【超絶な美味しさ！！こんな焼鳥があったのか！】 予約時間の21時前にお店前に集合。 他の予約してる方もぞくぞくと集まってきはります。 夜中の西天満の一角に、そぞろに人が集まってくるのって、なんか、一大イベントが始まりそうな感じ。 21時になると、順番にご案内。 店内は、落ち着いた木のカウンター。 本日の焼き物が、どっさりと盛られています。 そして、店主の石井さんがにこやかにお出迎え。 ミシュラン店やから、緊張するわーと思っていましたが、石井さんのにこやかな笑顔で、緊張がほどけます。 料理の内容は、14500円のコース料理のみ。 では、ドリンクを頼んで、コース料理のはじまりー。 コース内容は以下。 〇枝豆 〇もも肉のジャーキー ◎ささみ ☆せせりおろしポン酢 〇食道 〇ソリレス ☆だきみ ・キャベツ ☆手羽中 唐揚げ ・ベビーおくら 〇砂肝 ◎七谷鴨 ☆ふりそで 〇はつもと 〇はらみ ◎もも肉 ホースラディッシュ 〇つくね ◎雑炊 ・本日の〆 高坂鶏のそぼろ丼 ☆ちょうちん（追加） ・ブラマンジェ 【呑んだもの】 ・岩井 ハイボール 1000円 ・麦焼酎 ロック 800円 ・天遊琳 手造り純米 ？円 ------------------------------------ 〇枝豆 なんでもなさそうな枝豆ですが、めっちゃうまい！ 豆の味が濃厚！ 今までに食べきた枝豆とは、別格。 初手から、やられました。 〇もも肉のジャーキー 香ばしい燻製香。 適度なかたさがいい酒アテ。 添えられてるマヨネーズも美味しい。 ◎ささみ 中がレアなささみ。 やわらか食感で、わさびであっさりと。 ☆せせりおろしポン酢 たっぷりの大根おろしが乗ったスタイル。 おっきいお口で、がぶりといくと、お口の中に、せせり汁と大根おろし汁が溢れまくります。 これは、すごい美味しい！ ☆だきみ パリパリの皮部位とむっちりとした肉。 なんというか、鶏のレベルが違うなぁと感じれる1品。 ☆手羽中 唐揚げ なにこれ！衝撃の美味しさ！ 地味な見た目とは、裏腹に、めっちゃ美味しい！ 今までの唐揚げ史上、1番かも。 ☆ふりそで こちらもオンわさびスタイル。 適度な弾力で、噛み締める度に、うまみの洪水。 ◎雑炊 めっちゃくちゃ優しいうまさの激ウマ雑炊です。 癒されます。 ・本日の〆 高坂鶏のそぼろ丼 自分はそぼろ丼を頼みましたが、もう1うのラーメンの方が段違いに好みでした。 ☆ちょうちん（追加） 追加で赤い印がついてるものは、追加OK。 かなりお腹いっぱいでしたが、ちょうちんに赤い印がついていたので、迷わずに注文。 ぶちゅと弾ける卵部位と甘辛ダレが最高です。 ------------------------------- 実際にお店で食べるまでは、焼き鳥で14500円のコース？って思ってましたが、実際に食べてみると、異次元級なうまさに、ビックリ！ 焼鳥というより、焼鳥の形をした超絶鶏料理のような感じ。 石井さんを始め、お店の方の気遣いも細やかで、居心地が素晴らしく良い。 また、機会があれば、ぜひ、行きたいお店！ ごちそうさまでした！！