高橋義広

初来店しました。お店はカウンター4席。テーブル席5つ、小上がりテーブル席4つです。今回は山盛りあさりうどん980円を注文しました。スープはあさりの出汁がしっかり効いていて、大変美味しい。麺は自家製で。モチモチしていて旨い。たっぷり入っているあさりは、大粒で大変美味しい。たっぷり入っているワカメが良いアクセントになっています。お惣菜も美味しかった。御馳走様でした。 #うどんが旨い店

初来店しました。4月１日にオープンしたお店です。今回は券売機でばんから900円を購入しました。お店はカウンター8席、テーブル席12です。昔中華店でした。丼一面に背脂が覆っています。スープをレンゲで一口呑むと豚骨臭は無く、クリミーなスープに仕上がっています。麺は中太の縮れ麺で短くして有ります。スープの旨みをしっかり絡めとっています。チャーシューは豚バラでトロトロです。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #背脂が旨い。 #分厚いチャーシューが売りのお店

再来店しました。今回は味玉醤油ラーメン920円を券売機で購入しました。平日は鶏飯か五穀米が無料で付いて来ます。鶏飯を頼みました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。レンゲでスープを一口呑むとほんのり魚介の香りがします。麺は細めで縮れています。スープをしっかり絡めとっています。味玉は黄身が半熟で旨い。メンマは材木みたいに太いが柔らかく旨い。卓上に在る摺り下ろしの生姜を入れ味変させました。スープにパンチが出て最後まで美味しく頂きました。鶏飯は具が沢山入っていて味も美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #麺の種類が豊富

再来店しました。今回はミックスワンタンメンのワンタン肉、小柱、1200円、揚げ九条ねぎニンニク100円を注文しました。スープは黄金色しています。レンゲでスープを一口呑むとほんのり魚介の風味がします。野菜、鶏、醤油のバランスの取れたスープです。麺は細めのストレート麺で喉越しの良い麺です。スープをしっかり絡めとっています。ワンタンは肉と小柱の2種類入っています。何方も熱々でぷりぷりで大変美味しい。チャーシューは豚肩肉で歯応えが有り旨い。途中で揚げ九条ねぎニンニクを投入して味変させました。スープにパンチが出ました。ねぎとニンニクの旨みがたっぷりします。スープの色も濃くなりました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #手作りワンタンが美味しいお店