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h.WadaさんのMy best 2024

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東京都

居酒屋

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祐天寺駅から徒歩1分の場所にある超隠れ家居酒屋です。正直あまり教えたくないお店なので投稿迷いましたが、情報共有します。 優しさとまろやかな生ビールマルエフにマッチした品揃えと、それに適した温もりのある店内雰囲気がとても素晴らしかったです。調理の様子をあえて見せるスタイルは、料理への自信を感じました。そして、どの料理もとても美味しかったです。また日本酒も品揃えが多く、好きなお猪口を選んで日本酒を堪能できます。ちなみに、釜飯も同様に茶碗を選ぶスタイルです。器にもこだわりがあり料理の質だけではない食の楽しみ方を提供してくれるお店でした。 ★ビールは、アサヒビールです。 外看板が見当たらないため、通りすがりで気付くことは難しく、多くの人が素通りしてしまう場所に位置しています。落ち着いたら雰囲気であるため、カップル客も多くいました。デート活用にもぴったりだと思います。 #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #マルエフ #お通しからすでに美味しい

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富山県

居酒屋

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魚津駅から徒歩2分の場所にある居酒屋です。富山出張の際に訪れた隠れた名店のご紹介です。 外見はかなり年季の入った店舗であるため、「このお店大丈夫かな?」と不安になって入る勇気が必要ですが、店内は地元客が多く、昭和を感じる(平成生まれですか..笑)古き良き雰囲気のある居酒屋でした。 そして、富山海鮮を使った料理は絶品。時期にもよりますが、"ゲンゲ"という深海魚も扱ってました。"ゲンゲ"はスズキ目の一種でコラーゲンなど栄養もたっぷりで、店員曰く、加熱することで深海魚のぬるっとした食感や味が消えるとのことでした。ゲンゲの荒揚げはあっさりしていて美味しかったです。海鮮料理だけではなく、一般的な居酒屋料理も超絶美味しかったです。クオリティ且つリーズナブルな価格設定で、東京だと1.5倍くらいしそうだなと思いました。 ★ビールは、アサヒです。 大ジョッキーグラスは、最近殆ど見かけることがない1Lサイズでした。 古い外見且つ外から店内が見えないので、殆どの観光客は素通りしていましたが、知る人ぞ知る名店でした。魚津に行った際にここに案内すると、かなり喜ばれると思います。グループ席は座敷なので足腰が良くない方はご注意下さい! #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #深海魚 #昭和風の店内

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門前仲町から徒歩6分ほどの場所にある担々麺のお店です。神接客いただいた、お店でした。 今回注文したのは、「担々麺(1,000円)」「キリンラガー(600円)」でした。ビールを注文すると、煮卵などおツマミがついてきました 担々麺は辛さが苦手な方でも美味しく食べられるほど辛さでした。チャーシューも分厚く多少汗かきながら美味しく食べることができました。そして、ビールを注文するとツマミがセットでついてくる点もグッドポイントでした。 カウンター席オンリーのお店ですが、行列ができるお店であるが故に席移動のお願いがあり、特に不満なく移動したのですが、店主らしき方が席移動の謝罪をするとともに、1/3ほど減ったジョッキを見て特別に再度注いでいただいたり、心遣いの良さに感動しました。お店の近くにある美容院へ行く際には、また必ず行こうと思いました。 食事は味の良さだけではなく、ホスピタリティの大切さを体感した1日でした! #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #接客が丁寧 #昼ビール #清潔感ある店内

