kazuyo.Oさんの2024年マイベスト - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス

鮨あきは東京都千代田区外神田3-5-1 エトランゼ18秋葉原 1F 秋葉原の静かなエリア末広町に位置する人気江戸前鮨店。カウンター6席のみ、完全予約制で1日2部制で一斉スタートです。 JAZZが心地よく流れる贅沢な空間でしっぽりとカウンター席にかけて、大将の匠で美味しいお鮨のコースをいただきました。コースは「おまかせコース」の一択み　13,200円ドリンクはアラカルトでオーダーしました。旬の食材をふんだんに取り入れていた贅沢なコース一品料理は逸品料理、どれもこれもが美味しくて日本酒も欲しくなりました。クマさんモナカのあん肝はびっくりしますよ。これはいつもあるわけでないらしいですが、とにかく良いんです。誰かに食べてもらって共感したいです。鮨はシャリが小さめ、赤酢を加えた酢加減、新鮮なネタに乗せる醤油の量も絶妙です。どれも自分までとろけてしまいそうに美味しかった。プレミアムな日本酒が一杯700円で目がハートになりました。お酒のセンスも抜群。何を食べても何を飲んでも「美味しい」の連呼でした。ほんと幸せな時間でした。食したもの（⚪︎一品料理店、◎鮨、◻︎飲み物） ⚪︎蛤、筍、そら豆の炊きあわせ ⚪︎里芋のカラスミジ塩かけ ⚪︎林檎と胡桃の白和 ⚪︎いわし、カラスミ、ガリ、酢締め海苔巻き ⚪︎あん肝モナカ　（クマさん）とにかく絶品 ⚪︎絹もずく酢（自家製三杯酢）生姜も良い仕事してる ⚪︎銀鱈の西京焼き　胡瓜の浅漬け、茗荷の甘酢漬け ⚪︎帆立磯部焼き　有明海苔で最強 ⚪︎白子の茶碗蒸し　円やか美味で倒れそう ◎とろ　とろっとろ、上質とろける ◎氷見のブリ　きりっと感、甘みも良きです　 ◎のどぐろ　表面炙り　めちゃとろけます ◎さわら　表面だけ炙ってまた美味し ◎こばだ　きゅっとした美味しさ ◎くじら　見た目より脂感はなく臭みがなく美味 ◎すみイカ　シャキとしてるけどとろとろ ◎赤貝　甘旨シャキっ ◎赤身漬けマグロ　ん〜うまし ◎車海老　直前まで生きていたエビ、甘い ◎鯵（長崎）　甘みと旨みが溢れだす ◎トロと根室のバフン雲丹の海苔巻き　とろけ〜 ◎穴子　ほんわか美味しい ⚪︎玉子焼き　デザート代わりになる ⚪︎赤だし　ほっとする薄張りのグラスで ◻︎エビス瓶ビール　700円 ◻︎田酒　特別純米（熊本）　700円 ⚪︎産土（うぶすな）（青森）　700円　産土に大絶賛。爽やかでフルーティー大好き ◻︎ ｶﾋﾞｯｷｵｰﾘ　ﾊﾞﾛｳﾞｨｴﾋﾟﾉｼｬﾙﾄﾞﾈﾌﾞﾘｭｯﾄ 1000円　スパークリングは日替わりですが、これも大好き「高級をカジュアル」にと記載があったのが頷けます。とても素晴らしいお料理と鮨がこんなにリーズナブルにいただけるのですから、これは常連さんが増えてくるのもわかります。飲み放題も3500円であるのかな、他の人が書いてました。4杯ならアラカルトでOKだと思います。お店の皆さんの気遣いがあたたかく、終始気持ちよくいただくことができました。おひとり、デート、接待、日常使いなんでもイケそうです。因みに末広町駅、秋葉原駅からが近いですが、私は湯島駅4出口から出て左に真っ直ぐ、徒歩7分程度で到着しました。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－営業時間：（2部制）平　日 ①18:00 ~ 20:00 / ②20:30 ~ 22:30 土日祝　①17:30 ~ 19:30 / ②20:00 ~ 22:00 定休日　月、木完全予約制：https://lit.link/sushiakiha コース一択：13,200円（飲み物別）お支払：クレジットカード / 交通系電子マネー電子決済(QUICPay・iD・d払いなど) QR決済(PayPay、楽天Payなど)利用可能－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ YouTube https://youtube.com/shorts/dZSMURGHCps?si=fgwC5tIAm8ZMOpxn Instagram https://www.instagram.com/reel/C2x_vF5ySvk/?igsh=MTUxd2Rqb2ltZjNhMQ== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFRfEhm6/ #鮨あきは #秋葉原グルメ #秋葉原ディナー #末広町グルメ #末広町ディナー #鮨好きと繋がりたい #日本酒好きと繋がりたい #産土 #レアな日本酒 #高コスパ #鮨コース安い #リピート決定

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隠れ家鉄板おぶ 03-3511-3173 東京都千代田区神田神保町2-6-3 早川・青砥ビルＢ１　　大人の隠れ家にぴったりな和食ベースの鉄板焼き店。神保町A2出口のちょうど真裏側といった立地で徒歩1分弱。お店へは階段でB1に降りて2軒め、看板がないですが、格子戸を開けて入店となりました。入口右手のカウンターはこじんまりと3席でした。左手にら4人用テーブル席が2卓があり、奥に個室があるようです。今回はテーブル席を利用。椅子は座り良いし、広めのテーブルなのでノンストレス。テーブル席からも小袋シェフの鉄板料理LIVEを見ることが出来て良き。店内は落とし気味の照明でスタイリッシュ。デートとか接待などでも活躍しそうですが家族連れもいらっしゃるそうです。お料理はテンポよく提供されます。お酒のチョイスはペアリングにしていたので間違えなし。種類も色々置いてそうで好き。食器（陶器）など随所に丁寧さや拘りを感じれる素敵なお店です。予約内容は東京コース13,000円に　　　　　　ペアリング7,000円をつけたもの。（◇お酒、○お料理） ◇すず音（日本酒）スパークリング　日本酒スパークリングの代表ですね　好き。 ○先付:雲丹の和牛巻き　一口目から幸せ、サイズ感も良いです。 ○茶碗蒸し　フォワグラの茶碗蒸し　　ぽん酢がかかってます。大人気の茶碗蒸しで　他のお店からもこのメニューが欲しいと言われ　てるそうです。　ほんと美味しかったです。 ◇粉名屋小太郎オリジナル清酒（日本酒）　初めて呑みました。白子や鮑に合います ○逸品:たらの白子焼きと鮑　ニラ餡かけ　この組み合わせは成功しかない　ニラ餡も美味で器に餡残ったら勿体ないと感じる ◇ Terroir Silex Sauvignon (白ワイン) 　豊かな果実味と美しい酸の調和がとれている　フレッシュなワイン ○活オマール海老　調理前元気なオマール海老を見せてもらいました　身がしまっていて良き、このソースも素晴らしい ○帆立のサラダ　自家製ドレッシング　帆立の身がしまってて美味しい　味噌と味醂とお酢と何かかな？　ドレッシングが美味しすぎ、素敵でした ◇Domaine Jean-David 赤ワイン　程よいボディ、丸みと若干の渋みが良き　 ○A5佐賀牛のシャトーブリアンとサーロイン　良いお肉はトリュフ塩、山葵どちらでも　美味しいんです　 ◇ 菊姫加陽菊酒　　大吟醸ですか、と思える味わい、鯛めしにも　お酒のペアリング、素晴らしい ○季節の釜飯鯛の釜飯　香りよし味良し、お焦げまでもが美味しい　余った分はおにぎりにして持ち帰れました　お味噌汁もほっとします和食ベースの鉄板焼きだから、海鮮、肉、野菜色々と楽しめました。焼き加減も素晴らしいですが、質が良いしソースやドレッシングも群を抜いてると思えました。