K.Yamamoto

K.Yamamoto

姫路~大阪に出没。稀に岡山にも! 孤独のグルメに憧れるおっさんです。

  • 1244投稿
  • 1322フォロー
  • 1258フォロワー

好きなジャンル

  • カフェ
  • スイーツ
  • お好み焼き
  • たこ焼き
  • 焼きそば
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
K.Yamamoto

K.Yamamoto

excellent

夢前川駅

天ぷら

下書きをさておいて本日のランチを。 向かったのは夢前川駅近く。 今年の6月にオープンしていたらしいんだけど昼飯時に通り掛かるといつも『本日は売り切れ』的なお知らせが入口に掲示されてたのよ。 『天まさ』さん。 天ぷら屋さんですね。 今日は‥‥そんなに人気があるなら開店時間の30分前に行ってみるか!とチャリンコで到着〜。 お店の扉横にホワイトボードが掛けてあり先着15名の文字が書かれてあります。 その文字の下には既に待っている方の名前が書かれてました。私も名前を書きましたよ〜♪3番目です。 11:30開店。 お店に入ると既に御膳にはお造り、御新香の用意が出来ており席に着いたあたりからご飯、赤出汁、茶碗蒸しなど温かいものを更に御膳にのせていきますよと。 お昼は定食1択なので事前にホワイトボードに書かれた人数分を用意出来ると。 その結果、席に着いてから御膳が出てくるまでが早いっ!これは有り難いですね。 (*´∀`*) ‥‥で、お造りを食べている間に大将が目の前で天ぷらを揚げる。 これが雰囲気あるのよ♪小料理屋の感じっていうのかな? 先ずは海老から。当然揚げたての衣サクサク。身もしっかりとしてます。 他のお客様に行き渡ると第2陣‥‥野菜系の天ぷらを揚げていきます。 ・蓮根 ・舞茸 ・茄子 ・ししとう 大満足♪ 味は間違いないです。言い方が悪いかもしれないですが天ぷらって小細工なしの食べ物だと思っているので一定のラインを超えていれば美味しいと思うのよね。 ただそこに仕事の丁寧さ、目の前で揚がるっていう臨場感、そして850円という驚きの価格! いやぁ‥‥想像をかなり超えてきましたよ。 平日はお仕事で行けないとして休みに行くことが日課になりかねないわw #駅近で嬉しい #リーズナブルな価格設定 #一人でも気軽に入れる #安うまランチ #1000円以下で満足 #このクオリティでこの値段 #中毒性あり

K.Yamamoto

K.Yamamoto

excellent

元町(兵庫)駅

中華料理

馬肉、鴨肉、鯖‥‥。 続いてのラーメンは真逆!究極にシンプルと言ってもいいんじゃないでしょうか。 『順徳』さん。 某ログさんの中国料理WEST百名店2021に選ばれております。 今回のお目当ては‥‥ 平日のみのお昼のサービスセット。 ・ラーメンセット ・ネギソバセット ・ワンタンセット いずれにもヤキメシが付きます。 で、800円ですよと。 その中でも人気のネギソバセットを注文。 暫し待ってのネギソバ&ヤキメシ登場。 早速スープから。 澄んだスープはあっさりながらもコクがあると言うんでしょうか。鶏ガラ、干海老、干貝柱から成り立ってる(らしい)スープ‥‥。めちゃ好きです♪ そんなにスープにチンゲン菜と白ネギがまた合うのよ。 麺は細目のストレート。スルスル〜っとすすり易くこれまたスープに合う。 とにかくスープがイイ!( ・ิω・ิ) ヤキメシは中華らしく油がガツン!ときてます。あっさりとしたネギソバとのセットならちょうど良いかもしれないw #実力派 #リーズナブルな価格設定 #スープの香りよし #1000円以下で満足

