N.Yuina

野毛の楽しい居酒屋。綺麗で広々なお店です。 結婚式の3次会でお邪魔しました。お通しがサラダジャーなのが嬉しい。野毛なのに！ 海鮮系を中心に色々料理も頼んでとても美味しかったのに写真があまりない…残念… コの字型の大きなカウンターがメインで、テーブル席が少しと奥に上がりの半個室が10席分くらい。半個室で楽しく過ごさせていただきました。賑やかでいいお店でした。

華金の夜に同僚たちと。 昔ながらの立ち食い寿司屋さん。入れ替わり立ち替わりで常に満席でした。予約不可、カウンターと四人用のテーブルがニ席。シャリが小さめで、何を食べてもおいしいです。コスパがよい。 散々食って飲んでして、だいぶ長居してしまいました。ご馳走さまでした。 この後ニュー新橋ビルで飲み直しました。良い夜でした！

鮨　青木出身の大将が一年ちょっと前にオープンされた新しいお店。日曜日はランチもやっているとのこと。新橋駅から徒歩五分ほどの立地、住所は銀座8丁目です。 お店は特注らしきこだわりの調理器具とお皿がいっぱいで、それらが綺麗なお店とマッチした素敵な空間でした。気さくで優しい大将が色々教えてくれてそれも嬉しい。他にお客様がいらっしゃらなかったので、色々お喋りできてそれも嬉しかったです。 そして緊張してあんまり写真撮ってないんですが、とにかく量がすごい。お腹いっぱいになりました。 贅の限りを尽くしたラインナップで、庶民の私は見たことないような顔した一級品の食材に驚いてばかりでした。食材もよければ料理の腕もいい。 あなごがフワフワトロトロで、ウニの臭みがいっさいなくて、イカがチュルチュルスベスベで、トロが軽くとろけて、クエがコリコリで、トリュフと白子の芳香さがとんでもなくて… 記憶だけで3日は白米が食べられそうです。 目の前でお魚を丁寧に燻してくれたり、土鍋で煮込んでくれたりのライブ感も素敵でした。 職人業に感動しっぱなしの贅沢ランチでした。 心も舌も満たされます。

恩納村の星野リゾートに泊まった際、近くにお店があったのでサイクリングがてら訪問。開店から満員でさすがの人気でして。 外席で食べたあおさそばが美味しかったです。 麺にも青さが練り込まれていて、スープと相まって二日酔いに沁みます。滋味深い沖縄そばです。