kazuyo.OさんのMy best 2024

Rooots Nakanoshima 大阪府大阪市北区中之島6-1-45 フクエイ中之島 1F 実は、こちらに来たくて大阪旅行を決めました。 大阪ランチタイムに予約していたのは Rooots Nakanoshima (ルーツ中之島)さん こちらは広島旅行に行った際、最後の晩餐でいただきたいと思ったあの「NAKADO」（百名店bronzeで表彰されたフレンチレストラン）のハイグレード店です。2024年3月、大阪に新店舗を出店したと聴き、予約困難になる前に行かなくてはとこの旅を決めました。 中之島駅から徒歩3分弱でした。 外観はセンス良くシュッとした品の良さを感じます。 入店するとワインセラーに数多くのワインたちが美しく並んでいました。 カウンターのみで清潔感がありお洒落な店内。 もちろんキッチンも美しく、ライブ感もしっかり味わえます。 大木のオブジェがあり、癒しを与えてもらえます。 この日は中土シェフがいらしてました。中土さんの大ファンなのもあり、もうワクワクが止まりません。お食事もお酒もそれはそれはもうこの上なく幸せでたまりませんでした。 旬の食材をシェフの魔法で驚くほど美味しくいただけるんです。 今回、ペアリング10,000円で一杯30mlというのをつけました。 お料理一品に一杯ずつのワインや日本酒。 お酒好きならこのペアリングは安いとわかるはず。 五感で味わえました。細かい感想はいらないかも、写真を見て、どんなものか想像して欲しいと思う、 とにかく別格で、最高に美味しかったです。 ＊Instagramではおしぼりだけ先行して投稿してました。それがこちらのお店です。 興奮して130枚も写真や動画を撮っていて訪問からずいぶん経ちましたが、何故か伝わりますよね たくさん説明いただいたのですが、全部はメモリきれずです。が、色々な方法で調理されているライブ感も味わえました。細かいところは、ぜひ食べに行って、このお料理たちを味わってみて五感で感じてほしいなと思います。 素敵なランチは楽しい大阪旅行の思い出の1ページにしっかり残りました。 大切な人とデートやお祝いなどで訪問できたら、最高だと思います。 次は食べログ百名店もミシュランも夢じゃないたと思います。本当最高でした。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 お支払　 予　約　Instagram内より予約に進めます @rooots_nakanoshima.osaka －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #ルーツ中之島　#rooots_nakanoshima #大阪グルメ　#大阪ランチ　#大阪ディナー #中之島グルメ　#中之島ランチ　#中之島ディナー #ミシュラン顔負け　#大阪の旅グルメ #中之島フレンチ　#大阪フレンチ　

肉匠ふるさと 銀座本店 03-6274-6428 東京都中央区銀座8-8-11 博品館ビル 5F ◆無煙ﾛｰｽﾀｰ、紙ｴﾌﾟﾛﾝあり、お洒落な服でも安心 ◆広島のブランド牛榊山牛（融点が低く、胃もたれしない）がある ◆お肉は基本焼き師が焼いてくれる ◆生、塩焼き、タレ焼き全て美味しい ◆コースには上質な野菜も充分入っている ◆銀座　博品館ビルの5階 ◆お洒落でプライベート感のある席 広島旅行の際に焼肉を味わった「焼肉ふるさと」さんが2024年4月に銀座店をオープンしたと知りさっそく予約。 広島でしか食べられないと思っていた「榊山牛」を楽しみました。 無煙ロースターでしっかり煙をキャッチしてもらえるので、焼肉のにおいが服につかずお洒落してきてよし。焼き師にお肉はお任せできるので、しっぽりとラグジュアリーに五感で味わえて良き。 榊山牛は優しげで甘みがよく、脂身もさらりとしています。美味しくていくらでも食べれそうです。 ふるさとの隠し球「水キムチ」を一緒にいただくことで、胃が更に軽いんです。この水キムチにも会いたかった お肉は基本お店の焼き師が対応くださるので、1番美味しい状態でいただけます。 コースの榊山牛は生も焼きも最高に美味しかったです。ハラミ刺しは初めて食べたかも、全てにおいて肉質は最高、味つけも爽やかで美味しすぎます。 塩焼きは榊山牛ではなかったですがタン、葱包みはレモンにこすすり、ハラミには山葵をのせて堪能できました。 タレ焼きや焼きしゃぶは榊山牛です。タレ自体もとても上品で大好きな味です。 お野菜も上質で、前菜、サラダ、ナムル、焼き野菜など美味しいところをたくさんいただけました。お肉以外の満足感ももの凄く高かったです。 水キムチは角切りの野菜が沢山入っていて、味わいは爽やかな冷麺のスープ風です。 冷麺は一口サイズで、爽やかで旨し。 石焼きビピンパもスタッフさんが仕上げてくださいましたが、お焦げ部分も最高に美味しかったです。この石焼きビピンパ食べたら他所では食べれなくなりそう。 ホルモンも気になってオーダー。 