山崎祐司

山崎祐司

東京在住のアラサー会社員です。 都内では日本料理、地方ではお鮨を中心に食べ歩いてます。 備忘録程度ですが、よろしくお願いします。

  • 42投稿
  • 11フォロー
  • 14フォロワー

好きなジャンル

  • 寿司

MY BEST

  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
山崎祐司

山崎祐司

excellent

西中野駅

寿司

日時:12/30 予約:1カ月前 料理:12,000円(恐らくサービス・消費税別) 約1年ぶりの訪問 今回選んだのは1番リーズナブルなコース。 前回は1番高いコースで1.2万でしたが、食材の値上がりが激しい昨今では致し方ないですし、まだ東京対比ではリーズナブルな価格設定です。 この時期はやっぱりぶりとかにが美味しい季節。 いただいたぶりかまは脂がのっていてとても美味しい☺️ 2019年最後のお鮨でしたが、大満足で終われました 次回は1番上のコースで再訪したい!

山崎祐司

山崎祐司

excellent

銀座駅

割烹・小料理屋

日時:12/28(土) 予約:2カ月前 料理:30,000円(サービス10%・消費税別) 今年最後の訪問。 冬の食材尽くしのコースでしたが、特に鴨しゃぶが美味しい!! 毎回違う料理をいただけるのが小十の魅力だけど、鴨しゃぶはまた食べたい一品 2020年も通いたいお店No.1です!

山崎祐司

山崎祐司

good

二十四軒駅

魚介・海鮮料理

日時:11/15 9時頃 予約:なし 料理:ししゃも、ほっけ、カニ汁 市場で朝ごはんを食べたくて札幌中央市場に。 鮨ばかりの日程だったので敢えて海鮮丼は頼まず、焼き物中心にオーダー 小樽でも食べたししゃもが美味しくてまた注文! とても美味しい朝ごはんがいただけました!

山崎祐司

山崎祐司

excellent

円山公園駅

寿司

日時:11/15 17:00 予約:9/12 料理:おまかせ16,000円(サービス10%・税別) とにかく素晴らしいお店。 料理は勿論のこと、宮川さんのホスピタリティが素晴らしくて、とても居心地が良かった! 気軽に行けるお店ではないけど、季節ごとに行きたいなぁと思うお店 この店に行くためだけに札幌に行きたい! つまみ はたと鱈の白子 きんきのしゃぶしゃぶ つぶ貝 鮑肝ソース やいとかつお 藁焼き 香箱ガニ 握り アオリイカ 金目鯛 赤身 小肌 中トロづけ さわら 車海老 いくら バフンウニ 穴子 味噌汁 玉

山崎祐司

山崎祐司

excellent

小樽駅

寿司

日時:11/14 18:00 予約:9/12 料理:13,000円 素晴らしいお店。 ミシュラン2つ星のお店なので、期待していました。 ただ、価格のお手頃さもありどうなのかなーと思うところもありましたが、想像の遥か上をいかれました 握り・つまみともに札幌の一流店と全く遜色ないのにこの価格。 お店の方も素敵な人で、思い出に残るいい夜になりました! 北海道に行ったら是非行って欲しいお店の一つです。 #ミシュラン2つ星