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－要予約制(電話またはネット) ◎月-土　ディナー 16:00～23:00 ◎祝日　6名以上から、神保町、東京コースのみ　祝日営業時間 16:00〜21:00 ◎定休日　日曜 ○お支払　カード可－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Instagram https://www.instagram.com/reel/C2Cn_lfSxhx/?igsh=MXJhdWRuNDY2N3R5MA== YouTube 神保町　大人の隠れ家「隠れ家鉄板おぶ」 https://youtube.com/shorts/vrgS9dWOr6Y?feature=share TikTok https://vt.tiktok.com/ZSNwjCQY6/ #隠れ家鉄板おぶ＃隠れ家＃和食鉄板 #ペアリング #神保町グルメ＃神保町ディナー

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焼肉丑輪 042-519-7959 東京都昭島市上川原町2-23-1 宝鈴ビル 1F 昭島の大師通り沿いにある踏切近く。生食取り扱い許可認定店、上質なお肉をいただける焼肉屋さんです。清潔感あり落ち着いた店内で個室もあります。プチ観光の途中お昼に訪問、ランチもありますが、気になるもの多すぎ、聞けばアラカルトでも通常コースでもOKとのこと。アラカルトでオーダーお肉は自分で焼きますよ。 ◻︎丑輪自家製キムチ盛り合わせ980円この深みのある味凄い好みです。辛さもいいなー、後をひきます。今年ナンバーワンのキムチ。 ◻︎塩ユッケ1480円鮮度抜群、塩ユッケ最高！！塩ユッケファンになりました。 ▫︎上タン1880円これぞ上タンだよなーと思わせる旨み溢れるお肉。 ▫︎超レバー　1280円数量限定です。オーダーできて良かった逸品。ほんと上質ですねー、両面を好みで焼いて幸せ。美しく、味良しの超レバーですから間違い無し。 ▫︎本日のおススメ盛り　4480円丑輪カルビ、丑輪肩三角、丑輪ハラミ塩かタレで頼めますが、ここのお肉なら断然でいきたいなと塩オーダー。塩で正解、良質な肉は塩が一番です。 ▫︎坦々冷麺980円冷麺も気になっていたのですが、マイルドな坦々スープと加水率の高め麺で、絡みがよく美味しいです。生ビールはプレモル神泡達人店、マッコリはJINROのを呑みましたが、なんか良いマッコリありました。名前失念思い出したら更新します。今年7軒目の焼肉店ですが、価格と味を考えると、1.2月の焼肉店でTOPかな。かなり美味しいのでこれは暫く王座かもー。お店のスタッフさん感じがとても良かったです。気持ちよくランチタイムを過ごせました。 kajuboh作動画たち YouTube 昭島でめちゃ美味しい焼肉店はキムチも最強でした「焼肉丑輪」 https://youtube.com/shorts/JCycHJ7m23Q?feature=share Instagram https://www.instagram.com/reel/C3t60kOSTCV/?igsh=MWlkOGZucGNvbmNxNQ== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFkJtBWK/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－平日　 17:00～23:00(Lo22:30) 土曜 17:00～23:00(Lo22:30) 日・祝日　lunch　 12：00〜14：30( L o14：00) dinner　16：00〜22：00( L o21：30) ＊火曜日定休　(火曜日祝日の場合は、翌日水曜日振替定休）お支払　カード、電子マネー、PayPay可 ⚪︎生食取り扱い許可認定店 ⚪︎超レバーは数量限定 ⚪︎プレモル神泡達人店 ⚪︎吸い込みの良い強力なダクト ⚪︎紙エプロンなし ⚪︎オーダーはブザーを押して ⚪︎生もの以外テイクアウト可 ⚪︎個室あり ⚪︎喫煙スペースは店の外－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #焼肉丑輪 #焼肉 #ushimitsu #昭島グルメ #キムチ最高に美味しい #焼肉最高に美味しい #焼肉好きと繋がりたい

