ヨコハマグッズ横濱001に認定され、過去には審査員特別賞も受賞している「横浜旨辛オイル」。 そもそもこのお店のテーブル調味料として2014年に生まれた、バゲットが止まらなくなる危険な調味料。 そんなお店で同僚のお祝いを開催しました。 酒と干ししいたけがダメな同僚のために用意していただいたコース。 メニュー表がないので詳しい料理名は割愛しますが地元野菜、さらにはオーナー自作野菜を使った料理はどれもおかわりしたくなるおいしさ。 特にジェノベーゼはこのお店のダントツの人気メニューで、一度は食べてみたかった逸品です。 お祝いのプレートなんかも用意してくれていて、参加者全員で至福の時を過ごすことができました。 追記:メインの仙台牛ステーキは写真撮り忘れで最後の一口です。 デザートにはお土産で人気のプリンとコーヒーor紅茶がつきました。
11月14日グランドオープン! 大阪発のさば料理専門店。 神奈川県ではこちらが初出店です。 サバ好きにはたまらない、はじからはじまでサバ料理のオンパレード(笑。 ガッツリ大物は大勢で来たときのお楽しみにとっておき、今日は1人で食べ切れる量とそれに合わせた日本酒をいただきました。 「心までとろけるさばの味噌煮」980円 これに合わせたのは甘口の純米吟醸酒です。 「紀土(きど)」 次に頼んだのはこれ。 「さばの串焼き4種 盛り合わせ」980円 これに合わせたのは辛口の純米酒。 「いいで」 最後は〆ラーメンをいただきました。 「サバっと〆めの半ラーメン」 サバ好きな自分的には毎日でも通いたいお店です。
GWですしね。 なんか美味しいもの買ってどこかでピクニックみたいな感じでやりたいね。 なんていっても、オトナが買うとどうしてもこうなっちゃう。 これにコンビニで調達したビールが付くのですが。 ここ、斉藤鶏肉店さんは横浜橋商店街で何十年も営業してます。 クリスマスになるとここで丸鶏なんかも買ったりするのですが、この日は最近ラインナップが充実してきた数々のテイクアウト商品をちょっとずつ購入。 「唐揚げ」500円 「煮玉子」250円 「チキンサラダ」250円 「コロッケ」300円 「餃子」250円 使用されている鶏はすべて国内産。 全部お店の奥で作っています。 唐揚げを買おうと思ったら今ちょうど揚げるとこだよ、と言われたので出来上がるのを待ってたらパックいっぱいに詰めてくれました。 なんて幸せな休日! また来ます!
3月21日にオープンした東青梅駅近くのパン屋さん。 店名の「COPAIN」はパンを分け合う人、大切な人というフランス語が語源になっていて、大切な人と食卓を共にという想いをこめてつけられたそうです。 店主はつい最近まで別のパン屋さんで店長を務めていた方で、以前は料理教室でパン作りを教えていたりもした方です。 投稿遅れましたが画像は開店当日のものです。 パンの種類は結構ありますがさすがに全種類は紹介できないので、買って帰ったものを掲載します。 「デュラムセモリナ粉のフォカッチャ」250円 「メロンパン」180円 「ミルクフランス」250円 「酒種つぶあん」250円 「カフェショコラベリー」250円 「ブールドネージュ」250円 「スコーン」250円 まだまだたくさんありましたがそれは次回ということで。 こんなにたくさんの種類のパンを小出しに焼きながら販売するのって、相当な経験とセンスがいるんじゃないかなと、店の奥を覗きながら思いました。
この日、川崎まで出向いた目的はここ。 オープンマイクやらブルース、ジャズのセッションなんかをやっている、雰囲気のいいお店があると聞いたので行ってみた。 オーナーにいろいろ聞いたなかで、3月の週末にジャズのセッションやるからよかったらと誘われたので、これはきっと行くことになるかな。 もうひとつ、ここで食べてみたいメニューがあった。 「野菜をよーく煮込んだ牛すじカレー」1,000円 かわさき推しメシ、というイベントに出品したこちら、当店の自信作です。 溶けるような牛すじがたまらなく美味しい! 締めに・・・、と書いてありますが普通に晩ご飯としてOKなボリュームです。 さて、楽器引っ張り出して練習しとかなきゃ。