K.Yamamoto

K.Yamamoto

excellent

鯖の上にも三年

店舗情報

三ノ宮駅

ラーメン

馬肉、鴨肉と来て続きましては‥‥‥ 鯖でございます。ズバリ店名も 『鯖の上にも三年』さん。 今年の6月中頃にオープン、どこで知ったのか7/2に訪れてましたね。 入口付近の券売機で券を購入。 先ずはベーシック♪ .鯖そば 元味 850円 .鯖ごはん   220円 カウンター席に着きしばし待ちます。 う〜む‥‥鯖寿司も食べたいんですが〜なんてかなーり考えていたらそば&ごはんの登場。 丼の中央に鯖煮干し。イイヨイイヨー♪ 早速スープを。 ガッツリ魚介を感じる〜♪濃厚だけど雑な感じは一切無い。好きな人には堪らんですよ。私は堪らん方の人です。 ( ・ิω・ิ) 麺は自家製麺でコシがありチャーシューは厚め、炙られていて少々の香ばしさがスープに合ってるわぁ♪ 鯖ごはん。 先ずは普通にパクパク。イイ!大人のご飯だわw からの〜‥‥残していたスープをご飯の上からかけて添えられていたワサビを解して雑炊風に。 旨い!さらさら〜っと食べ終わっちゃいました。 #鯖への愛が凄い #煮干しが効いている #鯖寿司も本格的らしい #スープを飲み干すラーメン

K.Yamamoto

K.Yamamoto

excellent

鴨だし中華そば 王鴨

店舗情報

垂水駅

ラーメン

さてさて馬肉のそばの次は‥‥ 垂水のアウトレットモールでお買い物を終えた後に向かったこちら。 『鴨だし中華そば 王鴨』さん。 こちらも何で知ったか忘れたんだけど『さくら庵』さんと同じくヴィジュアルにヤラれての訪問です。 席に着き早速お目当ての品を注文。 ・王鴨ラーメン ラーメンが出来るまで店内を見廻します。 和歌山産の紀州鴨を直接仕入れて店主自らが捌いてる‥‥とか北海道&三重の2種の小麦粉と全粒粉をブレンドして寝かせてお店で製麺してるとか書かれてます。 期待が増すやん♪ 来ましたよ〜。 澄んだ黄金色のスープ、良い具合にレアな鴨肉‥‥堪らんですねぇ。 スープは鴨出汁+鰹風味の醤油味。あっさりながらも旨味はしっかりと出てますねぇ♪ ちゅるちゅる〜っと。 ストレートの細麺、しっかりとした歯応えです。 からの〜鴨肉をパクッ! もうね、分かっていたけど柔らか旨〜い。 (๑´ڡ`๑) ラーメンとしては少々お高いですがそれを超える満足度でした〜。 #接客が丁寧 #自家製麺 #レアな鴨肉が美味

K.Yamamoto

K.Yamamoto

excellent

麺処さくら庵

店舗情報

高速神戸駅

ラーメン

さてさてカレーも良いけどラーメンもね♪ って事で先ずは今年の2月にオープンしたこちら。 『麺処 さくら庵』さん。 どこで知ったか忘れたけどオープンした週に訪れたんよね。それくらいヴィジュアルにヤラれた〜! JR神戸駅から歩いて5分くらいで到着。 席に着き早速注文。 ・さくら麺 980円 暫し待ってのさくら麺の登場。 さくら‥‥はい、馬肉ですよ♪ この時点ではまだ出来上がりではなく別に運ばれた熱〜いお出汁を投入。馬肉の色が変化していきます。嗚呼、早く食べたいっ! ではではちゅるちゅる〜っと。 全粒粉入の中細麺に昆布の利いた和風出汁。ラーメン?そば?どっちでもいいやw旨いっ! 馬肉もパクッ!馬肉独特の臭みもほとんど無くあっさりとした和風出汁とも合うんですねぇ。 柚子胡椒での味変も◎、水菜やおぼろ昆布も個人的に大好きだし‥‥もうね言うこと無し♪いや、いっぱい言いたいわw #あっさりラーメン #駅近で嬉しい #馬肉 #さっぱりしたもの食べたくて