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焼鳥感呼鶏 045-306-9929 神奈川県横浜市中区桜木町3-13-3 KGR桜木町 4F 桜木町駅近の焼鳥店は素敵なバーのような雰囲気も持ち合わせていて隠れ家感がありますブラウン系で落ち着いた店内。広めのテーブル席。厨房を囲むカウンター席からは、LIVE感も味わいながら焼鳥を楽しめます。現在コースは1択です。17品から構成されていて、焼鳥以外もやたら楽しめました。ドリンクは大将に相談しながら、ペアリング風にアレンジしてもらえました。『神髄』 8,800円(17品) ▫︎串長茄子　ベジファースト、熱々で旨々、七味をかけるも良し ▫︎霜降り漬けレバー　冷たいけど美味しいレバニラ、とろっとした　レバーが最高ちょっと中華街を　意識しています ▫︎ササミのタタキユッケ　串を抜いてサラダ感覚で食べるのが良しです　爽やかなひと串 ▫︎串抱き身　生の黒胡椒がのっています　皮の焼き目の感じもとても良いです ▫︎百合根の茶碗蒸し　ポルチーニの香りも良いです ▫︎串砂肝　バルサミコと醤油で作ったタレが良いし　砂肝がシャキシャキといただけるのも良いです ▫︎串うずら　中がレアな感じ口溶けがまた良きです ▫︎サラダ　シェリービネガーを使ったドレッシング　美味しいですよー！　箸休めにもなっていいですね ▫︎串はつ　オリーブが入っていて面白い、口の中で　香りが広がるのも良いです　 ▫︎串　せせり　山葵がちょんとのっています。香ばしくて美味しい ▫︎鶏レバーのムース　炭と木の子のパウダー、旨し美味しレバー大好き ▫︎串　ねぎま　比内地鶏とネギのシャキシャキ、香ばしさ　たまらないです　 ▫︎串つくね　パルメジャンチーズがのっています　生姜の爽やかさあり　軟骨もすこしはいってるのかな、食感もよき ▫︎串手羽先　　上に生七味乗ってます。うんま！ ▫︎そぼろ丼　スープも一緒にいただいでこれで満腹 ▫︎自家製アイスクリーム　バニラアイスのジェラート　お腹いっぱいと思ってたはずが　アイスクリームは別腹でした笑ドリンクからは SORACHIビールスパークリングワイン　エヴィダンス　クレマンドブルゴーニュ　キュヴェブランドブラン白ワイン　LABOURE-ROI コトー・ブルギニヨンブラン赤ワイン　ブルゴーニュピノノワールロピトータイミングで色々美味しくいただけましたバランスよくてとても楽しめました。串以外にも霜降り漬けレバーは声が溢れるほど大ファンになりました。茶碗蒸しは落ち着ける一品だったし、大好きなレバームースも嬉しかぎり。串は比内地鶏が美味しいのはもちろんのこと、野菜などの変わり串があったのも楽しかったです。コースをいただきながら、大将が他業態でも腕を振るわれていたことを伺い、このコースの流れに納得した次第です。大将的には現在の焼き方よりも、今後もっと進化させたいようです。これ以上美味しくなったらすごすぎますよ。お洒落な焼鳥コースはしっぽりといただけるので、デートや接待にも向いていると思います。－－－－－－－－－－－－－－営業時間17:00〜23:00 （フードL.O 21:30＊ドリンクL.O 22:30）不定休コース 8,800円お支払　カード可行き方　桜木町の西口から横浜方面に歩いた　　　　一つ目の信号「紅葉坂」の横断歩道を　　　　渡り左手2軒目のビルの4階－－－－－－－－－－－－－－ kajuboh作動画たち ⭕️YouTube 桜木町でイケてる焼鳥と創作料理のコース「焼鳥感呼鶏」 https://youtube.com/shorts/YH07FIoa7SE?feature=share ⭕️Instagram https://www.instagram.com/reel/C3yburFS3pF/?igsh=anQzbzl3emxmdmh5 ⭕️TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFkSBEsh/ #焼鳥 #焼鳥感呼鶏 #桜木町 #桜木町グルメ #桜木町ディナー #桜木町デート #桜木町しっぽり #yakitori #桜木町おしゃれ #ワインイケてる

