平日17時30分に入店。個室に案内される。 先客多数。さすが人気店。 お勧めの予約不要ウニづくしコース（8,800円）を選択。 シメのご飯を標準の『雲丹茶漬け（コース込み）』をオプションの『雲丹ご飯（別途1,780円追加）』に変更して注文。 当店の雲丹は保存料無添加が売りで安心して食べる事ができる。 1、生ゆばと雲丹のせ 全く臭みが無く、実に甘い。 個人的に雲丹は臭みが有って余り好きでは無かった→新鮮で良いものは臭みは無い事を知る→恥ずかしい。然も今更だし・・・ 2、うにの佃煮 単純に白ごはんに合う美味さ。お勧め 3、無添加生ウニと2点盛り 生うに→美味しく癖になってきた マグロ中トロ、カンパチの炙り→脇役に徹しているが美味い 4、うにグラタン うにが中央に鎮座。ホワイトソース内にもうにが散りばめられている。→うには熱を加えると甘みが強くなる。 5、焼きうにサラダ仕立て サラダ菜を中心にクルトン、焼きうにが載っている。贅沢にうにを焼き散りばめているが、焼きを入れる事で甘みが出て美味い。 6、うに入り百合根饅頭 モチモチした食感の百合根饅頭。餡としてうにがたくさん入っている。 7、うに香味揚げと季節の天ぷら 大葉に多めのうにを載せ天ぷらに。香りと味の強い大葉に負けずうにが主張。贅沢な一品。 8、うにご飯 温かい白飯に贅沢なうにを載せてかき込むと最高❗️ 以上、うに三昧を楽しんだが、新鮮で無添加のうには美味しいと今更ながら初めて知る事が出来て嬉しく思う。自分へのご褒美に再訪したい。
Tetsu DさんのMy best 2023
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平日昼12時前に入店。先客で満席だが、回転の良いため食べ終わったお客さんが退店。直ぐに着席できた。鰻丼（3,150円）を注文。 その後も3名ほど入店して来る。 2〜3分ほどで着丼。相変わらず早い。 丼を持ち香ばしい香りを楽しみながら、ひたすら鰻と甘めのタレが染みたご飯をかき込む。口の中が香ばしい香りで満足感を楽しむ。 あっという間に無くなりたった15分ほどの贅沢を堪能、精算して退店。 関東風ならではのジューシー感、香ばしさ、大きさなどコスパの良い満足感が得られる場所である。
平日12時過ぎ入店。先客で満席。 残念だが既に蕎麦は売り切れ。長年通っていたが初めて。暑い日なのでやむを得ない事。 よって『かけうどん（550円）』に『桜エビ（200円）』、『ごぼう（150円）』を注文。 若干の値上げされていたがこのご時世やむなし。 今までが安くてお得だった訳だし。 最近お休みがあったりするなか、再びこうして安価で揚げたて天ぷらを気軽に美味しく頂けるのが嬉しく思う。 いつまでも長く続いて欲しい。