Yoko.S
久屋大通駅
日本料理
美味しいお酒がお昼から飲みたくて 行ったのですが、、 またまた残念。 まず、 飲み比べセット。 せっかくおいしい蔵人セレクトにしたのに おちょこが臭い 生乾きの匂いがする。 生渇きの布巾でおちょこを拭きあげたのかしら? 『美』の香り良さが全く頭に入ってこない。 鼻腔の中が生乾きの匂いでいっぱいになり、、 もう飲めないので、夫に押し付けてしまいました。 そして、蓬莱泉の仕込みで炊いた炊いたご飯。 明らかに、、 水の分量間違えてると思われる。 入院してるときに出てくる様な ペチャペチャごはん。 お店の方に伺うと、、 『蒸らし方が足りなかったんですかね?水分量は間違いないと思いますけれども。』との回答。 いつもは二度と行きたくないところは書かないんですけど。。 行きたいから書きます。 もう少し丁寧に食材を使ったほうが良いのでは? 器を扱った方が良いのでは? 家に帰って、空を開けて飲み直しました。 やはり、関谷さんのお酒おいしいなぁ。 うーん お祓いに行ったほうがいいかな? と思ってしまう週末でした。。