レバーはレバーの中でも希少な部分のようです。レバー好きでよく食べますが、これが最高と思えました。 ギアラは塩焼き、噛むと肉の旨みが口中に広がっていました。 お酒も色々な種類があるので、楽しめます。 ビールはブラウマイスターでした。喉越しよくてやけに美味しく感じました。ワイン、日本酒も いただきましたよ。 文句のつけようがなく、美味しいの連呼でした。 デート、お友達、ファミリー、接待何でも使えそうですよ。 〈焼師付きコース〉18,000円 ○榊山牛の生ﾊﾑ前菜　(ｾﾛﾘ、ｱﾒｰﾗﾄﾏﾄ、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ) ○榊山牛のハラミ刺し ○榊山牛のユッケ ○自家製ナムル ○サラダ　(淡路島玉ねぎとベビーリーフ、ルッコラ、パープル人参) ○塩焼き（広島和牛タン・牛タンネギ包み・広島和牛ハラミ) ○水キムチ ○季節野菜3種盛り合わせ(蓮根.ぶんご椎茸.玉ねぎ) ○たれ焼（榊山牛かいのみ、榊山牛みすじ） ○榊山牛サーロインの焼きしゃぶ ○石焼きピビンパ ○韓国冷麺（小） ○バニラアイス アラカルトから ○レバー　2640円 ○ギアラ　2420円 ドリンク ○ブラウマイスター　800円 ○赤ワイン　シャトーモンペラルージュ　1500円 ○賀茂鶴ゴールド　大吟醸　1,800円 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間　 月〜日　 lunch 11:00 - 15:00 dinner 17:00 - 22:30 ＊不定休 お支払　カード、PayPay可 たばこ　全席禁煙　（喫煙ルーム有） HP https://furusato-ginza.jp/ インスタ @ nikusyoufurusato.ginza －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ kajuboh作の動画たち Instagram https://www.instagram.com/reel/C7cvWggSeVG/?igsh=MThiMnYwODlwdDN5bg== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSYjLLqAC/ YouTube https://youtube.com/shorts/koh4njUwgYU?si=kCmCRBj27qlBTlHt #肉匠ふるさと　#銀座グルメ　#銀座ディナー　#銀座ランチ　#東京グルメ　#銀座焼肉　#東京焼肉 #今年ナンバーワン焼肉

Braceria Buffa 03-6459-2688 東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木 3F 六本木駅から徒歩2分程度。 2024年4月にオープンした、能登牛の炭火焼きをメインとしたイタリアンレストラン。 素敵で美味しいお店ばかり集めたGEMSビル。店内は広々とした店内はシックでお洒落、ゆったり感があります。個室、半個室、テーブル席で構成され全30席。 土日祝は4,500円または6,000円のランチからセレクトします。 ※ 平日なら予約無しで2,000円ランチ有り 今回ランチ予約していたのは　 〜Pranzo B 〜6,000円 「牧草牛の希少部位を食べ比べるできる 計８皿」 ○Inizio/18ヶ月熟成生ハム パルマ仕立て ○Antipasto Freddo 炭で炙った烏賊と旬野菜のインサラータ ○Pane / Buffa 特製パン ○Zuppa / アサリとインゲン豆のスープ ○Pesce / 大分県 豊後水道 直送の鮮魚 ○Carne / 牧草牛 2種食べ比べ ○Pasta（3種から選べます） ・シェフのスペシャリテ ～アリオーネ～ ・本日のパスタ (＋￥500) ・本日のパスタ (＋￥1,000) ○Dolce / パンナコッタ ○Caffe / 珈琲 ドリンクは3種のワイン2,500円をセレクト。 ・スプマンテ ・ﾚｱﾙ•ﾋﾞｱﾝｺ IPB ﾜｲﾝ（ペコリーノ） ・ﾚｱﾙ•ﾛｯｿ IPB ﾜｲﾝ（／モンテプルチアーノ） 4杯目以降は一律1000円 ・トッレゼッラ プロセッコ( スパークリング) スプマンテで乾杯しお料理を待っていると テーブルの横で生ハムをスライスくださいました。 若いチーズと、メロン、プリタフリッタ（パスタの生地を揚げたもの）に添えられてます。生ハム味わい深いです。若いチーズやメロン等ともよくあいます。 スプマンテが進んでしまう、美味しい一皿。 インサラータ（サラダ）は烏賊をを楽しむサラダです。色々な食感でいただけます。炭火焼きされ香ばしい烏賊、青系野菜のソース（枝豆っぽい甘旨さ）とインゲン、アスパラたち。白ワインがとても合います。 スープはアサリの旨みがたっぷり、アサリはぷりっ、豆たちもしっかり楽しめるスープ。 ライ麦パンとセッポリーニ(青海苔を練り込んだパン)。熱々のパンも味わい深いです。 