K.Yamamoto

K.Yamamotoさんの My best 2020

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福井県

魚介・海鮮料理

K.Yamamoto

それではいよいよ今年の最終局面となってまいりました。 今回レビューするのは12/20の旅。 前日に青春18切符を買いまして♪ 皆さん、知ってますか?青春18切符を使う時の人気No.1の路線を。 正解は山陽本線の網干⇔敦賀なんですねぇ。新快速、そして乗換無しでの距離が1番長いみたい。(多分そんな事をどこかで見たような) というわけで敦賀に到達しちゃおうじゃないかと! ところで敦賀って何があるの?と調べてみると…むしろ何故今まで行かなかったのか?って物件を発見。 『日本海さかな街』っていうのがあるじゃな〜い♪ 新快速で北へ北へ。どの辺りだったかなあ?近江今津くらいかな…銀世界〜! おいおい私…大丈夫か?くるぶし出ちゃってるんですけど。 って事はさておき無事到着。 駅を出て今度はバスに揺られること15分くらいかな。 さかな街、広々とした駐車場なのに結構満車に近い状態。 店内へ。 いわゆる市場的な感じで蟹だったり鯖寿司だったり福井みやげだったり…食べるだけでなく歩いて見て廻っても楽しい♪ ある程度は事前にチェックして実際に来てどんなもんかと検討。で、見事に生で見て決めたのがこちら。 『はまやき安兵衛』さん。 いやもうね、店頭で成長しまくった鯖を豪快に焼いてるんだもん。これは反則だわ〜w 早速テーブルに着きメニューを確認。 あの鯖の丸焼きはどれだ? 単品で1200円。勿論白飯がないと…ってなると+400円で計1600円ですか。 ! 頭上に気になるヤーツが。 『浜焼きさば定食 1300円』 因みに私の弱点『数量限定』の文字あり。よし、これに決定です。 注文を済ませて暫し待つ。 因みに気になった品がもう1つあったんだよねぇ。 へしこ茶漬け 650円。 でも塩分お高いんでしょ〜。血圧上昇しちゃうなぁってストップしました。 お、きたきた。 鯖ドーーーン! 長さにもびびったが、それよりも厚み。これ鯖なの?って疑ったわw こりゃ豪快に食べなきゃ白飯とバランスが取れなくなるな。 早速パクッ! 今日の〜脂〜いい波乗ってんね〜♪ と同時に炭火で焼いてるもんだから側の香ばしさもイイ! 完食。ふふふ青春18切符、まだ残数あるんよねぇw期限内にまた来ちゃうかもw #焼きの技術力 #魚好きが通う #魚が安くて美味い店 #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ #広い駐車場

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福岡県

餃子

K.Yamamoto

さてさて福岡編の途中ですがここからは今年のベストをレビューしていきますかね。流石に今年中に書いておかないとカウントされないからねw …というわけで『元祖博多めんたい重』さんで朝食した後は近くのパン屋さん(来年にはレビューします)でパンを購入し天神に戻りブラブラ。そして最後の目的地である薬院大通駅に向かいます。 まずはオサレなコーヒー屋さん(こちらも来年レビューしますw)で一休みしてからの〜こちら。 『餃子李』さん。 夕方17:00に再オープン、16:30くらいに着いたら既に数名の待ちが! 開店♪カウンター席に着きメニューを見る。お目当ては当然餃子。2019年餃子部門で百名店にノミネートされております。 メニューには結構大きいと書いてあったので汁物は無しにして飯物をチョイスし。海老とレタスの炒飯にしますかね。 暫し待ってのでっかいのドーン! 羽根がついてて四角いタイプ、1人前が8個で皿からはみ出ております。 続いて炒飯もドーン! あれ?やらかした?こちらも結構なボリュームでw 早速焼き餃子をパクッ♪ ウマ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 焼き目しっかりなのに皮モチモチなのね。餡もたっぷりで肉汁じんわり…毎回書くけどルービー飲めたら最高なんだろうなと。ラーメンも餃子も結局個人の好みで評価が分かれるもんだけど個人的には今まで食べた餃子で1番好きかもw 炒飯は、まぁ普通かな。 ただやはりボリュームがあり腹パンw #コスパ最高 #活気がある店内 #ガッツリ食べたい時に #地元の名店 #餃子がオススメ

