Ichiro Takeuchi
神田(東京)駅
そば(蕎麦)
[今朝のめんや.23] 舞茸天そば(500) この辺りに月に1回用事があり、その時に立ち寄るのを楽しみにしている須田町のめんやへ。 明日葉天そばにしようと思ったら何と明日葉の入荷なしとのこと。繁殖力の強い明日葉がないのは不思議な感じがします。 そばは注文を受けてから茹で始めます。路麺界では休業中の田そばと並び、比較的茹で時間の長い生麺と、舞茸天が陽水と浩二のように夏の終りのハーモニーを奏でていました。 #早朝めんや倶楽部 #路麺ファースト