Ｋ.ＫayoさんのMy best 2021

2年前に、評判がいい猪一さんを訪ねてみたら、すごい行列で、離れの方もひょっとしたらといってみたものの、こちらも行列で、諦めて帰った思い出がありました。 それからあっという間に月日は経ってしまったものの、忘れてなかった猪一さんに、行こう！と出かけました。 大丸の駐車場から歩いて辿り着いたのが離れさんの方で、並びも2組目。さすがにこれはいける！と並んで待ちました。 1組待ちとはいえ、ご時世で、消毒や換気に時間がかかるようで、15分ほど待ちました。でも、そこはかえって安心。その間にUberの配達員が二人入って行ったのもご時世か。 順番が来て中に一歩入った、瞬間に 「いらっしゃいませ〜」と 満面の笑顔でカウンターの向こうから迎えてくれて、めちゃくちゃ気分が良くなって、そのままカウンター席へ。 なんにしようか、外に並んでいる時から悩んでいたのですが、やはり基本の追い鰹そばの黒醤油を注文。 出来上がって、まずはスープを一口。 なんというか、今まで食べたラーメンの中で1番すっきりという表現が正しいのかわからないのですが、スーット入ってくるお味です。ずーっと飲んでいられそうな。 次に麺は、細麺でツルツルっと入ってくる感じ。麺がざらっとした感じは全くありません。 添えられた竹の子がまた美味しくて。鰹節もよく合います。 海苔がついていたのですが、これもまたラーメンの味を邪魔するものでなくてよかった。 一度横浜の人気店のラーメンを食べた時に、海苔が全然美味しくなくて、一気にラーメン全部の印象を台無しにしたことがあったもので。 ゆずととろろ昆布を入れて、味の変化を楽しんでくださいと最初に言われたので、途中で、ゆずを入れてみました。これがまたとてもあって、よかったです。 とろろ昆布は、元からちょっと苦手なので、試しませんでした。お好きな方にはいいのかも。 チャーシューも、薄切りで大きかったのですが、すっきりしたスープにとてもよく合う物でした。 京都の雰囲気によく合うスッキリしたとても美味しいラーメンでした。 博多とんこつラーメンの好きな私に、こんなラーメンもあるんだと教えてくれたということで、ベストに入れさせていただきます。 次回は、メニューを眺めてて、とても美味しそうなつけ麺に挑戦したいと思います。

携帯のトラブルでショップに行った帰り、ちょうどお昼となり、主人がネットで見つけたお店です。 ネットによると2020年11月に開店された新しいお店でした。東山の有名イタリア料理店にいらした方が開店されたとか。 11：30の開店直後に伺ったら、すでにお客さんが。 カウンター5席、奥のテーブルが4名でいっぱいになる小さなお店で、ご主人一人で全てやられてました。 ご主人は見るからに、優しそうで感じのいい方。 まずは黒板に書かれたランチメニューの3種のパスタの説明をしていただき、主人がホロホロ鳥のラグー、私が白いボロネーゼの方を注文。 まず出てきたのが前菜の盛り合わせ。これが全部とっても美味しくて キャロットラペはほんのりワインの香りがして、リンゴの上にのった鯛の炙ったものにかけてある、ネギと生姜のソースがまた美味しい。サラダのドレッシングもグッド！パテは、私は、あまり好きではないのですが、これは美味しい！ 美味しくてぱくぱく食べてしまったので、主人に「早いな」と言われるほど。 メインのパスタは、生パスタで、私が食べたフィトチーネは、黒い粒々があったので何かとお聞きしたら、黒胡椒を練り込んでいるとのこと。 お味も優しいお味にまとまっていて、食べてて心地よかったです。 これで1200円とは、とても驚きのお値段です。 パンは100円の別料金でしたが、これも美味しかったです。絶妙に温めかたでした。 エスプレッソマシーンを入れたくてもスペースがなく、まだコーヒーは飲めないとのこと。 あまりに気に入ったので、夜のメニューも見せてもらいましたが、コースはなく、アラカルトメニューで美味しそうなものがたくさんありました。 中にバスク風チーズケーキがあり、「おいしそう」と言ったら「今出せますよ」とのことだったので、いただきました。 朝作られたのでまだトロトロ感あり。一口をそのまま、二口目からは、添えられた岩塩を少しつけて食べたらこれがとてもあって、おいしかったです。 満足満足で店を出ました。 京都といえども、周りにさしたる観光地があるわけでもなく、地元の人を対象にした、どこにでもある街角に建つ、小さなイタリア料理店ですが、味、雰囲気ともに、とても満足して帰って来れるお店だと思います。 小さいお店なんで、お電話して行くといいかなと思います。