カマガリは炭火で香ばしく優しい味わい。ナスにはバルサミコ酢をのせているようで爽やか。ナス、カマガリの順に一口ずつ口に入れていくのが楽しいです。 カイノミにはオニオンのフォンドボーソース、 フィレは炭火の香りを引き立てる塩胡椒。 炭火焼きされたお肉はしっかりした旨み、ジューシーで美味しい。これ食べれるなら焼肉屋さんに行かなくてもイイかなと思える一皿でした。 パスタは3種類から選べ、私はTOMATO SAUCE 濃縮トマトとニンニクの煮込みソース “アリオーネ”でお願いしました。 パスタはお店で製麺した生パスタなので、もっちり感があります。トマトソースにはニンニクも入っていてコクのある美味しさです。因みにカルボナーラにすると➕500円、ポロネーゼは➕1000円でいただけます。 ドルチェはパンナコッタ。レストランらしい、とても円やかで上品な味わいでした。 途中いただいたワインたち。スパークリング、白、赤、そして＋してロゼスパークリングも楽しみました。白と赤のエチケット（ラベル）はオリジナルのようで可愛いです。 食後のドリンクは珈琲または紅茶をホットかアイスでいただけます。 私はホット珈琲。クレマたつ美味しい珈琲でした。 よい雰囲気のなか、わかりやすくお料理やワインの説明をいただき、上質のランチコースを楽しめ、至福の時間でした。ドリンクのセレクトも含めて本当に素晴らしかった。 どの席もゆったり使えるので デート、接待、ご家族と利用すると良さそうです。 お祝い事にもぴったりだど思います。 ▪️お店HP https://real-dining.jp/shop/braceria-buffa/ ▪️Instagram @buffa_ braceria ▪️営業時間 土日祝含む全日 Lunch 11:30～15:30(13:30Last in） Dinner17:30～22:30(20:30Last in) 定休日　不定休 ▪️オープン日　2024/4/17 ▪️お支払　カード可 Instagram https://www.instagram.com/reel/C7xUR2ZyzYR/?igsh=MW13cm9wNmFhMHRtNw== YouTube https://youtube.com/shorts/fp5ZsKfWkjU?si=O9BoY9gU8JVbElFO

鮨 あきは 東京都千代田区外神田3-5-1 エトランゼ18秋葉原 1F 秋葉原の静かなエリア末広町に位置する人気江戸前鮨店。 カウンター6席のみ、完全予約制で1日2部制で一斉スタートです。 JAZZが心地よく流れる贅沢な空間でしっぽりとカウンター席にかけて、大将の匠で美味しいお鮨のコースをいただきました。 コースは「おまかせコース」の一択み　13,200円 ドリンクはアラカルトでオーダーしました。 旬の食材をふんだんに取り入れていた贅沢なコース 一品料理は逸品料理、どれもこれもが美味しくて日本酒も欲しくなりました。 クマさんモナカのあん肝はびっくりしますよ。これはいつもあるわけでないらしいですが、とにかく良いんです。誰かに食べてもらって共感したいです。 鮨はシャリが小さめ、赤酢を加えた酢加減、新鮮なネタに乗せる醤油の量も絶妙です。どれも自分までとろけてしまいそうに美味しかった。 プレミアムな日本酒が一杯700円で目がハートになりました。お酒のセンスも抜群。 何を食べても何を飲んでも「美味しい」の連呼でした。 ほんと幸せな時間でした。 食したもの（⚪︎一品料理店、◎鮨、◻︎飲み物） ⚪︎蛤、筍、そら豆の炊きあわせ ⚪︎里芋のカラスミジ塩かけ ⚪︎林檎と胡桃の白和 ⚪︎いわし、カラスミ、ガリ、酢締め海苔巻き ⚪︎あん肝モナカ　（クマさん）とにかく絶品 ⚪︎絹もずく酢（自家製三杯酢）生姜も良い仕事してる ⚪︎銀鱈の西京焼き　胡瓜の浅漬け、茗荷の甘酢漬け ⚪︎帆立磯部焼き　有明海苔で最強 ⚪︎白子の茶碗蒸し　円やか美味で倒れそう ◎とろ　とろっとろ、上質とろける ◎氷見のブリ　きりっと感、甘みも良きです　 ◎のどぐろ　表面炙り　めちゃとろけます ◎さわら　表面だけ炙ってまた美味し ◎こばだ　きゅっとした美味しさ ◎くじら　見た目より脂感はなく臭みがなく美味 ◎すみイカ　シャキとしてるけどとろとろ ◎赤貝　甘旨シャキっ ◎赤身漬けマグロ　ん〜うまし ◎車海老　直前まで生きていたエビ、甘い ◎鯵（長崎）　甘みと旨みが溢れだす ◎トロと根室のバフン雲丹の海苔巻き　とろけ〜 ◎穴子　ほんわか美味しい ⚪︎玉子焼き　デザート代わりになる ⚪︎赤だし　ほっとする 薄張りのグラスで ◻︎エビス瓶ビール　700円 ◻︎田酒　特別純米（熊本）　700円 ⚪︎産土（うぶすな）（青森）　700円 　産土に大絶賛。爽やかでフルーティー大好き ◻︎ ｶﾋﾞｯｷｵｰﾘ　ﾊﾞﾛｳﾞｨｴ ﾋﾟﾉ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾌﾞﾘｭｯﾄ 1000円 　スパークリングは日替わりですが、これも大好き 「高級をカジュアル」にと記載があったのが頷けます。 