D.ryusei

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クロワッサンはうまい 池袋を練り歩く社会人になりました 池袋なら任せろ 食事の誘い待ってます。 アメブロ始めました。 ハイボール、日本酒、ワインに合うつまみを出してくれるお店や雰囲気のある場所、デートの際に使ったらカッコいいお店を紹介します。 おすすめ度は大体このような気持ちで評価しました。 be

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好きなジャンル

  • 海鮮料理
  • 居酒屋
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excellent

宮古島のオシャレバーガーを食べました! バンズはカリカリで 下のバンズが切られており ソースにディップして食べる 珍しいタイプ 肉は粒感があり 噛むたびに濃いめなスパイスの味付けが 噛むたびに肉汁と流れ出てきます! 島野菜はもう少ししっかりとあげていただけたら嬉しいかな トマトがやっぱり美味しですね 店内もおしゃれで 友達に紹介したくなるお店です!

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2024

宮古島ではなく新宿や池袋にあったら 予約必須の大人気店になります! 店内の雰囲気はオシャレで陽気なイメージです その雰囲気から料金もオシャレで高いのかと思いきや おしゃれでかつ安くてうまい! しかも独創性にも富んでる お酒も高くない! 痛風太巻きは見栄えだけでなく しっかりといくらうにのかおりよく マグロも肉厚でボリューミー また、豚梅しそチャーハンがやばいです! 梅のカリカリ感と豚の脂 それをくどくないように かすかに香るしそ 完璧な組み合わせです! テビチのネギポンもこの酸っぱさと ネギのシャキシャキかんとテビチのコリコリ感がクセになる! 同じメニュー出すお店東京に欲しい! 宮古島にきたら 確実に行きたいお店です!

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excellent

宮古島で初の食事! やっぱり島で食べる 島ラッキョ! ジーマミー豆腐 島ブドウにフーチャンプル! どれも酒に合う! やっぱり島に来たら 泡盛ですね! シークワーサー割りで何杯も進みます! ここでは鳥刺しや チャーハン 全てが美味しい! 座敷は個室となっており 久々の友達と話すのにぴったりです! 宮古島に来たらぜひ!

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excellent

京成金町駅

ラーメン

人気のラーメン屋が多い金町を開拓するために まだ、行ったことのない神工に来ました! シンクと読むらしいです 初めて食べるなら トマティーナかと思いましたが フォロワー限定の昆布水つけ麺をしてるとのことで注文! トマティーナはまた今度です 届いてびっくりです! まずつけ汁が来たのですが つけ汁が見た目もう二郎系ラーメンです 来た瞬間に嘘でしょ、間違えたのかと思いましたが その後に麺が来ました、嘘じゃなかったです つけ麺をわさびを溶かしながら少しかき混ぜて つけ汁につけて食べると 豚の旨みが溶けまくった ややしょっぱめ、美味しいくらいのしょっぱいつけ汁で麺が止まりません! ラーメンにしたらしょっぱすぎるかも知れませんが つけ麺ならこれでいいですね! チャーシューが他には見ない味でした 食べた瞬間 唐揚げを思い出させる味わい これがめっちゃうまいです! 塊が一つはいっているのですが 一つじゃ足りません!もっと欲しい! キクラゲトッピングも食感に変化を加えてくれて 非常に美味しいです! リピート確定のうまさでした

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2024

秋葉原駅

つけ麺

やっとこれました! 知ってから何度も行きたいと思いましたが 入店するのに朝から並ぶ必要があり 足が動かなかったですが ついに行きました! 平日であれば9時くらいに並べば朝の営業に間に合うイメージです。 30分に4名枠しかないため 1日に来店できる人数に限りがあります。 しかし、ラーメンを食べれば 一つのラーメン、トッピング、付け合わせの 細部にまでこだわっていることがわかり 1日に作れる限度があることがわかります 今回は初めての来店のため 特製つけ麺塩 大盛 ワンタン 佃煮ご飯と ふんだんに注文しました! 次いつ来れるかわからないため 食べれるだけ食べます! 特製つけ麺には ワンタン 昆布卵 低温調理鳥チャーシューと豚チャーシュー ホタテのカルパッチョ メンマ さらにホタテがついてきます もはや、安いです! まずは ホタテのカルパッチョ オリーブオイルが染み込んだ まったりとし ホタテの貝柱の筋の旨みが 一本一本しっかりと味わえます! 次に 昆布水に使った麺を混ぜて 塩をかけて食べます これが非常にうまい! 麺自体がツルツルなのに昆布水によって さらにトゥルトゥルな喉越し 塩をかけることによって 小麦の甘さがより際立ちます! 次にワサビ わさびの香りが小麦の香りを消さずに また、二つの香りがぶつかり合わずに感じられます そして、つけ汁 つけ汁はホタテの旨みを微かにではなく ガッツリ感じられます! つけ汁の味も濃くないため 麺をひきたてるためにある味わい そして、オリーブオイル これは、初めてですね オリーブの香りが鼻にスッと抜けていく やや爽やかさまで感じられます 自分の中では 塩と麺の相性がよく 半分くらい塩で食べました! トッピングでは 昆布卵の茹で加減が完璧で追加したくなります! そして、最後の締めに 昆布と鰹の出汁の割スープです! 割スープ単体で飲んでも しっかりと出汁の匂いが感じられます これをご飯にかけて お茶漬けにして食べると非常に美味しい! つけ汁も飲み切ってしまいました! 麺も大盛りにしたおかげで 大満足な量になりました! つけ麺は麺に比重を置いているものだと思いますが ここは、麺だけで食べれます 麺の刺身を食べている つけ汁がなくても、食べたくなる旨さ ここは ラーメンではなく ホタテのフルコースをつけ麺に昇華させたお店ですね また、次来れる時があれば ラーメンにチャレンジしたいです。