2022/02/08 (火) 13:40 訪問 今年初の訪問です。 春日部市の 白河手打ち中華そば 法隆 さんに行きました。 １３時４０分頃の訪問でしたので先客は4名で、空いていました(*´д`) 焼豚ワンタン麺（１２５０円）に、味玉（１００円）をトッピングしました((*´∀｀*)) ※前回、焼豚ワンタン麺大盛りにして、お腹が苦しかったので、味玉にしました※ しばし待って、着丼❗️ 透き通ったスープで、見た目も良く、相変わらずの完成度です。 スープは先ほど書いたように、透き通った透明感のある醤油ベースで、とても優しいながらもしっかりとした主張をするとても美味しいスープです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺は手打ちのやや平打ち麺ですが、モチモチ感がありつつ、コシもある独特の歯応えがあり、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューは、鷄チャーシューと、豚チャーシューの２種類あり、鷄の方は脂が少ないので、どうしてもパサつき感がありますが、スモーキーな香りがあり、これはこれで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 豚の方は脂身があり、その分柔らかく脂の甘みがあり、しっかりと味が染みていて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ この２種類を交互に味わって頂くのも至福ですね(*´д`) そして、ワンタンは皮はツルっもちっとしていて、餡がしっかり入っているので、これも美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お腹一杯で大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした。 今年のベストに入れさせて頂きます(*´д`)
Iori YokoyamaさんのMy best 2022
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2022/08/24 (水) 12;30 訪問 熊谷市の 元祖 田舎っぺうどん 本店 さんに行きました。 １年4ヶ月振りの訪問です((*´∀｀*)) １２時３０分頃の訪問でしたので、駐車場の空きが２台分でしたが、カウンター席は空いていたので、すぐに席に着けました(*´д`) 冷やし塩肉にしようと、訪問時には思って居たのですが、店頭にあった、塩ごま冷汁が気になったので、塩ごま冷汁大盛り（７７０円）、きんぴらごぼう（２２０円）を注文しました((*´∀｀*)) まず、先にきんぴらごぼう到着❗️ 相変わらず、極太です。ですが、とても柔らかく炊いてあり、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 少し遅れて、塩ごま冷汁とうどんが着丼❗️ つけ汁は塩ベースですが、とてもさっぱりしているけれど、しっかりとお味があって美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 具材は、きゅうり、大根、ナスがスライス状になったものが沢山入ってます。肉は有りませんが、結構さっぱりしていて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お勧めです(*´д`) つけ汁にすりごまを多めに入れて、胡椒を振って頂きましたが、クセになりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) うどんは、歯応えのあるもので、そのまま食べても、しっかりと塩が効いていて、美味しい ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 大盛りときんぴらごぼうでお腹一杯です(*´д`) このお味とボリュームで９９０円ならコスパも良いと思いますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 文句なしの今年のベストに入れさせて頂きます。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))
2022/04/18 (月) 10:50 訪問 飯能市の 古久や さんに行きました。 飯能市に来る機会があり、久しぶりに食べたくなったので来ました。ほぼ１年振りの訪問です(*´д`) １０時５０分過ぎの訪問でしたが、駐車場が7台あるうちの５台が埋まっていて、危なかった-=≡Σ(((⊃ﾟ∀ﾟ)つｱﾋｬｰﾘ 店内の空きはあったので、そのまま店頭で注文を取った後に店内に案内されました。 肉つゆうどん（大）冷（８００円）、かきあげ天（１３０円）を注文しました。 前回は熱盛りで頼んだので、今回は冷やしを注文しました。 暫し待って着丼❗️ うどんはそのまま食べても塩が効いていて、透明感が有りつつ、コシが強く（冷水で締めて有るので、余計に感じます）、モチモチしていて美味しいし、見た目も美しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁は味が濃い目で甘みのある、出汁が効いているものの、脂身の少ないロース肉、ネギ、椎茸がたっぷりと入った物で、相変わらず最後まで味が薄くならずに、別添えで提供された七味と乾燥柚子が良いアクセントになり、飽きずに食べれます。