Ichiro Takeuchiさんの My best 2017

[今宵の福ちゃん.27] 房州イワシ刺(680)、大分活平目りきあり!!(880)、ズワイガニむき身(880)、ふぐのつみれ汁(580)✨✨✨ 仕事納めのあと週に一度の楽しみの渋谷福ちゃんへ。年末で人が多く50分並びました。 本当は前日にぶんちゃんたちとゼロで行こうとしてたのですが、行列が長くて一次会の開始に間に合わないため、泣く泣く断念したところ、それをお姉さんが覚えていてくれて、昨日はごめんなさいねと声をかけてくれる心配りが嬉しいですね。 イワシは脂の乗りがよく、ズワイガニは剥いてあって食べやすく、平目はさり気なく縁側が混ざっていて、寒い中並んだのでふぐのつみれ汁がしみました。 来年もお世話になります。 #花壇で忖度

[今日の川治] ぶりの塩焼き(810)✨✨✨ 昨日は半休をとって渋谷から水天宮前経由で川治へ。ぶりは厚く脂が乗っていて最高でした。 小刺しはネギトロだったのですが13時ということもあり売り切れて残念な顔をしていたら大将がいきなり刺身を切り出してサービスということでその時店にいたお客さん全員にふるまいました。その刺し身の旨いこと。 料理だけでなくこの大将の人柄にみんなやられちゃうんだなあ。

[今朝の川一.25] いか天そば(480)✨✨✨ 暮れの元気なごあいさつで台東区台東の川一へ。 先客はゼロ。オヤジさんとアヅマの閉店事情などこの界隈の雑談をしながらそばを待つ。 繊細なつくりのかき揚げ風のいか天がたまらない。おそばもつゆも完璧で、浅草橋、秋葉原地区の路麺店を食べ歩いてきたが私の口にはここが一番だ。 年末は29日、年始は4日からです。(ソースはオヤジさんとの雑談） 来年はオヤジさんと友達になって浅草橋界隈を 飲み歩いてみたいです。 #早朝川一倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食　 #いか天そば

[アヅマファイナルカウントダウン·今朝のアヅマ.35] げそ天ソーセイジ天そばミニカレーセット(740)✨✨✨ 今日で50年の歴史の幕を閉じるアヅマへ。 アヅマは春日通りサイドのA棟と清洲橋通りサイドのB棟に分かれていて、今朝は慣れ親しんだA棟に行ったら満席で、鬼軍曹があっち空いてるよと促されB棟へ。佐藤取締役が鬼気迫る表情で天ぷらを揚げて、尾木ママがそば、うどんの注文に丁寧に応えています。 千秋楽結びの一番はげそ天とソーセイジ天で豪華に、路麺店レベルを凌駕したミニカレーと一緒に頂きました。 普段は健康のため汁を完飲しないようにしているのですが、これで最後だと思うと万感の思いでアヅマ唯一無二の旨味濃厚つゆを飲み干しました。 最後、尾木ママ、佐藤取締役、鬼軍曹、ゴルゴ松本の順で感謝の挨拶をして店を出ました。 寂しいですが、今朝も旨いそばを食って元気貰ったので張り切って行きたいと思います。 #早朝アヅマ倶楽部　#路麺ファースト　#うどんが朝食　#げそ天そば　#ソーセージ天そば

[今朝の二葉.20] 貝柱かき揚げきくらげそば(530)✨✨✨ アヅマの麺切れで傷んだ心をあさこに癒やしてもらいに二葉へ。 今朝はお客さんがいっぱいであさこに話しかけるチャンスはなかったが、忙しそうに働く姿を見るだけで幸せです。 年末年始は29から3までがお休みです。 #早朝二葉倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食　#貝柱かき揚げそば

昨日、西口やきとん焼き台前で暖を取りながら呑んでいたら、吉川さんや『ちょっとそばでも』の作者のsobaさん御一行がメーターが上がった状態で押し寄せてきてしばし路麺談議。 sobaさんの六文そばの歴史講座はとても勉強になりました。かつてはもっと店があって儲かっていてキャバレーまでやってたけど、小諸そばの進出で没落が始まったそうです。今、六文で最高のゲソは須田町にあるとの貴重な情報をいただきました。

二十歳の小僧の時から通っている宇ち多さんへ暮れの元気なごあいさつへ。 テッポウと煮込み、かしらタレ、レバ塩よく焼き、大根しょうが乗っけてお酢をアテにビールと梅割り、ウイスキーを頂いていい感じで酔っ払い、立石をあとにしました。

渋谷福ちゃんのあとは銀座に移動し、ロックフィッシュでハイボール納め✨✨✨ かれこれ12,3年のお付き合いです。独身の頃は年間500ボール飲む太い客で間口さんに結婚式に来てもらって、二次会では出張ハイボールしてもらったりしました。 現在はそんなに行けていないけれど、その時と同じようにもてなしてくれるのが嬉しいですね。 卓上の銀座百店を読みながらハイボールを2つやって無事に納まりました。このあと鳩居堂で御朱印帳とお年玉袋を買って次に向かいました。

[今朝の三田二郎.2] 小ニンニクヤサイ(600)✨✨✨ 三田で用事がありうまいこと時間があったので列に接続。 いや〜実に旨いこと。大にしておけばよかったと少し後悔しました。 やさしいお汁で胃痛明けの胃にもすうっと入りました。 #早朝三田二郎倶楽部　#路麺ファースト　#おやつそば

タンメン、小ライス、赤星(1,600)✨✨✨ 暮れの元気なごあいさつで浅草橋の天竜へ。 タンメンを待つ間に煮物とぬか漬けで赤星をいただく。ここのタンメンは野菜の種類が豊富なのとチャーシュー1枚分が細かく切って入っているのか素晴らしい。卓上のラー油を野菜にかけてスーブを絡めてオンザライスするといいオカズになります。 今年は路麺を積極的に食べるようになったのでラーメンの回数が激減し二郎と天竜しか食べなくなりました。 いいラーメン締めになりましたと思ったら、夜に酔っ払って御徒町のえぞ菊のみそラーメンを頂いちゃいました。（浅草橋に女性向けの二郎インスパイア系の店ができたという情報を入手したので年明けにトライしてみます）