Yoko.SさんのMy best 2020

『おだまき』という単語にロックオン！ 岐阜のソウルスイーツ お花の『オダマキ』じゃなくて、、 餡子の和菓子で、、アンマキみたいで、 天ぷらで？！　未知の領域！！ お連れ様と、、(*☻-☻*)行くしか無い！！ と、、 名古屋からビューンとお出かけしました。。 お店はわかりやすい場所に。。 暖簾をくぐると。。 甘い香ばしい香り〜！！ メニュー は、、 おだまきと天ぷらおだまきの2種類。。 潔すぎます！！ しかも、 普通のおだまきが60円 揚げてあるものが70円。。優しすぎます！ 岐阜だけのスイーツと伺い、、 天ぷらおだまきをオーダー！ オーナーさんが、衣をつけて、、 その場でカラッとあげます。。 また、香ばしい良い香りが店内にふんわり〜。。 揚げたてが美味しいと伺い。。 車に戻って直ぐにいただきました！(*´꒳`*) 天ぷらの衣がカリカリ。。 しかも、少し塩味がします。。 衣に蒸されて、おだまきの皮がもちもち。。 甘さ控えめのこしあんが、、 塩味に引き立てられて、、 上品な甘さに。。 もう、なんとも美味しい。。 お土産も包んでもらいました。。 『もし、芯まで冷えちゃったら、電子レンジで10秒間チンして。トースターでカリッとさせてね。』とご親切なアドバイスまで。。 とおっても美味しかったなあ。。 貴重な情報ありがとうございました また、行きたいなあ。。 ストレスじゃなくて、、 美味しい物頂いて太るなら本望です。

素敵なマダムから、、 『美味しいのよ。あなたも絶対好きよ◯◯さんとぜひ伺って❣️栗づくしがオススメよ。』と。 中津川産和栗のスイーツフルコースです 外観から気になりつつもの宿題店。。 江南市　布袋近くの　『観茶香』さん 戸をひくと、、素敵な空間❣️ まるで、京都に来たみたい。。 お席に案内されてメニューを拝見。。 おすすめの『栗づくし』コース。。 お煎茶がついて、、1800円。。 予約していないけれど大丈夫ですか？ と伺うと、、一皿目の焼き栗はオーダーを頂いて から焼くので30分ほどかかりますと。。 今日は夕方まで時間もあるし。。 お願いさせて頂く事に。。 楽しくお話しながら待つ事しばし。。 わあ〜お出ましになりました。。 中津川の栗農家さん渾身の。、 『恵那宝来』という栗きんとんに最適な品種。 甘みを引き出すために氷温熟成なさってます。 その栗を贅沢にオーブンで焼いてくださる。 甘さ、香り、食感、全てパーフェクト しかも、渋皮がするりんと剥けて食べやすい❣️ もう、一皿目からわくわくです。。 2皿目は素晴らしい栗蒸し羊羹に。お抹茶のムース、栗最中です。。 栗本来の甘さを楽しむ様に甘さは控えめです。。 栗蒸し羊羹を頂いた後、お抹茶のムースをお口に 運ぶとそこは天国 すると3皿目がやって参ります。。 お次は和栗のモンブラン 品の良いモンブランクリームの中にはまたま た中津川の栗さんがサクサクのパイの上に鎮座し ています。。 こんな美味しいモンブラン久々です。。 さあさあ、、 4皿目は和栗の渋皮アイスクリーム。。 栗の香ばしい香りと程よい苦味がローストした オレンジとチョコレートによく合います。。 幸せ ふわふわ幸せをかみしめていると。。 最後のお皿。。5皿目です。。 なあんと。。絞りたての栗きんとん この栗きんとんがしっとり滑らかで。。 パーフェクトなんです。。 今までいただいた中で最高なのです。 また、一緒にお出しいただいたお煎茶が、、 とろりと甘くてもう本当に幸せ。。 こんな素晴らしいカフェが江南の布袋にあるなんて。。 京都や金沢に行けなくても大満足です。。 女将さんも美しい方で、、 ご夫婦なのかしら？ 大将も優しく素敵な方でした。。 ご馳走様でした 美味しいお料理、素敵なお人柄、綺麗な空間と器。。 素晴らしいお店ですよね。。 駐車場も沢山ありますし。。 ただ、予約していかれた方がよろしいかもしれません。。 また行きたいなあ。。