武蔵新城にある大人気の煮干し系ラーメン店。 何度か利用したことはあるもののかなり久々に来店。 (混んでる日も多いので…) 今回の注文は ·冷やしラーメン 過去1に旨い冷やしラーメン。 スープは見た目ほど濃い味わいではなく、むしろさっぱりしてて上品。 ラーメンなんだけど和食っぽさを感じる。 夏の限定メニューっぽい。 ·わさび丼 わさびを醤油に溶いて食すスタイル。 わさびと煮干しがご飯にすごく合う。 やはり和食っぽさを感じる。 なんとなく以前来た時より味が進化している気がする。 この絶品ラーメンが1000円以下とは…すごいです。 #ラーメン #武蔵新城 #川崎