t.HatanoさんのMy best 2018

Rettyマイベスト2018年Best1が決定❗❗❗ 此方のお店の順位は不動になると思います。 噂に聞いていた掛川の寿司懐石に念願叶って行ってきました❗ 掛川の外れにある名店。なかなか機会に恵まれず行くことが出来なかった…。 今回、関西に住む幼なじみが掛川で研修があるとのことで、此方のお店でおもてなし(^^)v 実は私が来たかったんです～(^^; 外観、内観共にかなり雰囲気の良いお店。しかも食器は全て店主が焼いたこだわりの陶器。 日本酒のとっくり(？)、デカンタ(？)なんてかなりいい感じ(^^) 大阪からの友人をもてなすために…、と店主に伝えたら日本酒をどんどん出してくれて。男同士の語らいに心地良いホスピタリティ。 料理も感動レベルで非の打ち所がありません❗❗ 何と！シリアルナンバー入りの山崎ウイスキーまで出してくださいました(^^) そして100%リンゴシャーベットに此方のウイスキーをかけて新感覚の大人の味❗ お寿司は二皿に時間差をおいて提供。此方の飲みのペースをよく見てくれています。 勿論、寿司は盛り付けも綺麗で美味しく絶品(^^)v 全ての料理に大満足❗絶対にまた行きます❗ #2018年マイベスト不動の1位❗ #完全予約制 #コースのみ

【700投稿】節目の投稿は地元、豊川から(^^)v 三河みとマリーナ内にある地元で評判のイタリアンレストラン「ブルーモーメント」(^^) ヨットハーバーを眺めながら食事ができ、夜は停泊しているヨットがイルミネーションになっています。 此方のお店は「活オマールエビ」を使った活オマールエビディナーが名物メニュー❗ 生け簀から活きたままのオマールエビを調理してくれるレストランは高級イタリアン・フレンチでもお目にかかれない贅沢な鮮度(^^)v 調理前に活きたオマールエビを見せてくれて、 「今から此方のオマールエビを調理いたします」と丁寧に笑顔で説明。 「オイル調理」か「スパイシー調理」かを選ぶことが出来ます(^^)v 身はプリプリで甘く、鮮度の良さが美味さを引き出しています❗ ●前菜ブッフェ(今の時期はズワイガニも) ●お好きなパスタ ●オマールエビ ●ドルチェブッフェ ●フリードリンク(ラテアートも注文OK) 基本、メイン以外は食べ放題なので、ボリューム満足度も高いです(^^) 今回は食べてみたかったオマールエビディナーにしましたが、他にパスタディナー、パエリアディナー、チーズフォンデュディナー、などなど。価格もリーズナブルなメニューからあり、それら全てにブッフェやフリードリンクが付きます(^^)v かなりオススメのレストランです❗ #活オマールエビ #イルミネーション

食べログ3.7以上！ここまで安くて美味いマグロはなかなか食べられないと思います。行列は当たり前の超人気店。 静岡駅南徒歩2分。駅近なところも便利。 13時くらいに行きましたが既に待ちは10人以上。二階の店舗に続く階段が待ち列になります。 既に人気メニューが品切とのことでしたが、かろうじて「中トロ」は残っていたので、「鮪中トロ漬け炙り丼／1080円」を注文。 とろける炙り中トロが何と10切れ！ほのかに炙られた中トロはほんのりと脂を溶かし漬けの甘醤油と合わさりキラキラ黄金色！ 炙り加減が絶妙で口どけもサイコー！「これ。普通の中トロのままより美味いかもしれない。」 しかも、私の所感ではここの中トロは「中トロと大トロの中間くらい」と感じます。 この中トロの一切れは寿司ネタサイズ。この中トロ2貫で普通なら400～500円するレベル。これが10切れということは、普通なら2000円以上はする代物。 何とこれが1080円！行列が絶えないわけですね。 店員さんは元気な女性パートさんが3～4人くらい。とても気持ち良い接客。 会計時にメニューが幾つか欠品していたことも丁寧に気遣ってくれました。 ここは並ぶときにルールがあるそうなので、そこだけ注意。連れ同士でも全員揃って並んでいないと駄目だそうです。 ここまでのコスパは今まで無かったですよ！ 超オススメです！ #鮪 #行列の人気店

