Kazutaka Sugiura

Kazutaka SugiuraさんのMy best 2020

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静岡県

インド料理

Kazutaka Sugiura

今年3月頃オープンしたインド料理のビリヤニ弁当などを売るテイクアウト専門店 週替わりで色々なビリヤニを楽しめます 今日は南インドのベジタブルビリヤニ「ビリンジ」 爽やかな辛味が蒸し暑い今、食欲を誘います 添えてあるココナツチリチャツネが良い塩梅でビリヤニのアクセントになって一気に食べてしまいました めちゃくちゃ美味しいです インド家庭料理好きにはオススメです ビリヤニの他は各種チャイやコールドプレスジュースなど一緒に頂くと合う飲みものも各種ありました スプーン要りますか?と尋ねられて…仕事先で食べるので「お願いします」と付けて貰いましたが、脇に何か不思議な模様のスプーンが販売されているのを支払う時に気づきました コレは次回買っておこう!と思った次第 インドの本格ビリヤニを食べたい人にはオススメ 週替わりだから色々なのを食べられます ただ、クセの強い料理ですからその辺り好き嫌い出ると思うのでご了承下さいね(^_^;) 追加:また食べたくなって今日は「レモンライス」を目当てに買いに行ったのですが売切れていました(^_^;) 代わりにベイガンマサラ(茄子と黒ごまのカレー)とアーンドラ・チキン・ピックルを買い、白飯と一緒に食べました!それも最高に旨いです 更に追加:今週はイワシのビリヤニです♪ ビリヤニ弁当にはニンジンのウルガとオニオントマトのライタが付いています オリジナルスプーン(昔懐かしの給食の先割れスプーンみたいなの)を購入しました! これで毎週食べれますッ 更に更に追加:今週は待望の『レモンライス』 お弁当にはチェティナッド ·チキン·ウプカリ、黒ゴマのチャトニが付いていました これまたベストコンビで一気に食べてしまいました お店オープンの11時には行列が出来てしまうくらい、人気になってきつつあります 今回はスパイスミントティーも購入、梅雨明け空の暑さにピッタリでしたー しかし、クセになるなー 毎週食べたくなる(^_^;) 更に更に更に追加:今週はマトンビリヤニ ヒンドゥウー式のボイルドビリヤニです ジンジャーマサラチャイも買いましたー 個人的にはジンジャーマサラチャイなかなか良かったです♪ #インド  #ビリヤニ  #カレー  #辛さが旨い #チャツネ  #テイクアウト  #スパイシー  #静岡 #レモンライス  #売切れ