母とGOTOトラベル 伊勢志摩へ✨✨✨ GOTOトラベルのおかげで素敵な旅が とってもお特にできました❤️ 新幹線とホテルのパックツアーで 志摩観光ホテルでのディナーと朝食込み‼️‼️‼️ 2016年 サミットの会場になった 志摩観光ホテル ラ・メール ザ クラッシック もう内装から華やかでシャンデリアがキラッキラ✨✨✨ 床材もよくワックスをかけてある無垢の木 少し早い時間のディナーならば夕日が英虞湾に 沈むところを眺めながらいただけます。 私たちの予約は７時半でしたので 夕刻はクラブラウンジで スパークリングワインやオードブル をいただきました。写真15〜16枚目 三日月がとてもきれいで印象に残りました❣️ 右舷の月でした*\(^o^)/* アミューズ・ブーシュ(写真撮り忘れ(^_^;) 鯛の燻製・真珠貝の貝柱 海の幸のジュレ 海老・イカ・白身魚・帆立など コンソメのジュレが美味しすぎる❤️ 甲殻類の出汁をとっているとのこと〜 志摩観光ホテルオリジナルの伊勢海老のスープ 伊勢海老のクリームスープの上に 泡立てた生クリームをのせ、オーブンで 焼き上げ、香ばしさを出しています❣️ とっても濃厚*\(^o^)/* アワビステーキ ２種類の香草バターソース 大きなアワビの半身を贅沢にステーキで いただきました！ つけ添えはキクラゲとマッシュルームのソテー 黒毛和牛フィレ肉のステーキ マデイラソース つけ添えはジャガイモとチーズの重ね焼 デザート リンゴのパンケーキ コーヒー 小菓子 マロンケーキ・カシスのギュモーブ アーモンド 近畿日本ツーリストのパックツアーでしたので、 お料理はそれほど期待していませんでしたが、 さすが❣️と、思えるお料理でした(^^)v 雰囲気も素晴らしいです❤️ こちらのレストランへは男性もジャケット着用の方がほとんど。女性はワンピースなどを着て ジュエリーをつけているマダムが多かったです \(//∇//)\ 私たちはスニーカーではなかったものの ハイヒールでもなく〜 もっとドレスアップすれば良かったなぁと 思いました(*≧∀≦*)
Hanae Y.さんのMy best 2020
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家族での食事*\(^o^)/* ６月初めの緊急事態宣言明け、すぐに 予約を入れましたが、最短で８月初めでした。 うかがってみると、席を減らしているようで 予約が取りずらかったのかな〜(・・?) 以前は当日でも予約取れたんですが・・ 待ちに待って、とっても楽しみにしていました❣️ まだ、外が明るい夕方５時から〜 オーダーバイキングで、フカヒレの煮込みを 一人ひと皿オーダーできます❣️ このフカヒレが深みある味で、今年は昨年よりも フカヒレに厚みもあり、大きかった*\(^o^)/* スープもコクがあり、なんとも美味しい✨✨✨ どうやってこのコクを出すのかしら？ 鶏スープやオイスターソースかな… このフカヒレだけでもお値打ちo(^-^)o 他には、前菜の盛り合わせ☆ クラゲの酢の物、アワビの薄切り、きゅうりの甘酢漬けなど ピータン アワビのクリーム煮 アワビのオイスターソース煮 アメリカ伊勢海老のチリソース 蟹の爪の揚げ物☆ 燕の巣のスープ 蟹の卵入り☆ 北京ダック 皮付き豚バラの煮込み☆ 五目おこげ☆ デザート盛り合わせ どれも美味しいですが、オススメは ☆マークをつけました*\(^o^)/* 五目おこげは目の前でジューって 仕上げてくれて、音も美味しいんです(^-^)v 思いっきり、美味しい中華を楽しみました❣️
息子のお誕生日に家族で〜✨✨✨ もうすぐ一人暮らしを始める息子への 応援会でもありました(⌒▽⌒) 私は 前菜一品＋メイン＋デザート＋コーヒー 鶏レバーのテリーヌ 帆立のポワレ ミルフィーユ 主人と息子は 前菜二品＋メイン＋デザート サラダ・ブノワ 鶏レバーのテリーヌ 豚肉のグリル 主人はピーチメルバ 息子はレモンパイ こちらのお店は１皿がしっかりボリュームあるので、私は前菜一品にしました。 鶏レバーのテリーヌは濃厚で、焼きたてのパンと 一緒にいただくと本当に美味しい❤️ 帆立のポワレは大きな帆立とインゲン豆の クリーム(o^^o) 豆のクリームがクリーミィで帆立との 絶妙なバランス！ そして、作りたてのミルフィーユ❣️ 写真８枚目をご覧ください(*^◯^*) パイの層がハッキリと見えます！ お店の到着時に下の階のキッチンで ミルフィーユのクリームを詰めているところを 見ていたので、絶対に ミルフィーユ食べるぞ！