新城旅行③／湯の風HAZU(夕食) 今回利用した湯谷温泉の旅館｢湯の風HAZU｣さん。近場で風情ある旅館に行きたい、という妻の提案もありここにしました(^^) 古い建物ではありますが、魅力いっぱいで大満足の旅館でした♪ 貸切露天風呂あり(通常の露天風呂は撮影NG・写真は貸切なのでOK)、足湯カウンターあり、絶景客室あり、源泉掛け流し温泉、24時間ステイ、ほぼ一日中温泉利用可、料理も美味しい、リーズナブル。なかなか良い旅館です。 フロントでは営業部鳥(笑)の｢こはく｣ちゃん(フクロウ)がお出迎え。4歳の息子は｢こはく｣ちゃんに会う度に挨拶するくらい気に入った様子(^^) 夕食の料理は、鳳来牛のステーキ、虹鱒の塩焼き、川魚のお造り、あとは地酒の｢ほうらいせん｣。地のものを美味しくいただける絶品の料理。全体的に上品な味付けの日本料理ばかりで食事を存分に堪能できました。 他にもジビエ肉のコースもありましたが、妻がジビエが苦手なので今回はジビエが無いコースということに。 あと、何気に息子のお子様メニューのハンバーグも絶品！ まったり食事が出来て、素晴らしい時間を過ごせました。 話は温泉に変わりますが、ここの露天風呂はサイコーです。静かで幻想的な雰囲気で源泉掛け流し。実はまったりする場所が多いのが此方の旅館の魅力でもあります。 24時間ステイが断然オススメ。近くに吊り橋もあって、国指定天然記念物｢馬背岩（うまのせいわ）｣の迫力を間近で見ていただきたいです。 1500万年前にあった奥三河地域一帯の大規模な火山活動で出来た安山岩質の溶岩の荒々しさを感じます。 次は朝食レビューに続きます。
t.HatanoさんのMy best 2025
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人気ラーメン店｢たのしみ｣さん。何だかホッコリする店名です。ガチ麺道場の門下生とのこと。それにしてもこのエリアはガチ麺道場の影響力は強いですね～ 先ず個人のラーメン屋さんは駐車場が心配になりますが、此方のお店はちゃんと第二駐車場を完備しています(写真参照)。 待ちはウェイティングシートに記入。並んでいるだけではダメなので注意！ 店内はカフェ風のオシャレな感じ。角には製麺機もあって麺にこだわりが強いのが伝わってきます♪ オーダーはノーマルの｢塩ラーメン｣。メニュー表の先頭が｢塩｣なので、お店側の意志と自信を感じますしね(^^) このビジュアル。分かる人は分かるかもしれませんが、麺もチャーシューも、今は閉店してしまった静岡県磐田市のラーメン屋｢ヤマシロ｣さんにかなり近い感じ。もしかしたらインスパイアしているのかな？｢ヤマシロ｣さんが大好きだった私としては嬉しい感じ♪ チャーシューの下味と歯ごたえのある肉々しさ、特徴的な麺はモチモチとした極縮れ、この麺がスッキリしつつもコク深い塩味スープを絡ませながら口に運んでくれます！ このスープ、美味しすぎて最後の一滴まで完飲！途中でコショウを入れるのも勿体ないと感じるほど感動しました！ そういえば、以前に此方のお店のInstagramで｢スープが上手く作れなかったので臨時休業します｣といった投稿もありました。それだけスープに命をかけているんですね。素晴らしいです！
気になっていた古民家カフェ｢ロンポワン｣さんにはじめて行ってみました。ここは風情のある新居関所の前の通り沿いにある小さなお店。味のある古さがいい感じです。新居関所の景観にマッチしてますね～ 昭和レトロな硝子引戸は風でカタカタ、床はキシキシ、照明は裸電球。リアル古民家なのが堪らなくオシャレでいい感じです♪ 予約して行きました。予約での応対からいい感じ。接客も良く常連さんからも愛されているみたい。 注文時に先払い。ランチは3種から選べます。 ●平飼い卵のキッシュ ●季節野菜のドライカレー ●トマトファルシ 私は｢平飼い卵のキッシュ｣にしました。この日のキッシュはカボチャとベーコン。プレートにドーンと山盛りサラダが盛られ圧巻のビジュアルです！ キッシュはボリューミーで、カボチャピューレとふわふわ玉子の層が綺麗。優しいテイストの中にスパイスも入っていて実は結構ガッツリ系。とても美味しいキッシュです♪ サラダは彩り野菜たっぷり！キャロットラペや紅大根ピクルスなどの酢漬け野菜、皮も違和感なく食べられる里芋グリルなど、どれも美味しくてヘルシー、葉物野菜と根菜野菜とで歯ごたえも楽しめて、味も良く身体に優しいサラダ。 バゲットはオリーブオイルや自家製のさつまいもスープに付けて美味しくいただきました(^^) セットドリンクはアイス珈琲をCHOICE。水出しかな？スッキリ爽やかな飲み口。酸味が無くて私好み(^^)v ここは居心地が良すぎるな～。ホスピタリティーも感じる素敵なカフェです♪ (駐車場は関所の公共駐車場でOK。関所散策しながらお店まで歩きましょう。徒歩1分。)