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Nishideria 06-6809-3900 大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル 2F https://real-dining.jp/ 大阪の旅。ディナーは必死で検索して、こちらのイタリアンに決定。最初に言いますが、大当たりです天満橋駅は大阪駅から電車で11分くらい。で、お店は天満橋駅から徒歩1分くらいです。＊天満橋はちょうど川沿いの桜が見頃で素敵でした店内はテーブル席の他、完全個室もあります。凛としたおしゃれで素敵な空間です。お料理は地元の食材も存分に楽しめる、洒落のきいたなにわイタリアン。ソムリエさんが厳選したセンス抜群のワイン達も見逃せません。私たちは広くて素敵な個室でニシデリアさんを満喫することになりました。予約していたディナーコースはワインのペアリング付き20900円 (○ワイン、▪️お料理) ⚪︎ フランチャコルタキュヴェプレステージ（泡） ▪️貝塚新筍・・ポシェ（カラスミの塩気）、グリル、フリットと3種類の食べ方で ▪️泉南鳥賊和歌山うすいえんどうリコッタ・・抹茶のように見える美しい緑、炙った烏賊 ○シントニア（白） ▪️ 〔青の洞窟〕～カプリをイメージして～　下荘漁港直送鮮魚愛知平貝　グリーンアスパラガスちょうまめ・・石鯛のカルパッチョ、ちょうまめの青いジュレは磯の香り ▪️富田林　寺西養鶏場さしみ卵　香川ホワイトアスパラガス 24ヶ月熱成生ハム・・ホワイトアスパラのソテー、24ヶ月熟成の生ハム、さしみ卵の黄身はオイルコンフィされてます ⚪︎たこシャン（泡） ▪️ゼッポレ　アッラオオサカーノ（ｽﾍﾟｼｬﾘﾃ）・・ゼッポレのたこ焼き風、大阪感あふれます　 ▪️丹波猪和歌山春キャベツ・・山椒の効いたポテティーニ（ミートボール風）、春キャベツのピューレをあわせて　 ⚪︎ サンクトヴァレンティング　ゲヴルツトラミネール（白） ▪️豊後水道直送鮮魚枚方葉玉葱・・鮮魚、かまがりは皮がパリっと、身はふわっと。枚方はグリル、大阪の葉玉葱身をピューレ状、葉はソテー、蕗のとうが入ったソースをアクセントに。 ▪️お口直し愛媛タロッコオレンジ・・爽やかなオレンジの広がり ⚪︎ Grande Vino Rosso del Giomo（赤） ▪️石川能登牛イチボ富田林サンマルツァーノ・・イチボは炭火焼き、イタリア品種のトマトは甘みが抜群 ▪️静岡生しらす堺葱　自家製ビーゴリ・・オイルベースのパスタ。長めでチューブ型のピーゴリを使用。生しらす、青葱のクレマ（泡状） ▪️「大阪名物」ジェラート仕立て・・ヒントはミックスぢゅーちゅ ▪️桜いずみつ苺・・マスカルポーネはエスプーマ、ジェラート ▪️ピッコラパスティチェリア・・焼き菓子4種〜ペアリングのラインナップを改めて〜 ○フランチャコルタキュヴェプレステージ ○シントニア ○たこシャンカタシモワイナリー／大阪柏原 ○サンクトヴァレンティングゲヴルツトラミネール ○本日のスペシャル赤ワインどれも美しく、美味しかったので、お料理の途中に感想は書かなかったです。丁寧でセンス抜群のお料理、素敵なペアリングで五感がフルに喜びました。ワインもたくさんいただきましたが、お水にもこだわりも素敵、瓶に入ったミネラルウォーター、能勢山水でした。旅のグルメに、デート、大事な日、大切な仲間、接待に抜群のお店だと思います。