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福岡県

魚介・海鮮料理

K.Yamamoto

10/3 Are you ready 調子がいいやつ手挙げろ~♪もっともっとだ手挙げろ~♪ …って事でやって来ました。 福岡ばい! ふふふ、どーせアレばっかりハシゴすると思ってるでしょ? そうはいきませんぜ!( ・`д・´) 寝過ごした為に少しばかりお昼は過ぎましたがランチ時に到着。 お腹を空かせたモンスターが一番に行ったのがこちら。 『海鮮居酒屋 はじめの一歩』さん。 アレとアレはリサーチしなくてもよかったけどこちらの一品は下調べしてないと見過ごしてるところだったね。しかし最初が居酒屋とはw 店内に入り御一人様用の席に案内されます。 メニューを確認。 というかある程度は狙いは定めてきたんだけど…やっぱ迷うのよ。 さばなのか?かんぱちなのか? 丼なのか?定食なのか? 決めた~! 魚はさば、スタイルは丼で…『ごまさば丼』を注文。ゴマサバっていう種類の鯖もいるみたいだけど種類的には真鯖になります。 漢字で書くと『胡麻鯖』になります。 注文を済ませて暫し待つ。 『◯◯おるっちゃけどさぁ~…』って女将さんの会話が聞こえてくる。 嗚呼、博多に来たなぁ…と♪ おっとこの後の計画を練らなければ。 今回の旅は漠然とお店をリストアップしているものの観光的な場所は全くチェックしていない!パッと頭に浮かぶのは太宰府くらい?もっとあるんだろうけど。 ┐(´д`)┌ ま、Rettyで見かける博多、天神、中洲川端、薬院をぶらぶらしてみようかなと。 おっとごまさば丼の登場です。 いいねぇ♪素材そのものを楽しむのもいいけど薬味たっぷりってのもこれまた好きなのよ。 では早速パクっ! バリうまか〜♪ 何でも直接漁師からお魚を仕入れているから新鮮なんだとか。こりゃ間違いないね。 ちょい甘めのヅケにゴマとネギが合いますなぁ。博多に来たら先ずはここじゃないかなと。夜はもつ鍋、とんこつラーメンのイメージが強い!そして私もそのつもり♪ バイプレイヤーと思っていた天婦羅。 これまた主役級の旨さ。衣も良い感じにサックサクです。 いやぁ伏兵だと思っていた『ごまさば』 早くも主役に躍り出ました。 #ごまさば #鮮度が自慢 #丁寧な味付け #県外の人にもオススメ それでは博多編…スタートで〜す。

K.Yamamoto

さてさて時は11/28。 計画段階での狙いはズバリ『滋賀県』 大津、米原、彦根…。う〜む観光含めだとやや弱いのかなぁ? ! ここはいいんじゃないか! …とやってきたのは琵琶湖の南に位置する『近江八幡駅』 私の好みの『八幡堀』っていう手漕ぎ和舟だったり商家や蔵屋敷を楽しめたり♪ロープウェイを使って八幡山から琵琶湖を眺めるのもありだなと。 …で上記の予定を全て堪能した後に向かったのがこちら。 『ラ コリーナ近江八幡』さん。 近江八幡駅からのバスもあるけど私は八幡堀も廻りたかったので駅でチャリンコを借りました。因みにチャリンコを借りる時に女子3人組がいまして、その3人組と八幡山山頂で遭遇。からのこちらラ コリーナでも再会しちゃうという。 これって運命? !! いや、ただの鉄板ルートだわw それくらい女子率高めのスポットとなっております。 さてさて敷地内に入るといきなり屋根一面が芝生に覆われたオサレな建築物が見えます。 店内へ…と言うかエントランスになるのかな? 外にも列が出来ていたんだけど中に入るとまた別の列が! クラブ ハリエのバウムクーヘンの列ですね。取り敢えずこのエリアでは下記を購入。 ·バウムサブレ ·バウムサンド(プレーン、チョコ、あと紅茶系の期間限定のやーつ) こっちは家に帰ってから食べよ♪  …で奥に行くと再び外へ。 これまた良い風景です。映画のワンシーンに飛び込んだかの様な♪ 少しばかり進むとショップがありそちらでも飲食出来たりパンも売っていたり。 そのショップの隣にはピンクのワゴン車。こちらでは出来たてのバウムクーヘンをカットしてもらって食べれるみたいです。 これは食べるしかないでしょ♪ こちらも当然人気で少しばかり順番待ち。バウムクーヘンを受け取って周りを見渡すと『映えスポット』だらけ。 女子達、色んな壁画の前で写真を撮っております。 パクッ! ホカホカのフワッフワのしっとり〜。 薄くコーティングされた砂糖とバウムクーヘン本来の甘さが丁度よい感じにマッチしておりますよ。 恋人達が来てもよし、家族で来てもよし、お一人様男子も…良しとしましょう! ________________________________________ 帰宅。 早速自分用のバウムサンドをパクッ! あかんっ!美味い!うましら〜だわ。 結論。 お一人様の私は今回のパターンで正解かなと。現地で控え目に出来たてバウムをしてお土産でバラエティに楽しむ♪ こりゃまた行くわw #カジュアルデートに使える #長居に最適 #ファンを喜ばせる味 #手土産に最高 #女子歓喜度高い #とびだしとび太くんもいるよ #県外の人にもオススメ #甘党にはたまらない #リピート決定

