吉村 忠行さんのMy best 2018

食べログ4.0☺️大阪市西区にあるフレンチのミシュラン一つ星店「コンヴィヴィアリテ」さん。なにわ筋から一筋入った公園前の角地にあり、入口前には初代中村鴈治郎生誕の地と記した石碑があります。 今回、フレンチが食べたいという長女の20歳の誕生日を祝う目的で利用させて頂きました(^-^) 頂いたのは"本日限りのシェフのおまかせ驚きのコース"です。ミシュラン星付きのフレンチレストランとしては、立地の差なのか今回頂いたコースが最も高くて¥12,000(税サ別)と凄くリーズナブルです♪ こちらのお店は少量多皿の構成ですが、入店からお会計まで約3時間。かなり食べた気になるので少食の方は事前に御相談された方が良いかも知れません。 <今回のコース内容> 定番のとろとろスクランブルエッグ等 ・アミューズ2品 ・パン(おかわり自由）と無塩＆有塩バター 鶏胸肉とオマール海老のキャビアのせ等の ・前菜3品 ・メイン①スズキのグリエ ・メイン②猪肉の赤ワインのローストと焼野菜 (肉料理は4点程の中からグループ単位で選択制) ・チーズのワゴンサービス (約7種類のチーズから好きな物又は全てをチョイスします) ・プレデザート(アイス) ・デザート(ケーキ) ・珈琲等 ・小菓子のワゴンサービス (約10種類×人数分から好きな物を) 乾杯のグラスシャンパン×4 グラス白ワイン×2 グラス赤ワイン×2 フルーツジュース×2(3人合計) を飲んで3名で¥58,212のお会計。 流石ミシュラン星付き店、味も見た目も楽しませて頂き、この価格！ 素晴らしいお店だと思います♪ #大阪のフレンチレストラン #ミシュラン星付きフレンチ #誕生日のお祝いに #駅から5分 #食べログ4.0

妻の節目となる40回目の誕生日だったので奮発して京都市内は銀閣寺参道の入口に本店を構える有名な老舗精肉店"銀閣寺大西"さん直営で、京都市役所の裏手、寺町通の町屋にお店を構える高級焼肉店「御肉処大にし」さんへ。 こちらでは和牛コンテストでワン・ツーフィニッシュを飾った鹿児島牛、京丹波平井牛、更には幻の超希少な信州村沢牛などが食せます♡ 今回は通常の焼肉店の様に単品のお肉達を頂く事も勿論出来ますが、お店推奨のコース料理の中から超が付く銘柄牛A5ランク尽くし最上級の"プレミアムコース雅"を頂きました♡ 残念ながら、大西さん系列全店で月に1頭しか入荷出来ない超希少な幻の村沢牛には出会えませんでしたが全国2位を受賞した京丹波平井牛を中心にしたコース内容で、更に大西さんが取り扱う鹿児島牛と平井牛が受賞した記念の食べ比べイベントが始まった日だったのでコース料理以外に鹿児島牛と京丹波平井牛のシャトーブリアンまで出して頂きました(^-^) コースのお品書きは写真の通りですが、妻の誕生日なのでサプライズをと予約時に伝えてあったのでコースの最後にはHappy birthdayのBGMと共にメッセージカード付きの花束とケーキが盛られた大皿が登場♪更に店長さん職人さん中居さんからもお祝いの言葉を頂き、接客、料理、肉質、価格まで最高ランクのおもてなしを頂戴しました♪♪♪ 大西さんは各地方の有名銘柄牛や日本一と言われる神戸牛をも軽く凌駕するお肉達を取り扱う名店中の名店です♡ #超希少村沢牛 #京丹波平井牛 #鹿児島牛 #銀閣寺大西 #高級焼肉店 #究極の和牛 #シャトーブリアン #サーロイン

