Tomoyuki Matsumotoさんの My best 2020

"でゅえっと風ミートソース" 　 飽きるまで、食べたい！ 甘めのミートソースが、絶妙に美味しい！ 普通サイズで、大食漢の私には、絶妙な満腹感！ 　 感動的でした！ ホント、飽きるまで、毎日通いたいぐらいです！ 　 入るまでに、15 分程度待ちましたが… また、私の行った日曜のお昼は、メニューが"デュエット風ミートソース"だけに限定されてました… 他のパスタも食べてみたい！ 　 #絶対オススメパスタ

"チャーハンセット" ラーメンにチャーハンのセット！ 　 ※店内撮影禁止、子(12歳未満)連れ禁止されてますので、行かれるかたは、ご注意ください。 　 熊本ラーメンで、焼いたニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。スープは黒っぽく見えましたが、箸を入れるとクリーミーな豚骨でした。まろやかな豚骨スープが口のなかに残り、美味しく麺を最後まで頂けました。チャーシューもトロリとしており、スープとよく合っていると思います。 　 #熊本ラーメン #マイとんこつラーメンランキング1位

梅コース ¥2,500 【内容】 1.海老 2.しそ海老 3.椎茸&海老 4.もんごういかしそ巻き 5.豆腐と蒟蒻の田楽 6.アスパラ 7.とらはぜ 8.舞茸 9.かき揚げ丼(大盛り)、赤だし付き 10.フルーツ カウンターで頂きました。 揚げたてを一品一品、出されてきます。 まず、出された海老のプリプリの食感に驚き、いつも食べている海老は何なんのかと思いました。 次にしそ海老を出され、食べ比べをさせられる。どちらも美味しい。よその海老天を食べる度に、こちらの海老天を思い出しそう。 　 3品目の椎茸も海老のすり身を加え、手が凝っている。 　 4品目のもんごうイカは、柔らかくて驚き。もんごうイカを食べたことがない方は行く価値がある。 　 7品目のとらはぜは、ホクホクで噛んだのがわからないほど柔らかく、美味しい。 　 9品目のかき揚げ丼は、つゆでしっとりとされており、ご飯と馴染み美味しい。 はじめに、海鮮物は塩で食べることをオススメされましたが、つゆが美味しくて、つゆでほぼ頂いてしまいました。 　 今度は、もっと上のコースを頂いてみたいというほどの美味しさ。 #天ぷら

鯛だしらぁー麺 (冷) お寿司屋さんのラーメン！ 魚介系独特の臭みがなく、濃厚な出汁とやや強めの塩気が、後味に良い！ 冷たい仕様であるが、思ったほど冷たくなく、ぬるい感じ。 これが、鯛飯にスープを入れて茶漬けにしても、温かさが残り、いいバランス！双方の美味しさが生かされている！ 以前に、温かいほうの"鯛だしらぁ麺"を食べて、完成度が高いなと感じましたが、これも完成度が高いと感じました！ ただ、温かいほうには、ラーメンの上に鯛の切り身が載っていたのに、対し、冷たいほうは、ハムになっていたのが、残念でした。 #お寿司屋さんのラーメン

【ランチ・土日・5食限定】 ウニラーメン、イクラ丼セット ¥1,500 　 ウニラーメン： 芸術的！ 温かいラーメンの上に、生クリームと冷たいウニが載っているのに、驚かされる。 これは、ラーメンの上にチャーシューがあり、チャーシューの上に生クリームとウニを載せている。 見た目にこだわった手のこったところに感心する。 金箔もあり、高級感を感じる一品。 ウニの風味に生クリームが溶けたまろやかなスープは、上品さがあり美味しい。 　 イクラ丼： ご飯、イクラ、醤油、わさびとシンプルな一品。 極々普通のイクラ丼と思われる。箸を入れると、イクラが弾けて汁が飛ぶ。かなり新鮮なイクラと感じ、美味しく頂けた。 　 新メニューであったが、かなり美味しい！ コロナ禍で、急造された鯛ラーメンも美味しく、この店のメニュー全体のレベルは、かなり高い！ #ウニラーメン

茄子とモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ　¥950 大盛り+¥200 　 ※メニューに記載されてませんが、聞いたら大盛りできました。ただし、+¥200かかっていました。 　 ゴツゴツした茄子と大きい柔らかいチーズが、食感を単調にさせず、最後まで美味しく食べられる。 時折、チーズがパスタに絡むのも、味が変わり美味しい！ 　 値段の割にボリュームもあって、リピートしたい！ #パスタ

ピザ シーフード ¥750 　 焼きたてで香ばしい生地に甘いトマトソースが絡み美味しい！ トッピングはシーフード。 ピザを口に運ぶときに、ゴツゴツとしたシーフードが生地から落ちないように工夫がいるが、それでも美味しい！ #pizza

油そば カツオ 1.5玉 カツオラーメンがおいしいラーメン屋さん。 馴染みのある、削り節の香りが好印象。 弾力のある麺と濃いめのタレが、好相性。 しっかり噛みながら、口のなかに味が広がり、食が進む。 エクセレントです！ #カツオラーメン

山芳丼 マグロ、イカ、イクラがご飯の上にぎっしりとつめられ、ウニが4折り。また、味噌汁にしじみが使われ、海鮮祭り！ 価格1650円にしては、海鮮類の量が多く、ご飯が足りないくらい！ ご飯は、ほとんど残らないけど、最後はお茶漬けにして味変もできる！ メニューも豊富なので、また来たいです！ #メニューが豊富