うなぎ四代目菊川のひつまぶし ¥5,140(税込) 一膳目 先ずはそのまま蒲焼きで 粉山椒をたっぷりふりかけて パリッと香ばしいうなぎは 最高に美味しい 二膳目 薬味をのせて わさびの風味も口に広がり これもなかなかの味 三膳目 さらっとお茶漬で 出汁いい香りを感じながら うなぎの味が楽しめます 実山椒も用意されており、すり潰すと とてもいい香り 更にうなぎを美味しくさせます もしかすると、これまで食したうなぎで No1かもしれない... とでもおいしかったです ごちそうさまでした(^-^)/ #うなぎ #ひつまぶし
Koichi Suzukiさんの My best 2024
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美味しいお蕎麦を求めて... 人気店だけあってたくさんの待ち人。 約20分ほどで雰囲気の良い薄明かりの店内を案内されました。 天ざるそば(車海老)2,800円をオーダー。 しばらくすると、薬味や蕎麦つゆなどを準備され、胸が高鳴ります。 先ずは熱々の天ぷら。 天つゆの他に抹茶塩で楽しめます。天つゆは香り高く、運ばれた瞬間からいい香りがして食欲をそそります。 どれも熱々、サクサク。特にさつまいもがとても甘くて最高でした。 いよいよお待ちかねのお蕎麦。 一口目はそのまま。つるっとひんやり、コシも強くてとても美味しい。 蕎麦つゆは、しっかり濃いめ。出汁の中に、たっぷりのネギとワサビを入れてお蕎麦を堪能しました。 〆には熱々の蕎麦湯でお腹いっぱいです。 評判以上の美味しさに感動でした。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした(^-^)/ #蕎麦
今日は ひつまぶし で！ 焦がしねぎひつまぶし 上(2切分) 3,380円 先ずは、そのまま山椒をフリフリしていただきます。いつもの香ばしい美味しいうなぎと思ったら、うなぎとご飯の間にカリッとした焦がしねぎがたっぷり、とても美味しい。 付け合わせの香の物は、信州ならではの野沢菜漬け。なかなかいい仕事をしています。 次は薬味 薬味には小ネギと山葵、柚子胡椒がセットです。ひつまぶしに初めての柚子胡椒はなかなか。 出汁で食べる前に觀光荘特製の「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。コレは外せません。 最後は、ポットに入った熱々の出汁でサラリといただきました。どれも甲乙つけ難い。 これをもうワンクールいただきます。 そのまま→小ネギ+山葵→小ネギ+柚子胡椒→わさびのたれ→出汁 と色々な鰻を堪能させていただきました。 〆の一杯は... やはり「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。 新感覚の 焦がしねぎ は、最高でした。 ごちそうさまでした(^-^)/ #ひつまぶし
日替わりカレーセット 999円 ナンかライスが選べ、サラダとドリンクもセット。ランチタイムはナン・ライスがおかわりOK。 もちろん焼きたてナンをお願いします。 ドリンクは、マンゴーラッシーをチョイス。 本日の日替わりは、こまつなとチキンのカレー 先ずは熱々のナンをちぎってそのままいただきます。香ばしい香りでふんわりとても美味しい。 中辛のカレーはピリッと最高です。 ごろっとチキンはとても柔らかく中辛のカレーにぴったりでした。 大きなナンとたっぷりのカレーでお腹いっぱい。 ナンのおかわりは無理でした。 ごちそうさまでした(^-^)/ #カレー