とても素晴らしいお料理と鮨がこんなにリーズナブルにいただけるのですから、これは常連さんが増えてくるのもわかります。 飲み放題も3500円であるのかな、他の人が書いてました。4杯ならアラカルトでOKだと思います。 お店の皆さんの気遣いがあたたかく、終始気持ちよくいただくことができました。 おひとり、デート、接待、日常使いなんでもイケそうです。 因みに末広町駅、秋葉原駅からが近いですが、私は湯島駅4出口から出て左に真っ直ぐ、徒歩7分程度で到着しました。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間：（2部制） 平　日 ①18:00 ~ 20:00 / ②20:30 ~ 22:30 土日祝　①17:30 ~ 19:30 / ②20:00 ~ 22:00 定休日　月、木 完全予約制：https://lit.link/sushiakiha コース一択：13,200円（飲み物別） お支払： クレジットカード / 交通系電子マネー 電子決済(QUICPay・iD・d払いなど) QR決済(PayPay、楽天Payなど)利用可能 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ YouTube https://youtube.com/shorts/dZSMURGHCps?si=fgwC5tIAm8ZMOpxn Instagram https://www.instagram.com/reel/C2x_vF5ySvk/?igsh=MTUxd2Rqb2ltZjNhMQ== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFRfEhm6/ #鮨あきは #秋葉原グルメ #秋葉原ディナー #末広町グルメ #末広町ディナー #鮨好きと繋がりたい #日本酒好きと繋がりたい #産土 #レアな日本酒 #高コスパ #鮨コース安い #リピート決定

Nishideria 06-6809-3900 大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル 2F https://real-dining.jp/ 大阪の旅。 ディナーは必死で検索して、こちらのイタリアンに決定。最初に言いますが、大当たりです 天満橋駅は大阪駅から電車で11分くらい。 で、お店は天満橋駅から徒歩1分くらいです。 ＊天満橋はちょうど川沿いの桜が見頃で素敵でした 店内はテーブル席の他、完全個室もあります。 凛としたおしゃれで素敵な空間です。 お料理は地元の食材も存分に楽しめる、洒落のきいたなにわイタリアン。ソムリエさんが厳選したセンス抜群のワイン達も見逃せません。 私たちは広くて素敵な個室でニシデリアさんを満喫することになりました。予約していたディナーコースはワインのペアリング付き20900円 (○ワイン、▪️お料理) ⚪︎ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ（泡） ▪️貝塚 新筍 ・・ポシェ（カラスミの塩気）、グリル、フリットと3種類の食べ方で ▪️泉南鳥賊 和歌山うすいえんどうリコッタ ・・抹茶のように見える美しい緑、炙った烏賊 ○シントニア（白） ▪️ 〔青の洞窟〕～カプリをイメージして～ 　下荘漁港直送鮮魚 愛知 平貝 　グリーンアスパラガス ちょうまめ ・・石鯛のカルパッチョ、ちょうまめの青いジュレは磯の香り ▪️富田林　寺西養鶏場さしみ卵 　香川ホワイトアスパラガス 24ヶ月熱成生ハム ・・ホワイトアスパラのソテー、24ヶ月熟成の生ハム、さしみ卵の黄身はオイルコンフィされてます ⚪︎たこシャン（泡） ▪️ゼッポレ　アッラ オオサカーノ（ｽﾍﾟｼｬﾘﾃ） ・・ゼッポレのたこ焼き風、大阪感あふれます 　 ▪️丹波 猪 和歌山 春キャベツ ・・山椒の効いたポテティーニ（ミートボール風）、春キャベツのピューレをあわせて 　 ⚪︎ サンクト ヴァレンティング　ゲヴルツトラミネール（白） ▪️豊後水道直送鮮魚 枚方 葉玉葱 ・・鮮魚、かまがりは皮がパリっと、身はふわっと。 枚方はグリル、大阪の葉玉葱身をピューレ状、葉はソテー、蕗のとうが入ったソースをアクセントに。 ▪️お口直し 愛媛 タロッコオレンジ ・・爽やかなオレンジの広がり ⚪︎ Grande Vino Rosso del Giomo（赤） ▪️石川 能登牛イチボ 富田林 サンマルツァーノ ・・イチボは炭火焼き、イタリア品種のトマトは甘みが抜群 ▪️静岡 生しらす 堺葱　自家製ビーゴリ ・・オイルベースのパスタ。長めでチューブ型のピーゴリを使用。