最後に茹で汁で薄めて飲み干しました((*´∀｀*)) 特に、噛めば噛むほど味が出る肉がとても美味しい ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) かきあげは、水菜のかきあげで、サクッと感は無いものの、ふんわりと柔らかく、四等分に切って提供されているので、たべやすく、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 久しぶりに食べましたが、良いですねー。 今回は古い建物にありがちな、急角度の階段も撮影してみました。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) このお味とボリュームで、１０００円でお釣りが来る（９３０円）コスパの良さもお勧めです。 今年のベストに入れさせて頂きます(*´д`)
2022/04/07 (木) 11:40 訪問 久しぶり（一年半ぶり）に久喜市の 食鍛 もみじ さんに行きました。 １１時４０分頃の到着でしたが、先待ち客が４組で、２０分ほど外待ちして店内へ。 さっぱりしたものが食べたかったので、特製つけそば（１１００円）大盛り（１００円）を券売機で購入して店員さんにお渡し。 暫し待って着丼❗️ 相変わらず、麺の盛り付けが美しい‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥ 麺は中太ストレート麺で、海苔出汁のつゆにまみれており、店名のもみじの形の昆布が乗っています(*´д`) つけ汁は出汁の効いた和風で、メンマ、チャーシューの切り落としが入っていて、出汁が効いてほっこりするお味です((*´∀｀*)) 特製にしたので、味玉（半熟の為、箸で割る時はつけ汁に入れて割る事をお勧めします）、角煮みたいな炙りチャーシューが別添えで来ます(*´д`) 特に、チャーシューは炙ってあるので、周りがカリッとしていて、中身はとてもジューシーでとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 卓上には、レモン酢、黒胡椒、辛み調味料（揚げ玉に一味がまぶしてある感じ")が有りました。 味変で少しづつ入れて頂きましたが、なかなか良いですね((*´∀｀*)) 最後に店員さんが、スープを持って来てくれたので、つけ汁に入れて飲み干しました。とても良く出汁の香りが強調されて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 見た目がとても美しく、食べて楽しいと思いましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) まだ４月なので、外れる可能性も有りますが、見た目の美しさに感動したので、今年のベストに入れさせて頂きます(*´д`)
2022/04/12 (火) 13:10 訪問 蓮田市の 四代目 ひのでや さんに行きました。 さっぱり系の麺類が食べたかったので、こちらに行きました。 １３時１０分頃の訪問でしたが、先客は３組で空いていました(*´д`) はまぐりラーメン：並 ※大盛り無料※（１１８０円）を券売機で購入して店員さんに案内された席へ。 大盛りに無料で出来ますが、今日は余りお腹が空いていなかったので、並盛りにしました((*´∀｀*)) 暫く待って着丼❗️ 見た目からして、美味しそうです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ まずは、スープをすくって頂きますが、スモークベーコンの香りがします。そして、塩味ですが、出汁が良く効いていて、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺はストレート細麺ですが、コシがあり、歯応えがありつつ、スープに良く絡んでとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ シンプルなラーメンですが、スープのバランスが良く、塩味なのにこのコクはスゴイと思います。 また、麺も美味しく、あさりの殻を取るのがやや面倒な点を除いてもとてもお勧めの一品です。また、今回は大盛りにしませんでしたが、大盛り無料と言うのも嬉しいポイントかと思います((*´∀｀*)) ワンタンメンやひのでやラーメンも食べて見たいので、次回に挑戦したいと思います(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) 今年のベストに入れさせて頂きますꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
2022/04/26 (火) 11:60 訪問 久喜市の 中華そば 綺羅 さんに行きました。 家内と所用があり、お昼をどこかで取ろうとなったのですが、綺羅さんに近いので、美味しいラーメン屋さんが有るので、行かないか？ と、なり、ほぼ２年振りの訪問になります(*´д`) １１時５０分頃の訪問でしたが、タイミングよく、待ち客無しで、そのまま店内へ。 ちなみに、食べ終わる頃には外待ちが数人居たので、本当にタイミングが良かった((*´∀｀*)) 私は、特性濃厚中華そば：醤油（１０２０円）、水餃子（３００円）。 家内が、特性淡麗中華そば：塩（１０２０円）を券売機で購入して注文。 暫し待って着丼❗️ 特性濃厚中華そば：醤油の麺は、中太縮れ麺で、歯応えのある、ワシワシ麺です。 スープはドロドロの濃厚な鷄醤油ベースで、濃厚ではありますが、しつこさは無いです。 