と、決めていました。 これぞ出来立て❤️ 最高のミルフィーユでした*\(^o^)/* パイはパリッパリッ カスタードクリームとのハーモニー✨✨✨ 主人のピーチメルバはなんでも皮ごと美味しい桃 を使用とのことで、皮付きで提供されました。 桃のソルベとアイスクリーム？ 華やかでとっても魅力的❣️ 息子のレモンパイもかわいらしくて どれも気になる〜\(//∇//)\ 窓からは手前に原宿の街 遠くには新宿の高層ビル群 そして、真ん中あたりに明治神宮、代々木公園の グリーンが緑の壁のように見えていて 景色がいいですね❤️ この後、息子の部屋へ招待してもらいました。 一人暮らし、頑張ってね(⌒▽⌒) 応援しています。
✨✨リカちゃんのバースデー@鎌倉✨✨ ®️Fujii ちゃんとも初対面*\(^o^)/* フジイちゃんと相談して、こちらのお店に決めました❣️ ランチセット ❇️ドリンク ❇️バターナッツパンプキンのスープ ❇️パスタ またはピッツァ ➕デザートの盛り合わせ ➕ブッラータチーズ パスタやピッツァは３種類とって ３人でシェアしました❣️ ⓵ペンネ 秋鮭とシメジのクリームソース ② ボロネーゼ ③ しらすのピッツァ どれも美味しかったけど、一番気に入ったのは ボロネーゼ❤️❤️❤️ 幅広麺の縁がヒラヒラとフリルのように なっていて長〜いパスタ✨✨✨ おそらく手打ち麺*\(^o^)/* フリルの部分にボロネーゼソースがよく絡んで とっても美味しい。そして、ミートソースの中には胡桃が入っています。胡桃の渋みがミートソースと絶妙な味わいと食感を生み出して めちゃウマです(๑>◡<๑) 今回のボロネーゼはマイベスト・ボロネーゼ❣️ しらすのピッツァも最高の焼き加減で もちもちです。 お腹いっぱいと言いつつ、３人とも完食しました \(//∇//)\ そして、デザートは マスカルポーネチーズのデザート ピスタチオのアイスクリーム チーズケーキと盛りだくさん リカちゃんバースデープレートとお歌まで〜 フジイちゃん、素敵なお店を教えてくれて ありがとう*\(^o^)/* 美味しくて、楽しい鎌倉ランチになりました❤️
仕事帰りに、 "今日は疲れちゃったからご飯つくるの、 ムリ〜〜( ･ั﹏･ั)" 主人に連絡すると、 今日は遅いから作らなくていいよ！ って、言ってくれたので、 またまた息子と渋谷で待ちあわせ(^^♪ スクランブルスクエアのレストラン街を チェックしてみました。 どのお店も高級感あって、高い‼️ まあまあ手ごろなのは、うどん屋さんと 天ぷら屋さんでしたが、長蛇の列(^o^; 木曜日なのにね〜 やむを得ず、スペイン料理の "ホセ ルイス" へ その時、私は気がつかなかったけど、 120分待ちと出ていたそう。 たまたま空いた席があったようて すぐに入口近くの席に通してくれましたヽ(^o^)丿 Lucky‼️ 3500円のコースにするか、アラカルトにするか、 考えて、アラカルトから〜 ❇️リトルジェムレタスのサラダ 濃厚なカニ味噌クリーム このマヨネーズのようなクリームが クリーミィで、ホントに美味しい❤️ レタスもシャキシャキで、未体験な おいしさです❣ ❇️クラッシック スフレトルティージャ スペインの伝統的オムレツですが、 こんなにフワッフワッのは初めて(^O^)v あまりに最初の二品が美味しいので、 お水だけで、軽く食べて帰るつもりが、 サングリアを追加(#^.^#) これまた、たくさんのフルーツ入のサングリアで 幸せ〜 ❇️イベリコ豚の希少部位で、肩のお肉のグリル １頭から200グラムしか取れないそうです。 豚肉でこんなにしっとりで、柔らかいお肉、 初めてです。おいしい〜❤️❤️❤️ ❇️魚介類のパエリア 上に海老フライがのっていて、 タルタルソースがニンニク風味でウマウマです もちろん、お米は海老エキスを感じる美味しさ です。 今日はふたりとも疲れすぎていて、 パエリアの出来上がりを待つのが辛すぎた^_^; それでも、感動のおいしさでした。 今度はゆっくりとした日に来たいと 思いました❤️ ホントにどれも美味しくて、大満足でした(^O^)v
