h.WadaさんのMy best 2024

祐天寺駅から徒歩1分の場所にある超隠れ家居酒屋です。正直あまり教えたくないお店なので投稿迷いましたが、情報共有します。 優しさとまろやかな生ビールマルエフにマッチした品揃えと、それに適した温もりのある店内雰囲気がとても素晴らしかったです。調理の様子をあえて見せるスタイルは、料理への自信を感じました。そして、どの料理もとても美味しかったです。また日本酒も品揃えが多く、好きなお猪口を選んで日本酒を堪能できます。ちなみに、釜飯も同様に茶碗を選ぶスタイルです。器にもこだわりがあり料理の質だけではない食の楽しみ方を提供してくれるお店でした。 ★ビールは、アサヒビールです。 外看板が見当たらないため、通りすがりで気付くことは難しく、多くの人が素通りしてしまう場所に位置しています。落ち着いたら雰囲気であるため、カップル客も多くいました。デート活用にもぴったりだと思います。 #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #マルエフ #お通しからすでに美味しい

金沢駅から徒歩6分ほどの場所にあるラーメン屋です。味噌ラーメン史上No.1の美味しさでした！ 今回注文したのは、「味玉味噌らーめん(1,130円)」です。ジンジャージュースは一杯無料です。 ラーメンを堪能する前に、胃袋を整えるためのジンジャージュースを飲むところから始まります。そして数分後、ラーメンが登場！！ 醤油や豚骨、鶏白湯のスープが大好きで、味噌スープの優先度はかなり低いのですが、この味噌ラーメンは格別でした。今までの人生でダントツに美味しいと思えるほどの味噌スープでした。スープは濃厚でコクがありつつ、飲み干したくなるほどのあっさりさもあり、バランス感覚が抜群のスープでした。ライスとスープだけでも満足できるほどの万能スープでした。 またチャーシューは能登豚を使用。チャーシューだけでもライスが食べられるほどの美味しさ。麺の硬さも完璧。あおさがスープの香りアップに貢献。全ての具材が無駄なく力を発揮しているラーメンでした。 味噌ラーメンでは初めてですが、近所にあれば月1は行きたくなるほどの美味しさでした。案の定、夜22時頃にも関わらず、大行列ができていました。席はカウンターのみです。食事の締めに推薦したい名店でした！ #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン #行列してでも食べたい #行列が絶えない #地元の名店

魚津駅から徒歩2分の場所にある居酒屋です。富山出張の際に訪れた隠れた名店のご紹介です。 外見はかなり年季の入った店舗であるため、「このお店大丈夫かな？」と不安になって入る勇気が必要ですが、店内は地元客が多く、昭和を感じる(平成生まれですか..笑)古き良き雰囲気のある居酒屋でした。 そして、富山海鮮を使った料理は絶品。時期にもよりますが、"ゲンゲ"という深海魚も扱ってました。"ゲンゲ"はスズキ目の一種でコラーゲンなど栄養もたっぷりで、店員曰く、加熱することで深海魚のぬるっとした食感や味が消えるとのことでした。ゲンゲの荒揚げはあっさりしていて美味しかったです。海鮮料理だけではなく、一般的な居酒屋料理も超絶美味しかったです。クオリティ且つリーズナブルな価格設定で、東京だと1.5倍くらいしそうだなと思いました。 ★ビールは、アサヒです。 大ジョッキーグラスは、最近殆ど見かけることがない1Lサイズでした。 古い外見且つ外から店内が見えないので、殆どの観光客は素通りしていましたが、知る人ぞ知る名店でした。魚津に行った際にここに案内すると、かなり喜ばれると思います。グループ席は座敷なので足腰が良くない方はご注意下さい！ #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #深海魚 #昭和風の店内

門前仲町から徒歩6分ほどの場所にある担々麺のお店です。神接客いただいた、お店でした。 今回注文したのは、「担々麺(1,000円)」「キリンラガー(600円)」でした。ビールを注文すると、煮卵などおツマミがついてきました 担々麺は辛さが苦手な方でも美味しく食べられるほど辛さでした。チャーシューも分厚く多少汗かきながら美味しく食べることができました。そして、ビールを注文するとツマミがセットでついてくる点もグッドポイントでした。 カウンター席オンリーのお店ですが、行列ができるお店であるが故に席移動のお願いがあり、特に不満なく移動したのですが、店主らしき方が席移動の謝罪をするとともに、1/3ほど減ったジョッキを見て特別に再度注いでいただいたり、心遣いの良さに感動しました。お店の近くにある美容院へ行く際には、また必ず行こうと思いました。 食事は味の良さだけではなく、ホスピタリティの大切さを体感した1日でした！ #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #接客が丁寧 #昼ビール #清潔感ある店内