祝100投稿目は食べログ3.68(怒)大阪市心斎橋でミシュラン一つ星を9年連続獲得中のフレンチレストラン「リュミエール心斎橋本店」さんへ こちらのオーナーシェフ唐渡泰さんは"野菜の魔術師"の異名を持つ超一流イケメンシェフです☺️ 今回も妻とリュミエールを最もリーズナブルに堪能出来る季節の特別ランチコース¥6,500(税サ別)を頂きました♡ 入店時は2組目で空席が目立ちましたが、暫くするとあっという間に満席。人気も一流です。 前菜2種、スペシャリテ(クリスタル遊園地特別ランチVer)、アイナメの魚料理、肉料理(今回は仔羊の背肉とピジョン）、唐渡シェフ渾身の野菜デザート、選べるデザート(今回キャラメルフォンダン)、珈琲、小菓子(これも手が込んでる) 野菜の魔術師の異名も流石の料理の数々で目にも舌にも新しく、とても美味しい 一切の妥協がない"野菜の美食"をテーマに作られた芸術的な品々に惚れ込みました。 野菜の料理、野菜のソース、野菜のスイーツ...それだけではなく、肉料理も非常に美味でボリュームも申し分無し ソムリエさんに選んで頂いたワインも料理との相性バッチリで全てに感動を覚えたので退店する際、見送りに出てらした唐渡シェフと思わず握手（笑） 今度は是非ディナーを堪能しに行きたい♡ #ミシュラン一つ星 #野菜の魔術師 #心斎橋でフレンチ #雰囲気も抜群 #人気ランチ

食べログ3.53大阪市内、北新地の綺麗なビルの4階にお店を構える「鮨処 然 北新地店」さん。半年振りの再訪になります。 頑張ってた若手が会社を辞めるにあたり、餞別ではないですが美味いもん食わせてやろうと連れて行きました(^-^) こちらは今年の2月から完全会員制に移行しています。暖簾の掛かった外の引戸を潜るとロックシステムの付いた重厚な内扉がお出迎え。会員のみが知る暗証番号を入力すると内扉が開き店内に入れる仕組みです。 完全会員制の為、余計な仕入コストを省き価格以上の内容を提供して下さいます♪ メニューは1万円〜予算に合わせ大将が自信を持って出して下さるお任せコースのみになります。 数が多くて1つ1つネタが何だったかハッキリ覚えてないのと、写真の枚数制限の為、詳しい料理の内容は敢えて割愛させて頂きますが、相変わらずの職人技で供される鮨は絶品。 鮨は生の伝助穴子から始まり、最後の大トロまでの間に大将の任意のタイミングで入る割烹料理やお刺身もとても美味。 そして〆は大将拘りの絶品雲丹ご飯。これがまた美味い(^-^) 大将、また違う季節にお伺いしま〜す♪ #北新地の鮨屋 #鮨割烹 #職人技が見れる #絶品雲丹

本日の京都散策の締めのディナー。 京料理テイストのフレンチレストラン「ピエールプレシウーズ」某サイトで既にチケットを購入、予約済でした。 ゆったりとした店内、多数の受賞歴を持つシェフ、ハーフっぽい長身イケメンの店員さん。 全8品の宝輝コース¥5,500からメインを近江牛のポワレにグレードアップして頂きました。 アミューズ、冷菜、温菜、口直し、スープ、メイン、リゾット、スイーツと食後の珈琲に至るまで何をとっても凄い美味しい♡ 京野菜や白味噌、柚子や出汁等も使った京風フレンチの数々は味も見た目も新しい(^-^) 価格もリーズナブルで文句無しのフレンチでした♪ 食前のスパークリング、食中の白ワインも美味♪ とにかくオススメです(^-^) #京フレンチ #全て美味い #オススメ店

大阪市北区兎我野町の古いビジネスホテルの2階にお店を構える鯨、九絵料理の「板前料理 初代」さん。 今回、某サイトのチケットを利用して黒鮑のコースを頂いて来ました(^-^) コースの内容は写真の通りですが、黒鮑のステーキは特に絶品。更に黒鮑の塩辛は抜群の贅沢なアテ♡若鶏の山椒焼きも超美味い♡ 更に今回は甘鯛の松笠揚げと、生うにの天ぷらを追加オーダー。松笠揚げのパリパリ鱗、雲丹たっぷりの贅沢天ぷらも超絶美味い♡ こちらのお店は他に鯨料理や九絵料理、のどぐろ会席、うつぼ会席などがあり、飽きさせない豊富なラインナップ(^-^) こちらもリピート確定〜♪ #絶品黒鮑 #絶品鯨料理 #絶品九絵料理 #隠れ家的な空間 #絶品会席