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兵庫県

魚介・海鮮料理

K.Yamamoto

12/28。夜勤初日のお昼にやってきました。坂越です。 すっかり寒くなってきたので例のものの例の料理が食べたくなったんだよね。今年は食べちゃうか〜って時に貝毒が検出されて12/24に解除されたんです。待ちに待った例のものです。 はい、牡蠣を使った鍋料理です。 駅でチャリンコを借りてやってきたのはこちら。 『くいどうらく』さん。 ? ?? マジか!?広い駐車場が満車なんですけどー! 店内に入り店員さんに一人ですけど…と言うと直ぐに席に案内される。焼き牡蠣用の席は待ちがあったみたい。 席に着きメニューを確認。 やっぱ焼き牡蠣、美味そうだよなぁ…。 よし決めた。 ·おっぱい鍋 1100円 ·かき浜漬け 1100円 を声に出さず指で差して注文。 嬉し恥ずかしな感じで注文したのだが男性店員… 『おっぱい鍋とかき浜漬けですね〜』と注文を繰り返す。 恥じらうおじさんを追撃しやがるぜw 暫し待つ。いやぁ実に楽しみだ。 お、きたきた♪ 『こちら、おっぱい鍋になります。』 ひぃぃ!この辱めは新しいサービスなのかぁ!? …なんて事は気にも留めない店員さん。火を着けて去っていく。 グツグツ…。よーし、頂きますか♪ パクッ♪ やっぱ美味いわ〜。もうね、無条件に美味いw 肝心の『おっぱい』とは? 豆乳かと思っていたら酒粕のようです。粕汁ほど酒粕をメインにもってきているわけではないので非常に食べやすい、牡蠣に上手く合っているといった感じです。 牡蠣の他には揚げ、天カス、ネギ、こんにゃく、豆腐、そしてごぼうが入ってました。 鍋を食べてる最中に飯物『かき浜漬け』の登場。店員さんに味変の説明を受ける。 ①先ずはそのまま ②牡蠣味噌を付けて ③出汁をかけて ①からパクッ。 うはぁ♪この段階でヤバうまです。牡蠣のエキスで炊かれた米が堪らんです。 ②そこに濃厚な牡蠣味噌投入。 あかん!これはお土産で牡蠣味噌購入しよ。(800円也)手が止まらないよ〜w ③出汁投入でサラサラ〜っと一合の飯をペロリと完食。 恐らくだけど鍋&飯で2人前くらいの量なんじゃないかな?なので二人で訪れて2200円、あと単品で焼き牡蠣を一皿追加…で牡蠣を堪能ってパターンもありじゃないかな。これだけ食べても二人で3000円くらい。安いっちゃ安いよね。 年明けにまた行くなw #写真を撮りたくなる料理 #牡蠣1個が大きい #牡蠣が濃厚 #観光客におすすめ #おっぱいは大人の為にあるんやでぇ