生しらす、青葱のクレマ（泡状） ▪️「大阪名物」ジェラート仕立て ・・ヒントはミックスぢゅーちゅ ▪️桜 いずみつ 苺 ・・マスカルポーネはエスプーマ、ジェラート ▪️ピッコラ パスティチェリア ・・焼き菓子4種 〜ペアリングのラインナップを改めて〜 ○フランチャコルタ キュヴェ プレステージ ○シントニア ○たこシャン カタシモワイナリー／大阪 柏原 ○サンクト ヴァレンティング ゲヴルツトラミネール ○本日のスペシャル赤ワイン どれも美しく、美味しかったので、お料理の途中に感想は書かなかったです。 丁寧でセンス抜群のお料理、素敵なペアリングで五感がフルに喜びました。 ワインもたくさんいただきましたが、お水にもこだわりも素敵、瓶に入ったミネラルウォーター、能勢山水でした。 旅のグルメに、デート、大事な日、大切な仲間、接待に抜群のお店だと思います。 最高のイタリアンでした Instagram https://www.instagram.com/reel/C5o3vcKS99r/?igsh=M3JoaHRieTA1aGV2 TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFsHS8PR/ YouTube https://youtube.com/shorts/wQSNsPvvMns?si=JJJKEOsPIRhxYoDk 営業時間 月〜金　　　11:30 - 15:30 L.O. 13:00 　　　　　　17:30 - 22:00 L.O. 20:00 土日祝　　　11:30 - 15:30 L.O. 13:30 　　　　　　17:30 - 22:00 L.O. 20:00 定休日　　　不定休 お支払　　　カード、PayPay 最寄駅　　　天満橋駅 コース　　　8800〜20900円で数コースあり 今回のコース　Corso Stagion 　　　　　　　ワインペアリング付き 20,900円 #大阪イタリアン #大阪グルメ #大阪ペアリング #天満橋イタリアン #天満橋グルメ #天満橋ランチ #天満橋ペアリング　#ミシュランに負け

焼鳥 感呼鶏 045-306-9929 神奈川県横浜市中区桜木町3-13-3 KGR桜木町 4F 桜木町駅近の焼鳥店は素敵なバーのような雰囲気も持ち合わせていて隠れ家感があります ブラウン系で落ち着いた店内。広めのテーブル席。 厨房を囲むカウンター席からは、LIVE感も味わいながら焼鳥を楽しめます。 現在コースは1択です。17品から構成されていて、焼鳥以外もやたら楽しめました。 ドリンクは大将に相談しながら、ペアリング風にアレンジしてもらえました。 『神髄』 8,800円(17品) ▫︎串 長茄子 　ベジファースト、熱々で旨々、七味をかけるも良し ▫︎霜降り漬けレバー 　冷たいけど美味しいレバニラ、とろっとした 　レバーが最高ちょっと中華街を 　意識しています ▫︎ササミのタタキ ユッケ 　串を抜いてサラダ感覚で食べるのが良しです 　爽やかなひと串 ▫︎串 抱き身 　生の黒胡椒がのっています 　皮の焼き目の感じもとても良いです ▫︎百合根の茶碗蒸し 　ポルチーニの香りも良いです ▫︎串 砂肝 　バルサミコと醤油で作ったタレが良いし 　砂肝がシャキシャキといただけるのも良いです ▫︎串 うずら 　中がレアな感じ口溶けがまた良きです ▫︎サラダ 　シェリービネガーを使ったドレッシング 　美味しいですよー！ 　箸休めにもなっていいですね ▫︎串 はつ 　オリーブが入っていて面白い、口の中で 　香りが広がるのも良いです 　 ▫︎串　せせり 　山葵がちょんとのっています。香ばしくて美味しい ▫︎鶏レバーのムース 　炭と木の子のパウダー、旨し美味しレバー大好き ▫︎串　ねぎま 　比内地鶏とネギのシャキシャキ、香ばしさ 　たまらないです　 ▫︎串 つくね 　パルメジャンチーズがのっています 　生姜の爽やかさあり 　軟骨もすこしはいってるのかな、食感もよき ▫︎串 手羽先　 　上に生七味乗ってます。うんま！ ▫︎そぼろ丼 　スープも一緒にいただいでこれで満腹 ▫︎自家製アイスクリーム 　バニラアイスのジェラート 　お腹いっぱいと思ってたはずが 　アイスクリームは別腹でした笑 ドリンクからは SORACHIビール スパークリングワイン 　エヴィダンス　クレマン ド ブルゴーニュ　キュヴェ ブラン ド ブラン 白ワイン 　LABOURE-ROI コトー・ブルギニヨン ブラン 赤ワイン 　ブルゴーニュ ピノ ノワール ロピトー タイミングで色々美味しくいただけました バランスよくてとても楽しめました。 串以外にも霜降り漬けレバーは声が溢れるほど大ファンになりました。茶碗蒸しは落ち着ける一品だったし、大好きなレバームースも嬉しかぎり。 串は比内地鶏が美味しいのはもちろんのこと、野菜などの変わり串があったのも楽しかったです。 コースをいただきながら、大将が他業態でも腕を振るわれていたことを伺い、このコースの流れに納得した次第です。 大将的には現在の焼き方よりも、今後もっと進化させたいようです。これ以上美味しくなったらすごすぎますよ。 お洒落な焼鳥コースはしっぽりといただけるので、デートや接待にも向いていると思います。 －－－－－－－－－－－－－－ 営業時間17:00〜23:00 （フードL.O 21:30＊ドリンクL.O 22:30） 不定休 コース 8,800円 お支払　カード可 行き方　桜木町の西口から横浜方面に歩いた 　　　　一つ目の信号「紅葉坂」の横断歩道を 　　　　渡り左手2軒目のビルの4階 －－－－－－－－－－－－－－ kajuboh作動画たち ⭕️YouTube 桜木町でイケてる焼鳥と創作料理のコース「焼鳥 感呼鶏」 https://youtube.com/shorts/YH07FIoa7SE?feature=share ⭕️Instagram https://www.instagram.com/reel/C3yburFS3pF/?igsh=anQzbzl3emxmdmh5 ⭕️TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFkSBEsh/ #焼鳥 #焼鳥感呼鶏 #桜木町 #桜木町グルメ #桜木町ディナー #桜木町デート #桜木町しっぽり #yakitori #桜木町おしゃれ #ワインイケてる

鮨 ふじおか 03-6228-5977 東京都中央区銀座5-9-17 銀座あづまビル B1F ○名店「鮨由う」、「佐たけ」を経へ銀座で独立 ○鮨も酒も好きな大将が厳選する旬の食材と日本酒 ○手間をかけ最大限に旨みを引き出す技 GINZA6と三越の間くらいに位置します。 入店するとフルで9名座れるL字のカウンター席は、美しく清潔感のある凜とした空間。 夜は一斉スタートしていないので予約しやすい。 私たちは18時で電話予約しお任せコースを堪能しました。 お任せコースは27,500円（税込）。酒の肴が6品、握り12品、玉子、お吸い物といったラインナップです。 酒の肴は酒好きだからこそ、これが欲しいとわかる品々ですね。 鮨はシャリの加減もネタによって変えていて良いし、なんといってもどのネタがとろけるように美味しかったです。 銀座でビール、日本酒とコース、それを3万5千円程でいただけるのは神ですね。 ほんと美味しかったです。これで7月もパワー全開。 今日はハートランドビールで乾杯。 肴一品目はとうもろこしのすりながし、トッピングされたフリーズドライのとうもろこしが食感もよく美味しさを引き出してます。 カツオのたたきは玉ねぎ醤油を載せていただきます。 余ったらアテになります。飲兵衛は嬉しい。 すずきは昆布締めにしたもの。 脂の乗ったシマ鯵は胡麻醤油で。 のどぐろの下にはあおさ餡とシャリ。バランスよくて最後の晩餐に食べたいと言ってしまった。 もずく、じゅんさい、タコの一皿はまた爽やかでごま油もポイントになった逸品。もずくは太めでぷりぷり感たまりません。 握りは中トロ、かすご鯛、大助（トキシラズ）、鯵、くるま海老、いか、平貝、こはだ、大トロ、白キス、雲丹、蛤。バランスよく色々食べれて幸せです。 ちなみにネタ3つ目からはシャリを小さくしてもらいました。 どの握りもネタに合わせてシャリの温度などにも工夫があって嬉しい。 もちろん全部美味しかった。ネタはほんととろける美味しさ、シャリも海苔もうまい、美味しい、旨い。 お吸い物はしじみたっぷりの旨味が詰まっていました。 卵焼きはデザートと言っても過言でないと思います。紅茶の香るプリンのような玉子焼きは甘さ控えめでこれまた旨しです。 お料理に合わせて大将が選んでもらった日本酒 ・江戸開城（夏酒） ・櫛羅 ・新政（noto） さすが酒好き、お料理とのバランス抜群でした。 江戸開城ははじめて飲みましたが、これ酸味が爽やかでとっても好みでした。また好きなお酒増えました。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 月〜金　18:00 - 23:00 土　曜　12:00 - 13:30 / 18:00 - 23:00 日 曜　定休日　(他、不定休) －－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード可 ＨＰ　　https://sushi-fujioka.com/ ｲﾝｽﾀ sushi_fujioka Wi-Fi 無料Wi-Fiあり 最寄駅　銀座線銀座駅 A5より1分 －－－－－－－－－－－－－－－－－ #鮨ふじおか　#銀座グルメ　#銀座ディナー　#銀座ランチ　#鮨　#sushi #寿司　#銀座で鮨　#江戸開城