超オススメの寿司屋さんを初投稿！ネット上ではレビューが少ないお店ですが、老舗の有名店です！創業40～50年くらい(？) 市外からも昔からのファンが足しげく通う此方のお店(^^) 実家の直ぐそばですが、かなり久しぶりに行きました！ 特上寿司でも2200円とお財布も程よくセーブされ安心(^^) ネタの中トロは大トロに近いレベルで2貫(^^)v えんがわは長～くて折り畳んでも両端が垂れるほどの大きさ！ シャリも空気の入り具合が絶妙！ 突き出しのマグロの湯引きがこれまた絶品！！ ポン酢醤油にもみじおろしがサイコーです！！ 此方のお通しなら満足レベル(^^)v あと、一品料理でもマグロ唐揚げを注文(^^) マグロずくしで大満足です(^^)v #老舗寿司屋

やっと行けました！ここは名店です！ 市内に浜松餃子のお店は数あれど、ここは私的に新たにナンバーワンになりました。 予約もなかなか難しく電話もなかなか繋がらないお店(^^; 夕方に行くと「販売終了」の立て札。駐車場もあるのか無いのかわからない。行く手を阻む要素満載(^^; ここの美味さの秘密は。。。 ①ほぼ事前仕込みなく、皮を包んで直ぐの餃子を焼いている。 ②フライパンに餃子を乗せ、じっくり素焼きしてから水を入れている。 だから野菜の甘味が際立ち、こんがり焼き上がるんですね(^^) なるほど。勉強になりました。 ●ホルモン焼は幻のメニュー？ ●餃子焼きに集中しているときは鳴ってる電話も出ない(^^; ●因みに駅南の「むつぎく」とは関係ないそうです。(私はこっちのほうが断然好み) ●一個あたり単価44円はかなり安い！(県外客相手に高め設定のお店もあるので…) #私のナンバーワン浜松餃子 #「むつぎく」ではなく「むつ菊」。味も違うし別のお店です。

Retty人気店★！食べログ評価3.59点！Googleグルメ4.3点！ 長久手にある評判の焼肉屋さんに行ってきました(^^) ここの焼肉屋さんはかなりクオリティーが高いです。私的にはかなりお安く提供してくださっているな～と好評価❗2018年My Best入り(^^)v 全てのお肉が想像以上に柔らかい！ 厚み3cmほどの厚切りロースや厚切りタンなんて軽く噛むだけで噛みきれる柔らかさ。 カルビは歯がいらないくらい❗ 肉の旨味も堪能出来るレベルの高い焼肉屋さん(^^) 盛り付けも食器も見せるこだわりを感じ、接客も大変素晴らしい。 非の打ち所のないお店❗ この日も予約がいっぱいで、17：00～18：30までの90分だけでした(^^; 次回は早めに予約してしっかりと堪能したいです(>_<)

■地元豊川喫茶店・応援投稿⑤ 地元の生涯学習会館の作品、つるし飾などを多数展示、障害者支援のために積極的に働く場としての提供を勧めている心温まるお店です(^^) それでいて此方のシフォンケーキは絶品です❗ 珈琲＋シフォンモーニングが何と450円❗ 美味しくて、SNSにも映えて、就業活動支援もしている「出来すぎたお店」です。 建物は築80年の家をリノベーションした古民家カフェ。 内観は地元豊川の大工「たけうち」製の家具がいい味を出しています。 此方のお店の「食べるべき一品」は先述通り、シフォンケーキです(^^) 弾力性がありフカフカ食感のシフォンケーキがモーニングで味わうことが出来るなんて、朝から幸せな気分です。 接客は特別支援学校の学生さんたちが一生懸命働いています。応援したくなるお店ですね(^^) #古民家