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兵庫県

スイーツ

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『くいどうらく』さんで牡蠣を満喫した後は坂越ですもん…そりゃ行くでしょw 『坂利太』さん。 年の暮れにも関わらずこちらもお客さんは途切れてませんね。 さてこの日ですが意外と暖かかったんですねぇ♪と言うわけで購入したのは… 冬季限定かきエキスソースがけの『海のミルク』480円 ソフトクリームですね。 あとお持ち帰りで… ·アラゴスク プレーン 170円 ·アラゴスク 抹茶 180円 ·てーてってー リモーネ 185円 ·てーてってー エスプレッソ 185円 購入を済ませて外のベンチで頂きますか。 ペロリッ♪ …。 ……。 ………。 ま、まぁ普通に美味しい。かきエキスソースがけとうたいながらもソフトクリームの甘さを崩さない程度の量でバランスを取っている。 お皿のパイ生地を食べて完食としますか。 サクッ。 ! 忘れてたぁ〜! 坂利太といえばパイ生地じゃないか! やっぱ最高だわw味は勿論のこと食感だね。とにかくサクサク感が堪らんのです。 ________________________________________ 帰宅。 早速アラゴスクとてーてってーを食す。 どちらもやはりサクサク感は中毒性あり。 あかん。もう既にまた行く事を考えてしまうw #甘党にはたまらない #女子歓喜度高い #リーズナブルな価格設定 #観光客におすすめ #アラゴスタ #てーてってー #サクサク焼き菓子

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くま食堂さんでスペシャルをいただいた後は…この11連休のメインと言ってもいいかな?どーしても行きたかった別薔薇のお店に向かいます。 『パティスリー モンプリュ 本店』さん。 もうね、間違いないと確信はしています。 『百名店 スイーツ WEST 2019、2018』に入ってるこちら、到着したのですが… まぁ見た事ない光景。 ケーキ屋さんでの大行列w少々の行列とかは見た事あるけど外に中にエグいw それでも今日は譲れない!と。 店内で頂くケーキを先に選んで注文し席が空くのを待ちます。 さて、ケーキですが…取り上げていたら全部書きたくなるくらい魅力的♪文字制限もあるし、それはまたの機会で。 今回、私がチョイスしたのは… 『ピエモン』 ゲットだせ!とかじゃないです。 説明書きには… ピスタチオのブールのムース。 下にはビスキュイショコラにピスタチオとノワゼット。中にはフランボワーズジュレとビスキュイショコラ。 何とか席に着くとドリンクの注文。 ピエモンを楽しみたいので敢えて癖のない普通のコーヒーにしました。 早速ピエモンの登場。 色味的には地味…のはずなのに何だろう? 『俺は旨いぜ~!』感w ではではケーキ入刀~からのパクッ♪ 先ずは上に乗っている糖を纏ったピスタチオが堪らない。香ばし甘い。 (´∀`)b ピスタチオのムースもイイ! バタームースってことで濃厚。なんだけどフランボワーズジュレの酸味のお陰でまったりし過ぎず絶妙なバランス。 嗚呼、ず~っと食べれるわぁ(´- `*) …と思いたいけど目の前には溢れるお客様。余韻は外で1人ニヤニヤしちゃいますかね。 #地元の名店 #リピート決定 #甘党にはたまらない #テイクアウトできる #女子歓喜度高い #行列してでも食べたい #癖になる逸品

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大阪府

ハンバーグ

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鳥羽で貝三昧、お伊勢さん参り&おかげ横丁で食べ歩き♪ で、日の入りの時間も調べていて二見ヶ浦で夕日バックの夫婦岩を見ようかと思っていたんだけど帰りが遅くなるなと断念し帰路に着く。 …でなんだかんだで難波につく頃にお腹が空く。今、何の気分だ? ざっくりと思い浮かんだのは『洋』 更に条件を絞ってこちらに辿り着く。 『重亭』さん。 某ログさんの洋食部門の百名店にノミネートされている間違いのない老舗。 到着。この時は閉店時間を1時間ほど早めての営業だったかな?その更に1時間前に着いたので客足も落ち着いていたようで直ぐ席に着くことが出来ました。 で、お目当ての品は… 『ハンバーグステーキ』 もうね、どのレビューを読んでも肉汁ってワードが重要視されてるんよね。 如何程のものなのか?きたいがふくらむ。 ハンバーグステーキ登場。 丸みを帯びたタイプのハンバーグに早速ナイフを入れる。 切り口から何か液体が見える。 肉汁ブシャ━━━━(゚∀゚)━━━━!! …正確にはブシャーではないけど、それくらいの感動を覚える滲み方だわw 口に入れる。 『忘れちまったか?俺だよ、俺!ハンバーーーーグ!』 頭に浮かんじゃいました。 まぁ旨味が口内に広がる広がる。今後が不安になるくらい美味い。このレベルのハンバーグを食べた後に次は何処でハンバーグを食べればいいんだ?ってね。 いやぁハンバーグってここまで美味しくなるんだなぁw #肉好きが通う #肉汁注意 #リピート決定 #これは絶対食べてほしい #噛む度に肉の旨味 #かけてやりなよ、デミグラス

