ちゃん系の原点！神田のちえちゃんラーメンさんを再訪！ちゃん系ラーメンを頂きました！ 中華そば 900円 ネギ 100円 禁断症状が比較的早めに出まして、また食べに来ました。 スープは動物系で、どんぶりの縁までビッタビタに注がれた、熱々スープ！ しっかり脂が入ってますが、味は案外あっさり醤油、塩味が効いてるから、ご飯が合う！ ご飯無料なので、頼んじゃってください！ 私はダイエッターなので、ライスは我慢^_^ 中太平打ち麺はツルツル食感！このスープにしてこの麺は最高に美味しい！ そして、この切りたてのジューシーで弾力のある沢山乗ったチャーシュー！これが見事！ 途中から味変で、ニンニクやら、唐辛子やら入れて、もう好きにやっちゃってください！ 今回ネギトッピングしましたが、なかなかグーでした。ちょっと温度ドロップしますが(^^;; 美味しいスープは飲み干してしまう私ですが、さすがに、脂と塩味がキツイし、量も多いから、健康を気にして残します。 「いつまで健康で美味しいラーメン食べたいから」 ↑これ名言^_^ ちゃん系ってやっぱ最高です。 今年はちゃん系の時代の幕開けですね！
T.KiyoharaさんのMy best 2025
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横浜市青葉区にある、らぁ麺 すぎ本さんで、ラーメン頂きました。 醤油らぁ麺 1,300円 これぞ美味しいラーメン。 このスープ！飲み干しました！ ツルツルの麺が特徴的！美味しいんです。 ビターで柔らかいメンマ。 肉の味が美味しいチャーシュー。 そして、ラーメンの香り！強いです。 細部までこだわりを感じるラーメンって食べれば感じます。 最高に美味しいです！
松阪市にある、白子屋さんで名物のみたらしだんご頂きました。 みたらしだんご 110円×7本 こちらのみたらしだんご、なんと言っても温かいのが特徴なんです。 オーダーした後、中で作ってくれます。 だからだんごの香ばしさ、作りたての温かさ、最高です。 しかもだんご5個串に刺さってます。よく見るのは3個か4個ですが5個！大きさは少し小さめですが、1個あたりの重量感がすごい！ぎっしりな感じ！ そしてタレが美味しい！ タレとだんごの量のバランスが凄く良い！ めちゃくちゃ美味しいみたらしです^_^ 昔から数えると100本は食べてるかなー
横浜市の関内駅近くにある、麺や 勝治さんを再訪！凄く完成された一杯。この青唐辛子痛麺が美味しいんです！ 青唐辛子痛麺 大辛 930円 この透き通ったクリアなスープ。牛骨のスープは味もクリアで上品な旨さがこの青唐辛子の辛さとしっかりマッチします。 中細の麺がスープにしっかりマッチしています。 レアチャーシューも旨い！ 牛肉細切れが凄く良い感じでこのラーメンを盛り上げています。 後はメンマ、かいわれ、白髪ネギも最高なんですが、焦がしネギが案外良い感じで効いてます。 青唐辛子を中心にしっかり味が形成され、超完成度の高いラーメンになっています。 大辛の辛さはしっかり辛いです。 最高に気に入っちゃった一杯です^_^