また、具材の低温調理鷄チャーシューがとても美味しいし、炙り豚チャーシューもトロトロでとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 味玉も超半熟で、大好物なやつですし、メンマと玉ねぎの食感がとても良い⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 一見、白玉のような水餃子は昆布醤油が掛けてあるとの事で、そのまま頂きましたが、皮がモッチモチで、餡もしっかりしていてとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ これは良いですねー❗️家内にもシェアしましたが、とても美味しいと言ってました((*´∀｀*)) 特性淡麗中華そば：塩の麺は中細の縮れ麺で、硬めで美味しいとの事⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ スープは家内大好物のさっぱり系で大好評でした((*´∀｀*)) そう言えば、つけ麺を食べた事が無いので、次回はつけ麺に挑戦して見たいと思います(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) 暫定的に今年のベストに入れさせて頂きます(*´д`)
2022/01/07 (金) 12:15 訪問 くりの木 加須店 さんに行きました。 １２時１５分頃の訪問でしたので、駐車場の空きは１台で、先待ち客は4組でしたが、１０分ほどで案内されました((*´∀｀*)) 今日は、寒い((寒´∀｀;)) なので、暖かい物が食べたかったので、濃厚坦々麺（９００円）大盛り（１７０円）を注文しました(*´д`) スープは、胡麻の風味の良く効いた物で、ザーサイの千切りがあり、なかなかに良いアクセントです。 濃厚でピリ辛ですが、これ位ならば辛味が苦手な方も食べれるかと思います。 個人的にはラー油をニ回り入れてちょうど良い辛さに(*´д`) 白髪ネギと小松菜、肉味噌も美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺は、極細の縮れ麺で、濃厚スープに良く絡んで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 新年早々良いラーメンでした((*´∀｀*)) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ そう言えば、お会計の時に、ボールペンを頂き増した。 ノックする方の先端が特殊シリコンゴム製で、スマホやタブレットの静電入力に対応したものです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) ※とりあえず、２０２２年のベストに設定します。今年は始まったばかりなので、最後まで残れるかは分かりませんが。※
2022/02/04 (金) 14:55 訪問 2022/11/10 (木) 13:50 再訪問 昼食時間が遅くなり、近くに何か無いかと検索してヒットしたこちらに初訪問です。 住所は坂戸市ですが、毛呂山と鳩山に近い、中心街から離れた場所にあります。 １５時近かったので、やっているのかなぁ…と、思いつつやってなかったら、他探さないとと、到着❗️ なんと、駐車場が１台分しか空いて無かった❗️ １５時ですよ⁉️ 暖簾が出て居て、営業中の看板も出ていたので、入ってみると…。 カウンター席は満席で、テーブル席も２つ埋まっていて、こちらのテーブルてどうぞ❗️と、言われました。 こんな時間でここまでお客さんがいるのにビックリ‼️ そして、店員さんから、すみません。今日はツケチャーは終わってしまいました。と、言われました。 何…だと…。この寒い時期にツケチャーがもう無いなんて。時間が遅かったとは言え-=≡Σ(((⊃ﾟ∀ﾟ)つｱﾋｬｰﾘ メニューを見て、お腹が空いていたし、ボリュームがある物が食べたかったので、デラックスラーメン味噌（１０５０円）大盛り（１００円）を注文しました((*´∀｀*)) 店員さんが、はい、デラ味噌大❗️と、復唱され、なるほど。確かにそう省略されるのかと、ニヤニヤしてしまったのは、置いて置きます。 着丼するまでに、店内の雰囲気を確かめていて思ったのは、地元の人に好かれているお店だと言う事がわかりました。店員さんとお客さんの会話で、今日はお昼遅いですねー。忙しいんですかー？などと言う会話が聞くとなしに聞こえて来ます。 地元に愛されるお店で有れば、間違い無いと食べる前に思ってしまいました(*´д`) そして着丼❗️ 見た目で美味しそう❗️ 何と言っても、味噌バターコーンですよ⁉️ スープは濃厚な味噌ですが、コッテリしすぎない、コクとサッパリ感もありつつ、バターのまろやかな味もあり、ニンニクがちょっと効いているので、苦手な方には注意が必要かも知れませんが、かなり好みの味です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺はストレート麺でモチモチ感があり、なかなかに美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューも肉厚で美味しいし、色黒のメンマも味が染みていて良いですね((*´∀｀*)) 大盛りにしたのもありますが、ボリューミーでとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 次回訪問時は、ツケチャーに挑戦したいです(*´д`) お腹一杯で大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) 取り敢えず、暫定的に今年のベストに入れさせて頂きます。