意外な事に、こちらのお店は初投稿になります。 某サイトのチケット利用で妻と行って来ました。こちらのお店は北新地のビルの1階にありながらカウンター席が8席のみの隠れ家的な落ち着いた空間で比較的若いご夫婦で切り盛りされている夜営業のみのイタリアンのお店です。 地域柄、多少価格が気になる方もいらっしゃるかも知れませんが、北新地に構えるお店としてはかなりリーズナブルだと思います。 この店を堪能出来るコースが通常7000円。夜18時〜21時までがディナータイム。21時以降26時までBARタイムになりコース料理は出ません。 こちらのお店の一推しはイタリアンならではの各種パスタとサフォーク羊のステーキです。 上記の一推しは勿論ですが、前菜から美しく美味しい料理で終始ご機嫌(^-^) シェフ厳選のワインをはじめとした美酒達も取り揃えてあり、奥様や彼女と静かな一時を送れます(^-^) 季節毎に再訪したいねと妻と意見が合ったお店でした♪ #イタリアン #サフォーク羊 #北新地 #パスタ #料理に合うワイン #BARタイム

大阪府枚方市、京阪交野線、宮之阪駅の近くにある有名な洋食店の「かりん」さん♪ 会社からも近く生活圏内に在りながら4年ぶりくらいの訪問になります。 今回初ランチ、ランチメニュー表を撮影出来なかったのですが私はランチにしては高めのE定食¥1,600(ビフカツとエビフライ）相変わらずの美味さで大好物の揚物...はぁ幸せ♡w こちらのビフカツは一枚肉ではなく薄くスライスしたお肉でミルフィーユカツになってます。 お肉は適度に脂もあり柔らかくジューシーで味わい深い(^-^) エビフライも大きめでぷりっぷり♪最初の一口で海老のエキスが噴き出します♡ ちょっとお高いけどボリュームも十分で超美味い本気の洋食が食べられる名店、かりんさん。 枚方へお越しの際は是非1度ご賞味頂きたい。 ※令和元年、宮之阪から枚方市駅前のビオルネ1階へ移転されました。旧店舗前には一切案内等はありませんのでご注意下さい。 #洋食の名店 #ビフカツが有名 #美味い店 #枚方市 #人気店だが並ぶ程ではない #駅近 #最近移転

言わずと知れた日本国内でもトップクラスの豚骨の名店です♪ 未だに無鉄砲に等しい豚骨店には出会えてない。 無駄のない濃厚なスープ、見た目程しつこくない脂、一杯目の中太縮れ麺、替玉の細麺。そして私は必ずオーダーする裏トッピングのブロック(背脂の塊)。 私のフェイバリット。Ｎｏ．1ラーメン店♡ 大阪の今宮戎、東京の中野などにも支店がありますので未体験の方には是非オススメします♪ #最強豚骨 #京都木津川 #超濃厚

大阪府交野市の北西端(ガレージ側は枚方市)に店を構える「楽々」さん。食べログ評価4点台、いつの間にか日本一とまで称されるに至った大阪を代表するうどん店。 毎日開店前(10:00頃)から行列が出来てます。 人気店になったのはここ数年の話で、7.8年前は当たり前の様に座敷にも座れたお店でした。多分、先代がいらっしゃった時代なのかな？その当時はちょっと高いうどん屋！(当時カレーうどんとライス1,300円)ってイメージで納得が行かず長年嫌煙しておりました。 このRettyを始めた事もあり、職場が超近所(徒歩1分w)の為、思い立って行列覚悟で行ってみたらなんと！丁度行列の切れ目に当たりサクッと入店（笑）出る頃には再び行列が^^; 以前、値段に見合わぬカレーうどんに騙された記憶を上書きする為に敢えて天カレー定食を注文。 程よい早さで提供して下さいました。 いざ実食！......美味いやんけ^^; 麺もコシが合ってモチモチ、手打手切感満載の端の部分も入ってて納得。カレーの味も好きなタイプ。何より揚げたての天ぷらが◎！海老が2本♡ 更に選べる御飯にTKGを選択しましたが卵が濃厚♡これなら1,380円は納得♪ はい。記憶の上書き完了（笑） 追伸、ご来店の皆様にお願いがあります。 お車でお越しの方で駐車場に止められなかった方は沢山いらっしゃると思います。事前に止めても問題無さそうな場所を抑えるか止めた場所の方に断りを入れる様に願います。 1度当社倉庫前に堂々と駐車された方がいらして通報後、責めに責めた事がありますのでお気を付け下さいm(_ _)m