西荻窪駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋です。開店10分前にも関わらず、長蛇の列でした。開店から20分後、入店できました。 今回注文したのは、「特製軍鶏そば(1,650円)」「チャーシュー御飯(400円)」です。 軍鶏と醤油スープの組み合わせが絶品。絶品スープに負けない麺や具材にも味の主張がしっかりとあって、バランス感覚が絶妙なラーメンでした。ラーメン界では高めの値段設定ですが、値段以上に食べる価値がある逸品でした。 個人的な好みですが、少量のサイド飯は具材の主張が強い方が好きなため、もう少し脂身があるチャーシュー御飯だとより満足度が高かったなと思いました。チャーシュー御飯よりは、替え玉(250円)を注文する方が正解でした。 高めに値段設定されたラーメンは味への期待度が格段に上がって、有名店であっても残念な場合が殆どですが、"麺尊 RAGE"は、値段に負けない食べる価値を持ったラーメンを提供し別格でした。 ロック風な音楽が流れる店内もカッコよく、一人でも行きやすいお店です。そのあとは、ROOF TOP SAUNAで整って最高の1日でした #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #軍鶏 #清潔感ある店内 #開店してすぐ満席

五反田駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋です。オープン前から5,6組の列ができてました。 今回注文したのは、「特製しょうゆ(1,300円)」です。 まず、ラーメンの盛り付けからお洒落な一品。醤油スープはあっさりのなかにもコクがあって飲み干したくなるほどの美味しさ。麺はコシがあって少しだけかための印象です。具材は、特製ということもあってチャーシュー2種やワンタンが入っていて、スープとの相性抜群でした。 お客さんの注文は、醤油と塩が半々に分かれていたので、次は「特製塩(1,300円)」も食べたくなりました。家の近くにあるとリピートしたくなるようなお店でした。 #スープを飲み干すラーメン #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #チャーシュー多め #清潔感ある店内

人形町駅から徒歩3分の場所にある餃子屋です。隅田の花火大会後に行ってみました！ 国産食材100%を使った餃子の具は、野菜7:3肉というこだわり。手作りを徹底した餃子は全7種のメニューがあって、その内、「餃子(にんにくあり)」「四川坦々餃子」を注文。 個人的には、ニンニク好きなのでノーマル餃子の方が好みでしたが、香草の香りが好きな方には四川坦々は堪らんほど好みかと思います！それ以外の料理も丁寧で手作り感のある感じが最高でした。 ★ビールは、アサヒビールです。 ビールに、まろやかさのある"マルエフ"を選ぶあたりもすごくこだわりを感じて好きなポイントでした。 ちょっと大人な飲み会や居酒屋デートにはぴったりのお店でした。1階ふらっと立ち飲みスタイル、2階はゆったり食事スタイルなので、1人でも入れる居酒屋かなと思いました！ #カウンターで一人飲み #餃子がオススメ #清潔感ある店内 #マルエフ #大人デート

練馬駅から徒歩3分ほどの場所にあるまぜそば屋です。ドライブデートで訪れました。 今回注文したのは、「まぜそば(900円)」です。 挽肉やネギ、にんにく、ニラたっぷりのまぜそばは食べ応え抜群！魚粉や山椒がさらに味のインパクトを引き上げてとても美味しかったです。味変で酢を加えることによってピリ辛さが少しおさまってこれもまた凄く美味しい！最後に、余った具材とライス(※大中小から選べます)をかき混ぜて、幸福感を高めるボリューム満点のランチでした。 他にもチーズや豚トロなどのまぜそばもあるため、近くを通った時はまた行ってみたいと思います。コスパも良くリピート間違いなしのお店でした。 #ボリューム満点 #地元の名店 #コスパ最高 #台湾まぜそば #実力派

神保町駅から徒歩4分の場所にあるフレンチのお店です！二軒目で偶然見つけ入ったお店です。 築55年以上の日本家屋が昭和っぽさを漂わせる雰囲気、さらにレトロな空間でフレンチを楽しめるのが特徴のお店です。厨房もフルオープンなので、調理風景を見ると頼みたくなるメニューが盛り沢山でした。フレンチのお店なので、ワインに合う工夫された料理が多く美味しかったです。 オムレツはとろとろチーズが入っており、(写真を撮り忘れてしまいましたが)コロッケは、中身が殆どホルモンが入っていたりと、毎回驚かされる料理ばかりでした！そして、美味しい！ 一階は立ち飲みスタイルですが、一人でも入りやすいお店でした。裏路地にある隠れ家的なお店で、友達もパートナーも誰でも紹介したくなるお店でした！ #ドヤれる隠れ家 #裏路地 #広々したレトロな空間 #田舎フレンチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

三軒茶屋から徒歩3分ほどの場所にある居酒屋です。友達の行きつけに行ってきました。 おでんからお野菜、お魚、おばんざい、釜飯、しめ料理までクオリティの高い多様な料理があるため、このお店一軒の満足度がすごく高かったです。また一人前は、2人で分けると丁度良い量であるため、色々な料理を美味しく食べることができました。クオリティの高い割にリーズナブルな価格設定でした。 ★ビールは、サントリーです。 カウンター席もあり、1人でも入りやすそうな店舗でした。家の近くにあれば、行きつけになっていたこと間違いないです！ #清潔感ある店内 #このクオリティでこの値段 #コスパ最高 #ビジネスマンの胃袋満たす #お一人様OK