Rika HanasakiさんのMy best 2019

鹿児島中央駅周辺を徘徊してすぐ　「まっちゃん」の看板発見 雑居ビルの地下1階 階段降りてみて　失敗したと思えば　また上がればいいか…と　そんな感じて行ってみたら　大正解のお店でした(*ﾉ´∀`*)ﾉ 店内は賑やかで　ほぼ満席状態だったんですが 他のお客さんのご厚意で　カウンターをあけていただきました(人´∀`*) 魚のお刺身も美味しそうでしたが　せっかく鹿児島 まで来たんだから　地鶏食べないとね 久しぶりに地鶏のレバー刺しと対面し　ツヤツヤの　見た目に感動！ 一口食べたら　プリプリクリーミーで　テンションmaxです!( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 地鶏刺しも赤みの強いもも肉で　味か濃い！ お店のママさんのオススメで「タカエビの唐揚げ」 も食べてみました 鹿児島の方でとれるエビらしいのですが　脱皮したて かと思うほど殻が柔らかく　とても美味しかった～ お客さんの賑やかな笑い声も心地よく感じるような アットホームで　居心地のいいお店でした 鹿児島に来たら　また寄らせていただきます( v^-゜)♪ #鹿児島 #隠れた名店 #鮮度が自慢 #地鶏刺し

昨日　焼酎バーのお兄さんら勧められたお店です メニューは… ・ラーメン　　　650円 ・ラーメン大盛　830円 ・ライス　　　　100円　…のみ！ シンプルで　気持ちがいいメニュー構成( 〃▽〃) 豚骨と鶏ガラでとった　黄金色に透き通ったアッサリスープ 一口飲んだ瞬間「この味　好き(*´▽｀*)」って思いました 具は　細目のモヤシとチャーシュー　それに青ネギ・ 焦がしネギとシンプル 写真からもアッサリ加減　伝わるでしょうか( ≧∀≦) 中太ストレート麺は　自家製らしく　普通の1.5倍くらいあるのでは？と思うほど　食べても食べても麺が減らない(笑) 店内は清潔感があり　家族と思われし従業員の方々の 声かけも優しく　鹿児島に来たら　また立ち寄りたいなと思うラーメン店でした #鹿児島ラーメン #一人ランチ #リピート決定

北海道に行こうと決めた3か月前から　ここは絶対に 行きたい！と思っていたお店 事前情報で　お店の入り口が分かりにくいってこと だったので　慎重に　マップを何度も確認し　入り口を発見(^_^)v 美容室の看板を横目に　ビルに入ると　地下1階に 向けて日本酒のラベルがペタペタ 角打ちといっても　カウンターもテーブルも椅子があります うれしい　 腰を据えて呑める～(人´▽`*)♪ お店のシステムはというと… ①まず　1000円分のチケット(100円が10枚)を購入 　チケットが足りなくなったら　追加で買う ②チャージ代として300円分払う 　これで　お店のお漬物食べ放題 ③冷蔵庫から好きな日本酒を選んでレジへ 　チケット払って　お酒をついでもらう 　お酒の瓶は　元の冷蔵庫に戻す ④ゆっくり座って呑む！ おつまみも同様に　チケットと交換です おつまみはそんなに多くなく　たぶん10種類くらい？ だけど　日本酒同様　こだわった物しか置いてない 「美国産　無添加生ウニ鮨　1800円」！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ 角打ちで　そんなに高いものがあるの～？ って思いましたが　あと1食分と言われると そりゃ頼むでしょ！ 具なし細巻きの上に　ウニてんこ盛り( 〃▽〃) お醤油もワサビもつけず　食べてみました こんなにおいしいウニを食べたのは　初めてかも♪ 味をどう表現しようかと考えながら食べましたが みつかりません たぶん　福岡にいたら出会えない…って　そんな 味です 何より　店長さんのお喋りが　本当に楽しかった 北海道に来たら　また来たいと思います #札幌駅周辺 #隠れた名店 #一人でも気軽に入れる #リピート決定

以前　西鉄紫駅の近くあった「六日市」ですが 2018年の火災で　しばらくお休みすることに( ω-、) そして　先日「別の場所で営業してるらしい」との 情報を得て　早速友人と訪問しました そこはもともと「味美」というお店があったところで 店名もそのままもらって　営業再開されていました まずは　大将も奥さまもお元気そうで　ほっと一安心です 常連の友人と予約して伺ったので　飲み物だけ頼んだら　お通しのあと　普通に刺し盛りが登場！ 大将がこだわって仕入れた　まぐろ、あわび、うに、あなご、くじらのうねなど　相変わらず贅沢な 刺し盛りです(人´▽`*)♪ 写真で3人前　7000円くらい 値段だけ見ると少々お高めかもしれませんが　どれも絶品！ 脇役の　ワカメ、つま、たでまで　すべてこだわって おり　完璧すぎて頭がさがります さてさて　次は何たべようかな～と思った矢先　急用ができ泣く泣く退席することに｡･(つд`｡)･｡ 今日は　美味しいお通しとお刺身のみでしたが　まだまだオススメのお料理がありますので　次回訪問後に 情報を追加したいと思います(^-^) #二日市 #魚が美味しい #予約必須

「まだ行ってないの～(*｀Д´)ノ！！」と　知人に 何度も言われていたんですが　やっと行ってきま した！ 福岡では珍しい　塩らーめんのお店　 「塩ラーメン600円」からありますが 今日は欲張って「塩ラーメンと卵かけご飯　750円」をオーダーしました こんなに透き通ったスープは初めてです！(人´▽`*)♪ 美しすぎて　つい　写真を撮るのに夢中になって しまいました( 〃▽〃) スープは　まろやかな塩味で　後味スッキリ 卓上に柚子胡椒がありますが　こちらのは 今まで見たことのない　黄色の柚子胡椒 緑や赤と違って　柚子のフレッシュな香りが強く スープに少しだけ入れると　爽やかな柚子塩ラーメンに変化します これもまた違った味わいで美味しい♪(´ε｀*) 出来れば　後半に入れて　味を2パターン楽しむのを オススメします トッピングの炙りチャーシューは芳ばしく スープにコクを与えています メンマは見た目は普通に見えるのですが　 メンマ独特の香りが少なく　しかも柔らかい 白髪ネギも　青ネギも　海苔も　具材の全てが スープとの相性がよく　全く無駄なものがない 「美味しいわ～」って心の中でも呟きながら ゴクゴク頂きました 麺は「製麺屋　慶史」の特注麺で 噛むと　口の中でシャキシャキと音が響くよくな 歯切れの良い極細麺 これでなんと　1杯　400ｷﾛｶﾛﾘｰ Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ 多分　毎日食べても　罪悪感ゼロ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 知人がしつこく「まだ行ってないの～」って言ってた 意味がわかったような気がしました 車がないと不便ですが　ここを知らない友達連れて また行きたいですね(*´艸｀*) 塩以外に　醤油・担々麺・つけ麺があるので 塩の誘惑に負けなければ　違う味も試してみたいと 思います #塩ラーメン #駐車場あり