Kohei NishiyamaさんのMy best 2020

駒場東大前からしばらく歩いたところにある家系。 土曜の昼頃という、近隣の学校の生徒が1番多く来る時間帯で、小走りの同業者(笑)集団が多く観測されました。先を越されるわけにもいかないので、こちらも負けじと小走りになり、淡島通りの直線でマラソン大会開始笑 なんとか席が空いているうちに入れました。 全部乗せ1030円を注文。 いつも通り、かため濃いめ普通でお願いしました。 ライスは今日は登板回避です。 少し待ちましたが着丼。全部乗せにはチャーシュー3枚、海苔6枚、味玉、ほうれん草が乗っています。 肝心のお味は… やはりたまに無性に食べたくなるコクのある美味しさ。 ライスがないので麺を海苔で巻いて食べますが、これまた美味しい。 チャーシューも程よく柔らかく、良い感じです。 完食し、店を出ると、8人ほどの列ができていました。土曜の昼過ぎは相当の混雑と待ち時間が見込まれるので、お越しになる方はご注意ください。 今年は機会があれば新たなラーメン屋を開拓してますが、やはりこのお店の美味しさは揺るがないので、今年初のBEST入りにさせていただきました。

神田駅西口すぐの家系ラーメンのお店。 10時半オープンで、11時ちょっと前に店の前に着き、この時店内には先客2人でした。 それを見て今度来る店を探すために少し商店街を散歩して10分後くらいに店に入りました。 この時には座席も大分埋まっていました。自分は待ち無しで入りましたが、数人後ろはもう座席がありませんでした。さすが超人気店！ のりたまラーメンを注文。1100円を超えてくるので高級家系ラーメンです。 オーダーは固めで。 しばらく待って着丼。 スープをすすると、濃いめにしていないのにも関わらず濃厚な動物系の味を感じました。 写真を見てわかる通り、味玉の柔らかさ加減が完璧です。 そして個人的に最も気に入ったのはチャーシューです。歯応えがあり、味わい深く最高でした。「千葉家」のような歯応えがあるチャーシューが好きな自分にはたまりませんでした。 次はチャーシューラーメンで小ライスもつけていきたいですね！

惜別と感謝の意味も込めてBEST。 9/28に閉店する麺屋土竜です。 僕は新浦安の方に4月にできた系列店にはよくお邪魔していますが、こちらはこれが3回目の訪問。 濃厚つけ麺と濃厚らーめんがウリのお店です。いずれも他では食べられないような独創的な味です。 今回は18時に訪問、先客は1名… 土竜つけ麺1000円を注文。 肉も野菜も煮卵もスープもすべて美味しい！ 潰れるにはもったいないです。 店主ともお話しましたが、コロナ禍でしばらくお休みしていて、お休みが明けたあとも客足が戻らなかったようです。お得なクーポンもTwitterで発信するなど努力はされていましたが… あとは土曜のランチと月曜材料なくなるまでのみの営業かと思われます。行ける方はぜひ行かれてみてください。裏切られることはありませんよ。 今なら新浦安の店舗のラーメンの割引券をもらえるようです。ぜひ。