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東京都

ラーメン

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西荻窪駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋です。開店10分前にも関わらず、長蛇の列でした。開店から20分後、入店できました。 今回注文したのは、「特製軍鶏そば(1,650円)」「チャーシュー御飯(400円)」です。 軍鶏と醤油スープの組み合わせが絶品。絶品スープに負けない麺や具材にも味の主張がしっかりとあって、バランス感覚が絶妙なラーメンでした。ラーメン界では高めの値段設定ですが、値段以上に食べる価値がある逸品でした。 個人的な好みですが、少量のサイド飯は具材の主張が強い方が好きなため、もう少し脂身があるチャーシュー御飯だとより満足度が高かったなと思いました。チャーシュー御飯よりは、替え玉(250円)を注文する方が正解でした。 高めに値段設定されたラーメンは味への期待度が格段に上がって、有名店であっても残念な場合が殆どですが、"麺尊 RAGE"は、値段に負けない食べる価値を持ったラーメンを提供し別格でした。 ロック風な音楽が流れる店内もカッコよく、一人でも行きやすいお店です。そのあとは、ROOF TOP SAUNAで整って最高の1日でした #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #軍鶏 #清潔感ある店内 #開店してすぐ満席

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東京都

ラーメン

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五反田駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋です。オープン前から5,6組の列ができてました。 今回注文したのは、「特製しょうゆ(1,300円)」です。 まず、ラーメンの盛り付けからお洒落な一品。醤油スープはあっさりのなかにもコクがあって飲み干したくなるほどの美味しさ。麺はコシがあって少しだけかための印象です。具材は、特製ということもあってチャーシュー2種やワンタンが入っていて、スープとの相性抜群でした。 お客さんの注文は、醤油と塩が半々に分かれていたので、次は「特製塩(1,300円)」も食べたくなりました。家の近くにあるとリピートしたくなるようなお店でした。 #スープを飲み干すラーメン #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #チャーシュー多め #清潔感ある店内

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東京都

フランス料理

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神保町駅から徒歩4分の場所にあるフレンチのお店です!二軒目で偶然見つけ入ったお店です。 築55年以上の日本家屋が昭和っぽさを漂わせる雰囲気、さらにレトロな空間でフレンチを楽しめるのが特徴のお店です。厨房もフルオープンなので、調理風景を見ると頼みたくなるメニューが盛り沢山でした。フレンチのお店なので、ワインに合う工夫された料理が多く美味しかったです。 オムレツはとろとろチーズが入っており、(写真を撮り忘れてしまいましたが)コロッケは、中身が殆どホルモンが入っていたりと、毎回驚かされる料理ばかりでした!そして、美味しい! 一階は立ち飲みスタイルですが、一人でも入りやすいお店でした。裏路地にある隠れ家的なお店で、友達もパートナーも誰でも紹介したくなるお店でした! #ドヤれる隠れ家 #裏路地 #広々したレトロな空間 #田舎フレンチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

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三軒茶屋から徒歩3分ほどの場所にある居酒屋です。友達の行きつけに行ってきました。 おでんからお野菜、お魚、おばんざい、釜飯、しめ料理までクオリティの高い多様な料理があるため、このお店一軒の満足度がすごく高かったです。また一人前は、2人で分けると丁度良い量であるため、色々な料理を美味しく食べることができました。クオリティの高い割にリーズナブルな価格設定でした。 ★ビールは、サントリーです。 カウンター席もあり、1人でも入りやすそうな店舗でした。家の近くにあれば、行きつけになっていたこと間違いないです! #清潔感ある店内 #このクオリティでこの値段 #コスパ最高 #ビジネスマンの胃袋満たす #お一人様OK

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新潟県

寿司

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佐渡島にあるお寿司屋です。待ち時間は20分ほどでした。ローカル電車が走っていない佐渡島では車が必須です。 佐渡や新潟で採れる新鮮な海鮮をリーズナブルな価格で堪能できます。寿司ネタがどれも大きくて食べ応え抜群!都内ではなかなかこの値段で味わえない美味しさでした。 回転寿司店舗ですが、職人たちが見える状態で握ってくれます。レールに回っている寿司は必要最低限しかなく、基本的には注文するスタイルです。 観光客だけではなく、地元客も多い印象でした。恐らく、佐渡島の中でも混み具合はトップ3に入るほどのお店だと思います。 #観光客におすすめ #地元の名店 #寿司職人が握る #行列してでも食べたい #清潔感ある店内