Mark Matsuoka Grill 中目黒 03-6451-2922 東京都目黒区上目黒1-16-12 鈴房ビル1階 POINT ○和と伊を掛け合わせたイノベーティブ ○皇室献上店の食肉技能士 森氏が選ぶ食肉 ○プレモル神泡達人店 ○目黒川沿いのテラス製あり ○テーブル席、半個室あり、貸切は20〜50人まで ○デート、記念日に良き ○スタッフさんが親切丁寧で居心地良し food ・お通し　松坂牛の握り ・ビシソワーズジャポネ　770円 ・シーザーサラダ　990円 ・黒毛和牛のカルパッチョ　1980円 ・カプレーゼ ﾓｯﾂｧﾚﾗﾌﾞﾗｰﾀとｱﾒｰﾗ 3300円 ・和ルボナーラ　1760円 ・飛騨牛ランプステーキ100g 5940円 ・アニバーサリータルト4号サイズ　3300円 drink ・プレミアムモルツ　 ・パープルレイン（紫白ワイン） ・本日の赤ワイン ・チャコールラテ お料理はどれも美味しくて大満足でした。 スタッフさんがとても感じよいんです。食事の説明もお料理によっては取り分けてくださったり、写真も撮っていただけちゃいました。 〜お料理〜 甘旨トマトのアメーラと、ブラータチーズなので間違いなく美味しい一皿。 ビシソワーズはインカのめざめ、お出汁のジュレが優しくイノベーションされています。 カルパッチョはバルサミコ酢と醤油、チーズ、卵黄、山葵といただきます。柔らかな和牛がとっても美味。 和ルボナーラは、鰹出汁がいい仕事してます。 海苔とかつおぶしも載っていて良い香り。ベーコンもゴロゴロっと入っていますよ。 想像するだけで美味しいの伝わりますよね。 カリーノケールを使ったシーザーサラダ、 目の前でチーズを削り載せてもらいます。 ランプステーキは飛騨牛、そして更に上をいく飛び牛 旨みの強いお肉です。山葵と醤油でいただくもあり、12種類のお塩があるので好みでいただくもありです。 アニバーサリータルトは、リンゴで花びらを表したケーキです。爽やかな甘さ、珈琲味のクッキーがほろ苦い甘さを演出しています。これすごく素敵、お誕生日や記念日などでなくても食べてみて欲しいタルトです。 どれも和テイストされたイタリアンが馴染みやすく美味しかったです。 女性やデートのお客さんが多かったですが、人気の理由わかりました。素敵なお店ですからね －－－－－－－－－－－－－ 営業時間 全日　12:00〜22:00 （lunchは16時まで） 定休日　不定休 －－－－－－－－－－－－－ お支払　カード、PayPay可 ＨＰ　https://markmatsuoka.tokyo/nakameguro/ －－－－－－－－－－－－－ Instagram https://youtube.com/shorts/FOzgkrMk3O8?si=p2JA1L5UIlG6quQk TikTok アニバーサルタルト編 https://vt.tiktok.com/ZSYpuc6xJ/ YouTube https://youtube.com/shorts/FOzgkrMk3O8?si=6CuLH8tvCiKwhNtl #マークマツオカグリル　#中目黒グルメ　#中目黒ランチ　#中目黒ディナー　#中目黒イタリアン #中目黒デート　#記念日　#デートで誕生日祝い

焼肉 丑輪 042-519-7959 東京都昭島市上川原町2-23-1 宝鈴ビル 1F この前あまりにも美味しいのが記憶に残り過ぎて再訪です。 〜POINT〜 ⚪︎再訪しちゃうほど欲する味 ⚪︎生食取り扱い許可認定店 ⚪︎超レバーは数量限定 ⚪︎プレモル神泡達人店 ⚪︎吸い込みの良い強力なダクト ⚪︎オーダーはブザーを押す ⚪︎生もの以外テイクアウト可 ⚪︎個室あり ⚪︎喫煙スペースは店の外 食べたもの 〜food〜 ・ランチセット　2800円 キムチ・ナムル、サラダ、ライス、スープ付き 上タン塩、ミスジ、丑輪ハラミ、焼きしゃぶ ・タレユッケ　1480円 ・レバー　780円 ・杏仁豆腐　480円 〜drink〜 ・プレミアムモルツ　650円 ・スパークリングワイン　ﾐﾓﾈｯﾄ 880円 〜感想〜 乾杯はもちろん神泡のプレモル。 ランチセットも肉質はとっても良くて、お得感がとてかありました。欲しいものが少しずつあるのが嬉しいです。 せっかく昭島までこの焼肉を食べにきたので、他にも食べたいと、生肉から選んだタレユッケ、これがまためちゃくちゃ美味しいお肉で、うっとりでした。 超レバー狙いできたのですが、この日は配送が夕方とのことでランチタイムにはありませんでした。 でもどのお肉も美味しい丑輪さんなので、普通メニューのレバーをいただきました。 超には敵わないですが、他の店よりも絶対美味しいレバーだなと思えました。色味もきれいで味も良かったです。 杏仁豆腐、とってもマイルドなとろんとした杏仁豆腐でめっちゃ美味しかったです。 スパークリングワインはボトルごとでてきました。 一杯半くらいの量だから美味しいし嬉しかった。 せっかく昭島まできたのでと欲張って沢山食べ過ぎましたが、今回も最高に美味しかったです。 また来なきゃ！！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 平日　 17:00～23:00(Lo22:30) 土曜 17:00～23:00(Lo22:30) 日・祝日　 ランチ　 12：00〜14：30( L o14：00) ディナー　16：00〜22：00( L o21：30) ＊火曜日定休 　(火曜日祝日の場合は、翌日水曜日振替定休） －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　ｶｰﾄﾞ、電子ﾏﾈｰ、PayPay可 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ #うしみつ　#丑輪　#昭島グルメ　#昭島焼肉　#昭島ランチ　#再訪