GOTOトラベルで伊勢志摩へ✨✨✨ 志摩観光ホテルへ伺う前に 鳥羽駅で降りて、真珠屋さんでも のぞきたいね〜と\(//∇//)\ そして、ランチも鳥羽でしましょうと Retty で探しました。 Retty 人気店☆☆ 御木本真珠島の近くです。 駅からバスで五分ほどでしたが、歩くことも できそうです。 私は蝦夷鮑コース 6000円 母はどれだったかな？3000円くらいのコース 蝦夷アワビの酒蒸し 海老フライ サザエ、ハマグリ 牡蠣の柔か煮 お造り えぼ鯛・さわらの炙り・ほたて・ もずく 温泉卵 ポテトサラダ 赤だし ご飯 デザート もう豪華で、量も半端なくすごいので 驚きました‼️ 蝦夷アワビの酒蒸しはお店の方が 固くならないようにお酒は周りから かけてね！と、教えてくれたので めちゃ柔らかく仕上がりました❤️ 蝦夷アワビだから、伊勢のじゃないかもしれないけれど、とっても美味しかった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) これを目当てできたので、とっても満足です。 そして、海老フライ❣️ 開いてあるので、もともとがかなり大きな 海老らしいです。それが３尾も〜 とにかく食べ切れるか心配するほどの量です。 どれもこれも美味しくて、 こちらにして良かったと満足な旅のお昼でした。 このあと、駅横の真珠屋さんで 真珠を買ったりして 志摩観光ホテルへと向かいました(#^.^#)
✨✨伊豆高原のパン屋さん✨✨ モーニングできるカフェがないかしら？ と調べていて、このパン屋さん 美味しそうだなぁと訪ねてみました。 伊豆高原の別荘地のわかりづらい場所なんですが、ナビを頼りに行ってみると駐車場には車が 10台ほど、ほぼ満車です(≧∀≦) 別荘のような建物の中にお店はありました。 店内をのぞくと、美味しそうなパンがズラーリ❤️ 主人→ブラックオリーブのパン 小豆をパン生地に練り込んだパン 私→トリュフとオリーブオイルの三日月型のパン ピスターシュ 息子→プレミアムクロワッサン チーズとベーコンのパン プルーンかな？のパン 主人のブラックオリーブのパンも、私のトリュフとオリーブオイルのパンなどのハード系パンも デニッシュ系も美味しい❤️❤️❤️ どのパンも最高に美味しくて パサパサ感は全くなし❣️ とっても表面や切り口が滑らか〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 帰りに持ち帰り用のパンも買ったことは 言うまでもありません(//∇//) サンルームのようなお部屋で庭を眺めながら いただきました！雨上がりでしたが、 晴れていたらもっと気持ちいいはず(^_^*) 帰りに城ヶ崎海岸を眺めて、伊東へ戻りました。 3/15
わーい(⌒▽⌒) お誕生日に念願かないまして、 Eat & Smile さんのオーダーケーキを作っていただきました❤️ コロナの影響でお店自体もテイクアウトのみですが、オーダーも電話でお願いします。と、言うことで、上手くイメージを伝えられるかな？ "ホワイトチョコレートのケーキで アプリコットカラーのローズと イチゴのハートをお願いしまーす❤️ あとはお任せで〜" 当日、取りにうかがいました。 他にもテイクアウトできるものがありましたので、イチゴのグラスデザートとガトーショコラ、カップケーキをいただきました。 写真 6〜7枚目 夜ご飯の後で、家族でケーキをいただきました❣️ 表面はホワイトチョコレートのムース 中はストロベリームース 土台にスポンジケーキ バラはマジパンにホワイトチョコレートが 練り込んであるような感じです。ちゃんと美味しいんです(*^o^*) ハート型にカットしたイチゴとアラザンが 華やかで可愛らしいです❤️✨❤️✨ ムースはホワイトチョコレート味のクリーミィな味とストロベリームースの甘酸っぱい味の対比がとても良いです❣️ 生クリームが格別の美味しさです(*^◯^*) 本当に可愛らしくて、夢のようなケーキでした ❤️✨❤️✨ 柴犬のテンちゃんもお祝いしてくれました！ #テイクアウトできる
✨✨マイベスト担々麺 ＠赤坂見附✨✨✨ ®️Kyoko さんに美味しい担々麺屋さんへ 連れて行ってもらいました❣️ ❇️排骨担々麺 小辛 ひと口目で、クリーミィな白ゴマペースト (もしかしたらカシューナッツも？)が インパクトあります。 シャキシャキモヤシとキクラゲ、ニラ そして、香ばしく炒められたひき肉❣️ 豚肉の唐揚げも〜 ランチタイムはご飯とザーサイをつけれます。 ご飯を小さいの、頼んじゃいました(ﾟ∀ﾟ) Kyoko さんはパクチーワンタンをトッピング(^-^) 写真3〜4枚目 アーン(*≧∀≦*) めちゃめちゃ美味しかった❤️ もう一度、すぐに行きたい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