Ichiro Takeuchi

Ichiro Takeuchiさんの My best 2022

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1

浦和弁慶

店舗情報

埼玉県

焼き鳥

Ichiro Takeuchi

[今宵の弁慶.7] 私のベストやきとん、浦和の弁慶へ単騎突撃。 ワクチンパッケージをしっかり運用していて、酒を飲む人はワクチンの接種の証明(写真でOK)と身分証明書の提示が求められます。安心して飲めますね。 お通しの白菜の一夜漬けから抜群に美味しくて、バイブスが上がります。 ガツ刺しが相変わらずマーベラスで、他のガツ刺しが食べられなくなるレベルの旨さです。 上ミノ、カシラ、ハツ、タン、オクラも絶品で、独自の味噌だれにつけて食べます。この味噌だれだけでも酒が飲めてしまいます。 箸休めに頼んだきゅうりの糠漬けも絶妙の発酵度でした。ここはモツだけでなくて野菜を食べるのも楽しみな稀有なお店です。 おでんの季節になり、何か頼もうかと思いましたが思ったよりもお腹がいっぱいになったので、しめに餅煮を頂きます。大将の焼いた餅をおでんの汁に投入しとろろ昆布で旨味を濃縮した凄い逸品です。 お酒は樽生ハイボールから、酎ハイ、焼酎お湯割りで良い気持ちになりました。 都心からちょっと時間はかかりますが、私にとっては時間をかけて行く価値のあるお店です。そして向かいのおせんべい屋さんがいつも気になっています。

2

スタンドアサヒ

店舗情報

大阪府

居酒屋

Ichiro Takeuchi

生涯初のスタンドアサヒ 阪和線南田辺駅からすぐのスタンドアサヒへ大阪在住の友人と突撃。 先に私が着いて赤いカウンター席を案内されます。厨房でお店の方が一生懸命働いているところが見えて素晴らしいです。 友人が来るまで温度管理の行き届いたアサヒの生ビールを飲みつつ、こいもやあおとうをいただきます。どれもこれも丁度よい味で感激しました。 それでも友人が来なくて手持ち無沙汰にしていたら、お母さんが気を遣って枝豆を出してくれました。この枝豆が関東で食べたことのない味で凄かったです。 友人が到着して鱧を入れて御造り盛り合わせ、げそバター焼き、ワケギぬた、鶏の唐揚げなどいただきましたが、お造りのレベルの高さにもうびっくりです。 友人から結婚の報告があり、お祝いにこの日の最高額メニュー、うなぎの蒲焼きをお願いしました。お母さんが目の前で無造作に(見える)焼いてくれるのですが、これがまたうまいこと。友人は10個年下の奥さんに立ち向かうパワーがついたことでしょう。 お客さんの中には地元のご家族連れが多い、良い雰囲気で最後は白鶴の熱燗を空けながら楽しく過ごしました。 お勘定はビックリするくらい安くて、次回大阪に来るときもぜひお伺いしたいです。

3

東京都

居酒屋

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[今日の俵や.13] この日は駒忠と並び、秋葉原界隈ナンバーワン居酒屋の一つ、俵やへ3人で突撃。 世界三大キャベツの旨い食べ方の一つ、ハルピンキャベツは必ず食べなくてはなりません。コロナの影響で中止が続いている世界三大キャベツ料理、冬季限定のキャベツ鍋が今年は復活してくれることを願っています(もう一つの三大キャベツ料理は三田二郎に乗っているキャベツです)。 渋谷福ちゃんの北海生ダコポンズと並ぶ旨さのタコブツは相変わらずの旨さでした。 この時期しかない野辺地フルーツかぶの甘さに魅了されました。