最高のイタリアンでした Instagram https://www.instagram.com/reel/C5o3vcKS99r/?igsh=M3JoaHRieTA1aGV2 TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFsHS8PR/ YouTube https://youtube.com/shorts/wQSNsPvvMns?si=JJJKEOsPIRhxYoDk 営業時間月〜金　　　11:30 - 15:30 L.O. 13:00 　　　　　　17:30 - 22:00 L.O. 20:00 土日祝　　　11:30 - 15:30 L.O. 13:30 　　　　　　17:30 - 22:00 L.O. 20:00 定休日　　　不定休お支払　　　カード、PayPay 最寄駅　　　天満橋駅コース　　　8800〜20900円で数コースあり今回のコース　Corso Stagion 　　　　　　　ワインペアリング付き 20,900円 #大阪イタリアン #大阪グルメ #大阪ペアリング #天満橋イタリアン #天満橋グルメ #天満橋ランチ #天満橋ペアリング　#ミシュランに負け

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Rooots Nakanoshima 大阪府大阪市北区中之島6-1-45 フクエイ中之島 1F 実は、こちらに来たくて大阪旅行を決めました。大阪ランチタイムに予約していたのは Rooots Nakanoshima (ルーツ中之島)さんこちらは広島旅行に行った際、最後の晩餐でいただきたいと思ったあの「NAKADO」（百名店bronzeで表彰されたフレンチレストラン）のハイグレード店です。2024年3月、大阪に新店舗を出店したと聴き、予約困難になる前に行かなくてはとこの旅を決めました。中之島駅から徒歩3分弱でした。外観はセンス良くシュッとした品の良さを感じます。入店するとワインセラーに数多くのワインたちが美しく並んでいました。カウンターのみで清潔感がありお洒落な店内。もちろんキッチンも美しく、ライブ感もしっかり味わえます。大木のオブジェがあり、癒しを与えてもらえます。この日は中土シェフがいらしてました。中土さんの大ファンなのもあり、もうワクワクが止まりません。お食事もお酒もそれはそれはもうこの上なく幸せでたまりませんでした。旬の食材をシェフの魔法で驚くほど美味しくいただけるんです。今回、ペアリング10,000円で一杯30mlというのをつけました。お料理一品に一杯ずつのワインや日本酒。お酒好きならこのペアリングは安いとわかるはず。五感で味わえました。細かい感想はいらないかも、写真を見て、どんなものか想像して欲しいと思う、とにかく別格で、最高に美味しかったです。＊Instagramではおしぼりだけ先行して投稿してました。それがこちらのお店です。興奮して130枚も写真や動画を撮っていて訪問からずいぶん経ちましたが、何故か伝わりますよねたくさん説明いただいたのですが、全部はメモリきれずです。が、色々な方法で調理されているライブ感も味わえました。細かいところは、ぜひ食べに行って、このお料理たちを味わってみて五感で感じてほしいなと思います。素敵なランチは楽しい大阪旅行の思い出の1ページにしっかり残りました。大切な人とデートやお祝いなどで訪問できたら、最高だと思います。次は食べログ百名店もミシュランも夢じゃないたと思います。本当最高でした。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－営業時間お支払　予　約　Instagram内より予約に進めます @rooots_nakanoshima.osaka －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #ルーツ中之島　#rooots_nakanoshima #大阪グルメ　#大阪ランチ　#大阪ディナー #中之島グルメ　#中之島ランチ　#中之島ディナー #ミシュラン顔負け　#大阪の旅グルメ #中之島フレンチ　#大阪フレンチ　