Yuko Akiyoshi

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宮崎から熊本、2019年8月より福岡に引っ越してきました。 福岡でもお気に入りのお店を見つけたいです☆

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Yuko Akiyoshi

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2021

    麺屋 波のおと

    店舗情報

    東比恵駅

    ラーメン

    遡ること3月中旬頃。 今日のお昼はラーメンだ!!と行ってきました☆ 「麺屋 波のおと」 平日ランチタイムを少し過ぎた時間だったので、すぐに入店することができました。 店員さんの「いらっしゃいませ」の声かけが明るく、1人でも入りやすい雰囲気です♪ 券売機にて食券を購入します。 ◆塩らーめん(700円) カウンターに座って待っていると目の前に2つの容器。 中は“ガリ”と“昆布”でした。 箸休めなのか、ラーメンに入れるのか分からないので、とりあえずお皿に取ってラーメンを待ちます。 (結局店員さんに聞けず、そのまま食べました) 待ち時間もさほどなく運ばれてきました。 おーっ!!黄金色のスープが眩しいです☆ スープを一口すすると、バランスのとれた美味しさに思わず「おいし( 〃▽〃)」と声が漏れてしまいます。 あっさりとしているのに旨味とコクがあり、柚子の爽やかな香りと後味がまた良い◎ 続いて麺を食べるとまた驚き!! 平打ちの麺はもっちりとしていて小麦の味が強い。 例えるならアルデンテのパスタのような感じ。 食感は最後まで変わらずとても美味しかったです。 途中、メンマ食べよかな~と箸で持つと・・・ 「ながっ!!」( ; ロ)゚ ゚一本入っていました。 大きなチャーシューは低温調理されているのか、余分な脂が落ち、柔らかだけどしっかり旨味の詰まった上質なハムのようでその美味しさにとても感動でした!! つくねもフワッと柔らかく丁寧に作られているなと感じました。 最後までスープも残さず完食!! 久々に塩ラーメンで好きなお店ができたのでベスト入りにさせていただきました☆ 食べながらオーダーを聞いていたのですが、「鶏塩白湯」と何度も聞こえました。 へぇ~そんなのあったの!? 券売機の写真を見てみると【数量限定】らしいですね。 これは気になる、気になる~(@_@) 次回はこれかな☆

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excellent

    波多江駅

    テイクアウト

    糸島ドライブ5軒目。 「そろそろ帰らなきゃ道混むねー」と話ながらの帰り道。道沿いに目を奪われるのぼりの数々が。 「今見た?のぼりに『ビール』って書いてあったよね!?」 「あった♪︎あった♪︎」 「気になるよねー」♪o(゚∀゚o)(o゚∀゚)o♪ 「遅くなるけど・・・いいよね(笑)」 「行こ~♪」とUターンして行ってきました☆ 【杉能舎】 海鮮食べる→おやつ買う→日本酒買う→おつまみ買う→ビール発見!! なんと素敵な糸島ドライブ最終地♡ 杉能舎にはビールの他に日本酒もありました。 4種類の中から2種類のビールを購入。 ◆アンバーエール(左)880円 一番人気。お肉料理にぴったりな深い味わい。 とても飲みやすく、まろやか。 ◆ラオホ燻(右)1,100円 名前のとおりスモーキーな香りと味にビックリ!! 普段飲む黒ビールよりも甘味が少なく私はこちらの方が好きでした。 通常は330mlの小さなビンでの購入になります。 無料会員になると工場のタンクからの地詰された720mlのものが購入できます。 ラオホ燻は720mlのみの販売なので会員にならないと購入できないようです。 なにかと会員になった方がお得ですね☆ 最近案内が届き、GW中は白ビール祭りをされているようでした。 コロナの心配もあるので密にならない時期を見計らってまた購入に行きたいと思います☆

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excellent

    糸島手造りハム

    店舗情報

    波多江駅

    その他

    糸島ドライブ4軒目。 お酒を買ったらおつまみが欲しくなり行ってきました☆ 「糸島手造りハム」 おつまみを買いに行ったのに何故に1枚目にジェラート?と思われるでしょう… ジェラート売場もあったんです☆ レジ横コーナー危険はですね(^-^;) ◆右(私)→あまおう【季節限定】 ◆左(友人)→いちごみるく ハム工房のジェラート、侮ることなかれ!! なめらかな食感と苺の濃い味(*’ω’ノノ゙☆パチパチ それなのにお値段360円とリーズナブル◎ (ちなみにダブルは460円) これは食べなきゃ損ですね。 そして本題のハム・ソーセージは2種類買いました。 ◆生ウインナー【香味野菜】(510円) 生ウインナーは香味野菜の旨味とお肉のジューシーさが素晴らしいです。 ◆パテ・ド・カンパーニュ (1,019円) パテは肉肉しい感じなのでビールによく合う♡ 焼いて食べてもお肉のようでとても美味しかったです。 色々立ち寄れて良いもの買えたね~と糸島を後に・・・ と、なれば良かったのですがf(^ー^; 帰り道に気になるのぼりを発見!! 糸島5軒目へと続きます☆

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excellent

    白糸酒造

    店舗情報

    一貴山駅

    パン屋

    糸島ドライブ3軒目。 前回投稿のアダンソニアから近いと大のお酒好きの友人が教えてくれたので行ってきました☆ 「白糸酒造」 こちらは白糸の滝の下流に位置し、全国的にも珍しい「ハネ木しぼり」で仕込んでいる糸島唯一の酒蔵です。 ハネ木しぼりって何だろう?と調べてみる。 石の重みを利用し、テコの原理でゆっくり圧力をかけることで雑味成分が少ない酒を搾り出す。 一度に少量しか搾ることが出来ないが、質を重視したこだわりの製法とのこと。 先日訪れたラム肉のお店で、こちらの“田中六五”を飲んでいたので期待に胸膨らみます☆ コロナの影響もあり試飲はなく、購入は事務所の中で一覧を見ながらでした。 店員さんのオススメを聞いて購入しました☆ ◆白糸55 爽やかな酸味と香りが楽しめる味わい。 どの料理にも合いますとのことだったのですが、私はお寿司とボタン海老などのお魚料理と一緒に楽しみました♡ 確かに程よい酸味でマイルドな口当たりです。 柔らかな甘味もあり、スイスイ飲めてしまいました。 昔ながらの製法を守り、丁寧に作られているお酒に大満足!!

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excellent

    アダンソニア

    店舗情報

    一貴山駅

    自然食

    糸島ドライブ2軒目。 焼菓子を求めて行ってきました☆ 「アダンソニア」 地元の野菜や地魚を使ったランチコース、そして季節の焼菓子がテイクアウトできるお店です。 皆さんの投稿を見るとカラフルなスープにサラダ、手打ちパスタなど、どのお料理もとても美しく実際に食べてみたかったのですが今回はランチ済だったのでスイーツをお持ち帰りすることに♪ ランチタイムを少し過ぎた頃に訪問したのですが、 時すでに遅し・・・残り4点でした( ̄□ ̄;) 友人と分け分けして私が買った2種類はこちら☆ ◆レモンケーキ レモンの濃い味に驚き!!しっとりとした食感とあと引く美味しさに虜になってしまいました♡ ◆抹茶とホワイトチョコのテリーヌ こちらも濃厚さは負けてません!!テリーヌならではのこっくりした味わいがたまりませんでした。 とっても美味しかったので次回は早めの来店とランチを食べてみたいなと思ってます☆