人生で一番美味しい｢汁なし担々麺｣は何だかんだでココかも！ ここ｢スイカ｣さんは元々は豊橋駅近くにあった｢すいか｣さん(今は訳あって休業中)。いつからかひっそりと此方にも出店されていました♪ 私が駅近の｢すいか｣さんに最後に行ったのが2020年10月なので4年以上ぶりに此方の｢汁なし担々麺｣をいただきます(^^) 外観は何屋さんか分かりにくく、目立たない店構え。ただ、このスイカの暖簾だけはインパクト強め！少しばかり怪しさも漂っています(笑) メニューはほぼ｢汁なし担々麺｣のみ。相変わらずかなり攻めたお店ですね～。私は嫌いじゃないですよ！ この日は仕事の合間に急ぎの遅めランチ。開いててよかった～ 私の場合、仕事の疲れは激辛料理でチャージ！オーダーは｢汁なし担々麺｣の6辛(MAX)の大盛！ ここのはラー油の辛みが絶妙に美味い！辛さを増すと単にラー油が多いだけでクドくなってしまうお店もありますが、此方のお店なそのクドさがないのにしっかり辛い！多分、自家製ラー油で上手に作っているんでしょうね。あと、チーマージャンも程よい量でバランスの良いコク。麺はモチモチとした太縮れ麺。タレがよく絡みます。あとはとにかく味がいい！一品入魂のお店なだけに美味さの追究は半端ない感じ！ トータルバランスが非常に高い｢汁なし担々麺｣です！私的には行列が出来てもよい味だと思います！ 東三河には辛いラーメン屋さんがあまりないと思います。｢汁なし担々麺｣は名古屋だと多少はありますが、｢スイカ｣さんの｢汁なし担々麺｣に敵う店は多分ないんじゃないかな～ 私が超絶にオススメする｢スイカ｣さん。辛党なら絶対ハマると思います！
ポデーレさんに家族で利用。今まで行ったことはなかったですが、気になっていたイタリアンです。この店のファンも多いみたい。 この日のランチは店員さん2人(ご夫婦？)だけでてんやわんや。かなり忙しくされています。｢接客があんまり｣とGoogle口コミによく書かれていますが、私のときも接客はあまり重視されていないようでした。でも、私は初めて食べた此方のお店の料理の美味しさが相当上回り高い評価をつけさせていただきます！ そもそも人不足なのか、2人体制営業をマストにしているのか、かなりバタバタした営業です。人不足なら気の毒ではあります。 注文が通っていなかったハプニングもあり、提供はかなり待たされましたが、以下をCHOICE。 ●石窯焼きピッツァのマルゲリータ ●茹で上げパスタのカルボナーラ 初めての訪問なので、ピッツァもパスタも定番系。どちらも絶品の味！ ありきたりなレビューになってしまいますが、先ずマルゲリータピッツァは生地が絶妙にちょうどいい厚み。薄めですがしっかりと生地にモチッと感があり絶品！あと、トマトソースの酸味とモッツァレラチーズのコクが絶妙にマッチしているのはもちろん、オーナーシェフ拘りの石窯により短時間かつ高温で焼き上げられ、素材のフレッシュさがキープされています。バジルの爽やかな風味も堪りません！ 続いてカルボナーラパスタはこれまたやや細めの麺でありながらモチモチとした食感。細めの麺でこれを表現するのはなかなかのもの。ソースも濃厚でありつつモタッと感がなく素材にこだわった感じの上質さ。ベーコンはかなり厚切りでそこから旨味がしっかり出ています。フォークが止まらない美味しさ！ 職人気質なオーナーシェフの拘りのイタリアン。賛否評論あるお店のようですが、私は気に入りました。リピートアリです(^^)
新城旅行④／湯の風HAZU(朝食) 夕食に続き、朝食のレビュー。 真冬ですが天候に恵まれ、外はそこまで寒くなく朝から温泉を堪能。4歳の息子も初めての本物の温泉が気に入ったようでよかった。何回も出たり入ったり、しっかり楽しんでおります(笑) さて、朝食ですが、朝からボリューム満点。 牛肉と野菜の陶板焼き、鮎の一夜干し、自家製豆腐。これはご飯のおかわりはマストですよね～ あと、汁物の茶節汁が絶品。1分ほど経ったら箸で味噌玉を混ぜて完成。粒感がしっかりある麹味噌。中に入った鰹節も厚く削ってあるため、これ自体でもご飯がススミます♪ 美味しかったし大満足です＼(^^)／ 24時間ステイなので、またまた家族みんな温泉に入って昼の12時近くまでまったり過ごしました♪ 息子は最後も営業部鳥(笑)の｢こはく｣ちゃん(フクロウ)に｢バイバイ｣して旅館を出ました。 妻は｢またここ来たい｣とのこと。よかった、よかった。 因みに、ここの｢はず｣グループ旅館は湯谷温泉に4施設。 ここ｢湯の風HAZU｣の他に、部屋に露天風呂がある｢はづ別館｣、歴史と格調を感じる｢はず木｣、風情ある合掌造りの｢はず合掌｣、どれも魅力的(^^) 次回は他の｢はず｣グループも来てみたいです♪