4

東京都

中華料理

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[今日の光栄軒.15] 中華丼(700)、お茶ハイ(450) 遅めのランチでドカ盛り町中華界では西の仙台や(閉店)、東の光栄軒と並び称される光栄軒へ。 お茶ハイを頼むと、心意気のお通しが鶏のニンニク揚げでした。それを半分食べたあとに中華丼を注文。光栄軒15回目にして初中華丼です。 量は多いですが旨いのでぺろりと完食。いい意味で殺しにかかっている超高濃度のお茶ハイ1杯で気持ちよくさせてもらって会計は1,150円で何か申し訳ない気分です。 常連さんと大将が最近(メニューにない)ニンニクチャーハンを頼むお客さんが多いという話をしていました。ニンニク3個使うと言ってました。 カレンダーやポスターやサインがたくさん貼ってある読売巨人軍愛に満ちた店内で、セリーグのクライマックスシリーズ横浜阪神戦がテレビでかかっていました。荒川区出身の横浜の山崎投手は巨人の選手で無いですが好意的にみられている感じでした。

5

ラーメン二郎 三田本店

店舗情報

東京都

ラーメン

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[今朝の三田二郎.19] 小麺少なめニンニクヤサイ(600) 職場の両隣の女性が在宅勤務なのをいいことに出勤前に聖地三田へ単騎突撃(ちなみに職場の対面の席の男性はジロリアンで良き理解者です)。早起きして隅田川テラスを散歩して最高のコンディションで臨みました。 太ひでし代議士コーナーを越して裏口の青島健太議員ポスターの手前で列に接続です。 この日は券売機で食券が出てこないハプニングがありましたが、私の次に購入した方で食券が2枚出てきたので事なきを得ました。 この日は黄色のキャップをかぶった総帥の麺上げでした。麺もヤサイもブタもスープもツヤツヤしていて最高でした。良い1日のスタートが切れました。 これが総帥と私の最後の一杯になっても悔いが無いように真剣勝負で頂いています。 ※1月2二郎健康法続けてます。 10月は仙川と三田 9月は仙川と一橋学園 8月は仙川と三田 7月は仙川と三田 6月は仙川と上野毛 5月は仙川と池袋 4月は仙川と三田 3月は仙川と池袋 2月は仙川と池袋 1月は仙川と三田 12月は仙川と三田 11月は仙川と三田 #早朝三田二郎倶楽部 #路麺ファースト #二郎が朝食

6

魚がし福ちゃん 2号店

店舗情報

東京都

立ち飲み

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[今宵の福ちゃん.232] オススメ 知床らうす産天然ぶり刺 うまいよ 脂あり(880)、大分活平目 りきあり(880)、オススメ 焼津極上生しらす有明海苔つき うまいよ(780)、近海あんきも うまいよ(550)、オススメ 越前生甘えび うまいよ(880)、宮城の生がき(780)、新さんま刺(780)、あなごふわふわ煮(600)、甘えびのみそ汁 うまいよ 大サービス(380)。 サラリーマンの小遣いで行ける海鮮の最高峰、渋谷福ちゃんへ3人で突撃。 お通しはだし豆腐でバイブスが上がります。 牡蠣が殻付きでなく剥いた状態だったので、3人でシェアして食べられたのが嬉しいです。 知床らうす産天然ぶり、平目、さんまが完璧でした。量が完全復活していました。 福ちゃんでエビとイカを見たら迷わず買いの原則からの甘えびと、極上シリーズの生しらすに魅せられました。 ドリンクは魚の味を殺さないチューハイで通して、気持ちよく酔いました。 休前日だったので渋谷の町が混んでいて福ちゃんもコロナ前の客足に完全復活したように見えました。 次回訪問も楽しみです。 福ちゃんルール.1 2軒目以降で使うのは御法度。 福ちゃんルール.2 グループは3人まで。 福ちゃんルール.3 フードの注文は最初の一回限り 福ちゃんルール.4 飲食は1時間まで。 福ちゃんルール.5 グループ間のフードのやり取りは禁止 福ちゃんルール.6 禁煙(店内も待っているときも) 福ちゃんルール.7 携帯電話(会話)禁止 福ちゃんルール.8 行列に接続するときは旧焼鳥屋方面でなく坂の下の方向へ並びましょう 福ちゃんルール.9 店が狭いので大きい荷物を持っているお客さんはお断りです。(コインロッカーに預けてから行きましょう) 福ちゃんルール.10 手土産を持っていくのはやめましょう。 福ちゃんルール.11 クレジットカードは使えません。 福ちゃんルール.12 ホワイトボードと店内の短冊の中から注文しましょう。 福ちゃんルール.13 入店時に検温とアルコール消毒をしましょう。 福ちゃんルール.14 トイレは従業員以外使用不可になったので事前に済ませておきましょう。 福ちゃんルール.15 店内で大声で話すのはやめましょう。 福ちゃんルール.16 検温と手指の消毒が済む前にお店の中に入るのはやめましょう。 福ちゃんルール.17 お店の方に案内されてから店に入りましょう。 福ちゃんルール.18 人数が揃ってから列に接続しましょう。

