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y.matsu_sanさんのMy best 2020

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福岡県

うなぎ

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土曜丑の日という事で訪問 オープン前に行きましたが、行列でした 気にはなっていましたが、Yさんと悩みこちらに訪問 うな重と、白焼き、肝焼きを頂きました 肝焼の焼き加減、タレとのバランス好きです 白焼きはやっぱり旨い!塩、ワサビ、醤油の組合せで食べれます!白焼き好きだ! お酒飲みたくなりますが仕事中でしたので我慢 お通しの骨煎餅、お重についてた茶碗蒸し、肝吸いも最高でした うな重は皮パリ、身がふっくらで美味しい タレも濃すぎず最後までうなぎの美味しさを感じれるあっさりめのタレも好きでした 兜焼きも食べたかったです

2

福岡県

洋食

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洋食食べたくなり、相方のリクエストに応えて訪問。 ビーフシチューと、ステーキピラフを注文 2人でシェアしました。 ビーフシチュー激ウマでした!壱岐牛を使ってるとの事。身はとにかく柔らかく味も良く染みていて絶品! シチューも旨味がよくパンととてもよく合いました ステーキピラフはちょいピリ辛のサフランライスでステーキと合うのか、サラッと食べれちゃいました!ステーキも美味しい 初めて行きましたが、ビーフシチューある日でよかった!次はハンバーグ、ハヤシライス食べたい。 夜来てもいいなと思いました

3

福岡県

寿司

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後輩君と最後のランチ 気になっていた香坂さんのお鮨頂きました 感じの良い大将、そして雰囲気の良い店内 握りはとても美味しいです ネタによって硬さとかも変えた握りでした タマメ カンパチ 鯵 茶碗蒸し 槍烏賊 甘鯛昆布締め 鰹 ニラ醤油 金目鯛 炙りトロ シャリ固め 高菜の漬物(巻物)※写真無し 玉 ほうじ茶 果物 本当に美味しかったです 夜も行きたいお店です

4

福岡県

居酒屋

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少し前に知って気になってたお店 小倉に行くきっかけがあったので予約して訪問 3人で タコ刺し タコ唐 タコのカルパッチョ タコの串焼き タコしゃぶ タコ飯 食べました。 文句無し。タコ旨すぎます。 コスパもとても良いです 特に印象的なのは…全部です!

5

福岡県

そば(蕎麦)

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念願の竹亭(ちくてい)!! 遅めのランチで訪問 竹亭膳を注文 蕎麦は鴨のつけ蕎麦 天ぷら 混ぜ込みご飯 鴨つけ蕎麦は炙った鴨がとても良い香り! 蕎麦は細くコシもあり凄く好き 天ぷらも、混ぜ込みご飯も美味しかったです また行きたいお蕎麦屋さんでした

6

福岡県

うどん

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とたも美味しいうどんです 出汁がよく出ててとても美味しいです 他の方のオススメ見て姫甘海老うどんを頂きました まず、出汁が美味しい。麺の硬さも讃岐だと好きな硬さでした 姫甘海老の揚げもそのままでも充分美味し出です。 個人的にうどんは油が出汁に溶けるのがあまり好みでないですが、姫甘海老の揚げを出汁につけると凄く美味しいです 親子丼に目がなく姫甘海老うどんか炙り親子丼で迷いましたが、名物の姫甘海老うどん頂きました。 次は親子丼いきたいですが、うどんが本当に美味かったので迷います

7

福岡県

とんかつ

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ちょっと足を伸ばしてランチで訪問 ランチは上ロースか、上ヒレのセットのみとの事 1つずつ注文し相方とシェア 上ロースは脂身が多過ぎず甘くて美味しい 上ヒレは肉の弾力良くとても美味しい これでそれぞれ950円はかなり安い お店のオススメの食べ方で、レモン塩、わさび醤油、すりごまソースとある 私はわさび醤油が1番好きでした!

8

福岡県

懐石料理

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気になってたお店 夜はたまたまなのか、前を通る度にかなりの確率で「貸切」になっている印象 店内はとても綺麗 ランチメニューはサガリ丼、鯛茶漬け、すき焼き、鯛茶漬け定食 気になってたサガリ丼を注文 脂がしつこくなくとても美味しい!ペロリと完食しました。味噌汁が美味しいのも嬉しい。 店内の雰囲気も好きですし、他のメニューも気になるし、夜も行きたいし絶対再訪したいお店でした

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東京都

魚介・海鮮料理

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備忘録 東京にいた時に行ったお店 珍しい穴子の専門店 鰻が大好きなので東京離れる前に穴子も食べたいと思い訪問 人気店で、1時間ほど並び入店、相席で着席しました メニューの説明を読み大箱を注文 大箱には「煮揚げ」「焼上げ」「めそ」が入ってるとの事で、大箱を注文 ひつまぶしの様に色んな薬味で楽しみながら出汁茶漬けも味わえる 煮揚げはふんわり 焼きはカリカリ めそは食感が楽しめる! 鰻も美味しいですが、穴子もうまい!!お勧めのお店です 歴史あるお店で雰囲気もよく夜も行ってみたいお店でした!

10

東京都

焼き鳥

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先日の3泊4日の出張で訪問 初日2件目で行き、帰福の前夜にも行きました 刺身、焼き文句なしに美味い! 好きなネタのハツも焼き加減よく、鳥のもも肉に鶏皮巻いたのも旨い! レバーも絶品でした 串は2本ずつですが、コースだと1本から食べれます 美味しかった 写真は初日の2件目ちょい飲みです