明水然・楽 03-6264-8220 東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町 2F A-204 世界最大級の鉄板焼きチェーン店はうかい亭と思ってましたが、ここ「明水然・楽」みたい！！ 「明水然・楽」は日本、台湾、香港、シンガポールに展開されてるそうです。 今回は日本1号店に訪問してきました！ 〜ポイント〜 ▶︎半蔵門線 水天宮前駅8出口から徒歩2分 日比谷線 人形町駅A2から徒歩4分 ▶︎世界最大級の高級鉄板焼きチェーン ▶︎本場 台湾では予約困難店、日本初上陸 ▶︎完全予約制 ▶︎ラグジュアリー、お洒落で落ち着きのある店内 ▶︎カウンターは7席、テーブル席、個室もあり ▶︎お祝い、サプライズも可能 ▶︎料理長はフランス料理のシェフ経歴あり ▶︎コースは10,000円〜 ▶︎贅沢に、それ以上の感動を五感で味わう ▶︎季節ごとに変わるメニューが気になる 〜極みコース（18,480円）〜 厳選食材を堪能できる15品 ・里芋とトリュフのプレスしぐれ餡 ・真鯛の柚子胡椒風味 ・生ハムとマスカルポーネのプチシュー ・冬蕪のクリームスープ ・煮穴子とフォアグラソテー 蜂蜜バルサミコソース ・活鮑の鉄板焼き 特製醤油バターソース ・黒毛和牛A5ランク スライダー ・活伊勢海老の鉄板焼き グラタントマトソース ・マンゴーのシャーベット ・季節の焼き野菜 ・特選黒毛和牛A5フィレ40g、サーロイン40gステーキ ・特製ガーリックライス(白飯に変更可) ・赤出汁 ・お漬物 ・台湾デザート自家製「豆花（とうふぁ）」 スペシャリテの「煮穴子とフォアグラソテー蜂蜜バルサミコソース」が最高に美味しかったです。「冬蕪のクリームスープ」も円やかで優しい美味しさ、もっといただきたくなります。 活鮑に活伊勢海老の鉄板焼きも入ったフルコースで、A5の黒毛和牛はフィレとサーロインを両方楽しめました。 どれも食材の良さを鉄板で引き出し、想いと旨みがしっかり伝わる、品の良い仕上がりで満足感が高いお料理たちでした。 カウンター席ではシェフと時がお話しし、パフォーマンスを見て、聞いて、香って、味わえて楽しい時間が過ごせました。 数人でお祝い事に使うのであれば個室利用も良さそうでしたよ。 －－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 全日 12:00〜15:00 / 17:30〜22:00 〈ランチ〉 12:00、13:00 〈ディナー〉17:30、18:30、19:00、20:00 －－－－－－－－－－－－－－－ お支払 カード、電子マネー、PayPay可 kajubohのTikTok https://vt.tiktok.com/ZSMHYeV7s/ Instagram https://www.instagram.com/reel/DGwWqjGzLI1/?igsh=MXNzcnd6Z2lldHl0MQ== YouTube https://youtube.com/shorts/SI9P-_0ZLAA?si=ArCdbVfXOPwpevOr #明水然・楽 #アニバーサリー #サプライズ #水天宮グルメ #水天宮ランチ #水天宮ディナー #人形町グルメ #人形町ランチ #人形町ディナー #鉄板焼き #ステーキ #海鮮