7

東京都

居酒屋

Ichiro Takeuchi

生涯82度目の丸千葉 おっさん5人で平日夜の日本堤の丸千葉へ突撃。 温度管理の行き届いた赤星(瓶ビール)で喉を湿らせてから、前菜的にぎんなん、べったら、白子ポンズ、あんきも、あさりぬたをいただきます。メニューで四季が感じられるのが嬉しいですね。 この日の刺身を6種類豪快に注文し、私はマイキンミヤ一升瓶36本目を投入してしぼりレモンチューハイにしました。 綺麗で美味しいお刺身とナス入り麻婆豆腐、ちくわの磯辺揚げをやってから、寄せ鍋にします。 久しぶりの平日夜訪問で鍋の注文タイミングが遅れ、営業時間中に雑炊まで到達するために、おっさん5人が旨い鍋を高速でつつくところが微笑ましかったです。 締めの雑炊はやっちゃんが面倒を見てくれて、考えさせられるやっちゃんトークを満喫しました。 次回訪問も楽しみです。

8

東京都

そば(蕎麦)

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[今朝の川一] 肉そば煮卵入り紅生姜(690) 私の路麺四天王の1つ、日本通運本社近くの台東区台東の川一へ単騎突撃。 川一三大名物の1つ、肉そば煮卵入りに日通社員の中で大流行している紅生姜をのせてもらいました。 浅草橋の名門肉屋の豚バラ肉からしみ出る脂が川一のうまい汁と陽水と浩二のように夏の終りのハーモニーを奏でていました。 大将とは丸千葉の話題で盛り上がりました。 #早朝川一倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食

9

東京都

そば(蕎麦)

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[今朝のひさご] 天ぷらそば(380) 毎週月曜朝の町内清掃は雨で中止、路麺詩人こと店主のはっちゃんに元気をもらいに、路麺四天王の浅草橋駅ガード下のひさごへ。 路麺戦士が4名詰めていました。 寒い朝だったのであったかい天ぷらそばにしました。 カルロス・トシキ&オメガトライブがコロモ1000%と歌いそうな天ぷらは今朝も冴え渡っていました。 今朝は忙しくてはっちゃん節を聞けませんでした。 #早朝ひさご倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食

10

東京都

そば(蕎麦)

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[今朝の田そば.115] ばら肉そば(950) 私の路麺四天王のひとつ、小伝馬町交差点の田そばへ単騎突撃。6時半ですが路麺戦士が4名詰めていました。 マイウェイがかかる海外のラジオを聞きながら、そば湯をトワイスアップ(そば湯と水を1対1で割る、ウイスキーの水割りで用いられる技法)でいただきつつ待ちます。 一口目からカルロス・トシキ&オメガトライブがカツオ1000%♫と思わず歌いだしてしまいそうな指宿の本枯節濃厚汁で圧倒されました。おそばの喉越しがよくいつまでもすすっていたいと思う逸品でした。 ばら肉から出る脂と指宿の本枯節濃厚汁が陽水と浩二のように夏の終りのハーモニーを奏でていました。 序盤はニンニク黒胡椒唐辛子、中盤は紅生姜、後半は富士吉田の金のすりだねでゴマの香りと辛さを足すと一杯のそばがドラマチックになりました。 #早朝田そば倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食