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三重県

魚介・海鮮料理

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さてさて時を遡り10/27。 この日はお伊勢さんに行こうかなとw ただお伊勢さんだけだと少しばかり時間に余裕が出来てしまうのでお伊勢さんを通り過ぎて鳥羽までやってまいりました。 狙いはズバリ『鳥羽さざえストリート』 駅を出て直ぐにあるからささっと食べれるかなと。 到着。 あるある♪ しかし問題が。同じ様な業態のお店が並んでるのよw店頭に水槽が並んでいて網があって…どの店舗でも良いといえば良いのだが評価を見つつも密にならないようにお客が少ないお店に入る事に。 『水沼さざゑ店』さん。 こちらを選んだ決め手は『焼き貝の盛り合わせ』があった点。他の店舗でもあったけど人気もあり尚かつタイミング良く空いていると。 席に着く。 早速盛り合わせを注文。 おばちゃんに貝を焼いているところを撮らせてもらう。堪らん画ですよ♪ 焼き上がったところで早速頂きます。 ·さざえ ·大あさり ·はまぐり ·ひおうぎ ·牡蠣 どれもやはり堪らんですw 大人は貝汁好きだよなぁ〜♪いくらでもいけちゃうわぁ。というわけでさざえを追加注文。 どれも美味しかったんだけど何故さざえなのか? さざえの貝殻が1番汁を堪能できるし〜w で、また焼いている風景を眺めているとおばちゃんが話し掛けてくる。 『これ見てみ。幻の伊勢海老♪』 !! マボロシ〜? 『ほら、脱皮仕掛けてるやろ?このタイミングが1番美味しいんよ。』 ああ!なんか漫画で読んだことある〜w …でもお高いんだろうなぁw3000円〜ってなってたし〜お一人様だし〜。 おばちゃんゴメン今日は止めとくわw 追加のさざえをペロリ&汁をズズズぃ〜。何個でもいける気がする。 これはまた行くなw #昼から飲める #下町の大衆的な雰囲気 #駅近で嬉しい #さざえのあの緑のクルクル好き派 #写真を撮りたくなる料理 #観光客におすすめ #リピート決定

K.Yamamoto

錦市場でのつまみ食いを終えて少しばかり歩く。歩いてまた腹を空かせる! 時刻は16:00。京都を出る予定としては20:00くらいを考えていてその少し前に京都駅近くで軽く飯を食べる予定ですよと。 ってことで今からはフリータイム♪ この辺で『行きたい』をポチッてるお店はあったかな~とかチェックしてみたり行き当たりばったり方式で別薔薇を探します。 で、ピコーン!ときたのがこちら。 『大極殿本舗 六角店 栖園』さん。 先ずは歴史ある京町家の外観。京都にやって来てこの雰囲気に触れないのは意味わかんないでしょ。 そしてこちらで食べたかったのが『琥珀流し』という宝石…と言われている寒天ゼリーに季節のシロップがかかった涼菓。 店内へ入り席に案内されます。 これがまた私が座りたかった席で良い雰囲気の中庭が見えるのよ♪ もちろん注文したのは琥珀流し。 なるほど…今月のシロップはバレンタインにちなんでココアですか。 ! あかん!もうマンスリーで来たくなってるw 中庭を眺めながら暫し待つ。 ここは少し落ち着こう。 落ち着いた頃に琥珀流し登場。 再びテンション↑↑ パクッ! 何これ~w寒天より柔らかくぷるぷる!世界一柔らかい宝石やぁ♪ .゚+.(・∀・)゚+.゚ シロップは良い感じに甘い♪ココアでありながら私が知っているような甘ったるいココアじゃない~♪ チョコのあられも寒天&シロップと同時に食べるとまた旨い&食感が面白い。 毎月はキツイけど4月の『桜花』ってのは食べに来ようと心に決めたのでした。 #県外の人にもオススメ #地元の名店 #甘党にはたまらない #おしゃれスイーツ #フォトジェニスイーツ