〜ポイント〜 ○渋谷駅新南口より直結 ○渋谷のｽﾎﾟｯﾄ さくらｽﾃｰｼﾞハイアットハウスの16階 ○フランス料理に東洋のエッセンスを融合 ○和漢洋才キュイジーヌがコンセプト ○身体に優しいお料理たち ○ソムリエ厳選のペアリング（ワイン・日本酒〜ノンアルコールまで厳選） ○渋谷の南側を一望できる ○大事な日にピッタリ ○デート、接待ほか、ファミリー使いもOK ○ガラス張りで解放感抜群 ○ゆっくりと時間が流れる雰囲気が良き 彼と渋谷でランチ、気になっていた渋谷さくらステージの一角、ハイアットハウスのメインレストランです。フランス料理に東洋のエッセンスを効かせた素敵なランチを堪能してきました。 〜食べたもの〜 【Lunch ｜"Passion" 6380円（税込）】 drinkは別でペアリングをオーダー 魚料理・肉料理は自分で選ぶ、楽しい全6皿。 (⚫︎は相方が選んだ魚と肉) ①アミューズ ・漢方卵のロワイヤル | 白木耳 | 薬膳ブイヨンの餡 ②前菜：SHOKADO 9つの物語 ・シグニチャー "プティタプティ" 9つの豆皿料理 右列 ・気仙沼鮫ブランダード　ワンダーフルスターソース ・水ナスモッツァレラチーズ　バルサミコ ・ミルクのブラマンジェ瞬間トマトコンフィ 中列　 ・赤エビシェリー酒漬け ・和牛ロース発酵塩レモン ラヴィゴットソース ・ザーサイ 明太子 左列 ・ジャンボンベルシェ ぶしゅかん たるたるソース ・常盤産 鮮魚の生ハム 紫蘇と梅のクーリ ・よだれ鶏 ボルドレーズ麻辣 ③魚料理 ⚪︎my select 平目のロティのアグリュームソース ⚫︎his select・スペシャリテ 鮑のペルシィヤード +2500円 ④肉料理 ⚪︎my select・漢方和牛とフォアグラのクロスバーグ | ソース・ぺリグー(+¥1000) ⚫︎his select・漢方三元豚のコルドンブルー | 9種のエピス香るウスター ⑤〆料理 ・麻婆豆腐とサフランライス ⑥デザート ・本日のデセール 〜本日の感想〜 まずはビールで乾杯、冷たくてきゅっとして美味しい。 お料理一品め、漢方卵は茶碗蒸しです。口に含むと身体に優しく幸せの味わいが広がります。白木クラゲの食感も楽しいです。 前菜は9種類、これが甲乙つけられないくらい素敵な品々です。 素敵なラインナップでどれか一つ選べと言われたとしても、次から次へと美味しさが押し寄せるので選べない。全部また食べたい品々でした。 お料理に合わせていただいたお酒は産土（うぶすな）でした。最高に好きな日本酒がしょっぱなから出てきたので、もうすでにメロメロです。 お魚から選んだヒラメは柑橘系✖️ミルキーのソースで抜群に美味しかったです。 白ワインCorentinで楽しみました。 相方は鮑にしていました。一口だけ食べちゃいましたが、最高に美味しかった。 お肉料理はフォアグラ入りのハンバーグを選びました。テーブルサイドで仕上げていただけて、楽しいし最高に美味しかったです。 赤ワイン　デヴォナ　2018 コロンビアヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせてもらいましたが、深みのある美味しいワインでほんとお肉にピッタリでした。 ちなみに相方は豚のカツレツを選んでいましたよ。 全てのお料理のソースがバラエティに富んでいて、絶妙すぎて、全てお皿まで舐めてしまいたいくらい美味しかったです。 〆の麻婆豆腐はトマトの酸味が効いてる感じ、爽やか、サフランライスに載せていただきました。 食後には珈琲または紅茶のドリンクが付いていました。私たちはホット珈琲を。 デザートはプリンです。最近流行りが戻った固めのプリンですが、味わいは柔らかプリンの味に近かったです。 〜ドリンクはペアリングで〜 ランチ時のペアリングドリンクは、お料理よりセレクトされるので（今回も私と彼とは選んだお料理が違ったので、お料理合わせて別々のワインをいただいたんです）、だいたい3000円から4000円で考えておくと良い感じですよ。 久しぶりに五感で味わえました。 美味しくて、本当に幸せです。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 火・水・木・金・土 　　11:30 - 15:00 　　17:30 - 22:00 日　11:30 - 15:00 定休日　月（大型連休や祝日の関係で、日曜日・月曜日でも営業する事あり） －－－－－－－－－－－－－－－－－ ドレスコード　スマートカジュアル お支払　カード、交通系ic、楽天ペイ可 お店HP https://www.mosscrosstokyo.com/ ｲﾝｽﾀ @mosscrosstokyo.shibuya －－－－－－－－－－－－－－ーーー