待つこと40分、「麦と麺助」 いつも行列で並ぶことさえためらうお店。1時間待ちを覚悟して行ってきました。 そう何度も来れないだろうと思い、味玉中華そばと炙りチャーシュー丼にした。 ラーメンが出てきた瞬間には上手いと確信していた。醤油ベースのスープは香り高く、ごくごく飲める。柚子が少量、引き締め役として良い。 麺は少し柔らかめだったが醤油スープによく合うツルッとしたタイプ。チャーシューとメンマはお決まりのごとく美味しかった。 炙りチャーシュー丼の方はというと、炙りの香り良さと甘めのタレが美味しくてごはんが進む味だった。 ラーメンも丼もどちらも非常に美味しかった