まだ２月になったばかりなので、どこまで残れるかわかりませんが。 2022/11/10 (木) 13:50 再訪問 この時間でもお客さんは多く、駐車場が１台分しか空いて居ませんでした（ ´д｀） そして、チャーシューは前回同様売り切れでした (੭ु ‾᷄ᗣ‾᷅ )੭ु⁾⁾ ネギつけ麺（辛め）（９５０円）大盛り（１００円）を注文しました。 暫し待って着丼❗️ ドドーン❗️と、ボリューミーな麺と辛味ネギともやしが…。 そして、辛そうなつけ汁がｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! つけ汁は、結構辛味が強く、塩味も強いものですが、汗をかいた身体にはとても嬉しい((*´∀｀*)) 大盛りにしましたが、結構ペロリと行けました ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) なかなか絶品な街中華で、お勧めのお店です(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))
2022/05/29 (日) 11:55 訪問 さいたま市北区の宮原駅近辺にある人気店の一つですが、なかなか行けずでした。 今回、機会に恵まれたので初訪問です。 １１時５５分頃の訪問でしたが、日曜だったのが良かったのか、店舗左にある駐車場（６台分あり）に３台の空きがあり、店内も混んで居なかったので、すんなり入店出来ました((*´∀｀*)) こちらの定番メニューの、半チャン つけ麺（８４０円）を注文しました。 スープはやや酸味のある、醤油味のオーソドックスなものですが、それだけにあっさりとしつつも癖になる味があります(*´д`) そして、メンマと短冊切りのチャーシューが入っています((*´∀｀*)) 麺は細めの平打ちですが、コシがあり、モチモチした食感が食欲をそそります((*´∀｀*)) 半チャーハンですが、半チャーハンとは思えない量があります。 この量でしたら、普通に一人前ありそうです。 そして、これもオーソドックスなお味ですが、なかなかに美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁に少しラー油を垂らし、チャーハンには白胡椒を少々振って頂きましたが、このお味でこのボリューム。 ８４０円で食べれるのはとてもコスパが良いと思います⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) 暫定的に今年のベストにさせて頂きます((*´∀｀*)) まだ半年以上有るので、ベストから溢れてしまうらかも知れませんが、とても良いお店だと思います ꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
2022/12/17 (土) 12:35 訪問 戸田市の 麺屋あがら さんに行きました。 よくみたら、２年振りでした((*´∀｀*)) 行こうと、思って行って見ても駐車場が空いておらす、断念する日々が続いていましたか、本日やっと再訪問です。 １２時３５分頃の到着でしたので、駐車場は空いていないだろう…。空いてなければ他に行く❗️と、言う心づもりでしたが、奇跡的に、２台分の空きがあり、外待ちは２組でしたので、タイミングが良かったようですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 先に食券を購入して、外待ちに戻ると書いてあったのでそのようにします。 ※人が写り込んでしまうので、その注意札は撮影出来ませんでした※ 暫し待って店内に案内され、店員さんに食券をお渡しします。 注文したのは、チャーシュー豚骨中華そば（１０００円）大盛り（１５０円）になりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 暫し待って着丼❗️ なかなか美味しいしそうですねー(*´д`) スープを一口。トンコツ醤油ですが、濃口醤油の風味が良く効いていて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺は縮れ細麺で、スープによく絡んでいますが、スープに負けないコシと小麦の香りがして美味しい ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューは、脂身にもよく味が染みていて、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ そして、チャーシューをレンゲですくって、卓上のじゃばらを振って頂くと、とてもさっぱりして脂身の僅かなしつこさが全く感じなくなり、これは良いですねー⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 久しぶりのあがらさんでしたが、とても美味しく頂きました((*´∀｀*)) 駐車場が空いていたら、訪問のチャンスですねー。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) 2022/12/18 追記 今年のベストを見直ししました。 同一系列の店舗（田舎っぺうどんさん）が入っていた為、より上位の本店のみとし、麺屋あがらさんを暫定ベストにさせて頂きました。