豊橋が誇る老舗ビアホール！その名も「独逸(ドイツ)」！ 親戚一同お気に入りのお店です(^^) 此方のお店は創業約50年ほど。こんなに味のある古き善き「酒場」は豊橋では他にありません！ 全国的にもここまで古いドイツ料理のお店はそうそうないはず。 店構えは木がモジャモジャ。薪ストーブ用の薪が無造作に積み上げられているのも古い洋風をイメージさせられ、入口のドアノブは何と木製の「手」(^^; 店内はこれまた良い感じの昔のドイツの酒場を感じさせる雰囲気(私はドイツに行ったことはない(^^; )。 生ビールの注ぎ方にもこだわりあり！ 所謂「3回注ぎ」の泡の作り方(本当に3回かは不明)。 サーバーのコックを奥に押してきめ細かいクリーム状にするのではなく、注ぐ勢いを利用した「自然泡」。泡の上がりを待って複数回注ぐことで出来るモコモコの泡(^^)v 個性を出していてGood！ 写真一枚目はドデカイ「アイスヴァイン」！！ ドイツの定番料理ですが、なかなか食べられるお店はありません！ ナイフなんか要らないくらい身はホロホロ。ブラックペッパーをガリガリやって、塩気がやや強めの此方のお肉をドイツビールの定番「レーベンブロイ」と一緒に流し込む！そしてチョイとザワークラウト(キャベツ酢漬け)をつまむ！「ドイツサイコー！！」と叫びたくなります(^^) 他にもソーセージは色んな種類を片っ端から注文(^^) 写真4枚目のフランクフルトは30cmものビッグサイズ！ ボイルだったり、グリルだったり、此方のお店に来たらとことんドイツの気分でいきたいところ。 創業約50年だけあってか、年配夫婦の客も来る。 意外と年配も多い。長年に亘って古いファンも沢山いるんでしょうね。 この年配夫婦客を見て、そういえば以前、叔父が教えてくれたのを思い出しました。 叔父曰く、 昔はこのようないわば「昭和のハイカラな飲み屋」はこの辺りには他になく、此方のお店に来てない人は「モグリ」だ。とのこと。 そして、今や当たり前にある生ビールサーバーも当時はこの辺りで最初に導入したのが此方のお店。とも言ってました。 地元民が誇る老舗ビアホールです(^^)v #老舗ビアホール #アイスヴァイン #ドイツ料理

【600投稿】節目の投稿は創業100年以上の歴史ある地元東三河を代表する老舗うどんの名店にします‼ Retty人気店★★！食べログ3.52点！店内にはサイン色紙も多数飾られ人気の高さが伺えます(^^) 店構えも雰囲気があり、豊橋うどん文化を長きに渡って支え続けてきたお店です。 私は豊橋のうどん店でうどんを食べていただく際は初めは是非とも「にかけうどん」を食べていただきたいと思っています(^^) フォトジェニックでお得で美味しい「豊橋カレーうどん」もとても良いですが、豊橋うどん特有のツルッと柔らかいコシの食感は「にかけ」でこそ最高のパフォーマンスを発揮すると私は勝手に思っています(^^; 私が注文したのは「にかけうどん」と「天丼」のセット。 「にかけ」は一味唐辛子を、これでもかっ！ってかけまくって食すのが自分流(^^)v 此方のお店は天ぷらも絶品！ほんのり香るゴマ油の風味が香ばしいサクサク天ぷらは丼との相性は抜群！ 古くて狭いお店なので相席は当たり前なお店です。ご理解下さい(^^; #豊橋カレーうどん #にかけうどん

自分史上最高のハンバーグに出会ってしまった❗ Retty人気店★★！食べログ評価3.58点！ 名古屋市郊外にある国産黒毛和牛ハンバーグ専門店「ヒッコリー」❗ 馴染みのある色々なハンバーグ有名店よりも私的には此方のお店が断然上❗ 一番人気の「ジャーマンハンバーグ」を注文。激レアのまま提供され、かなり加熱された鉄板であとは自分で火を通しながら食べるスタイル(^^) ソースは薄くかかっている程度、最初は「ソース少ないな～」って思いましたが、下味が絶妙な美味さ❗これがまた肉本来の味を堪能できGood(^^)v ハンバーグに敷かれた玉ねぎも結構なボリューム。あとはインゲン・コーン・ポテト。これらのガロニもハンバーグから溢れる肉汁がサイコーのフレーバーとなり、自然と浸されてワンプレート全てに満足の味❗ 名古屋市内に3店舗。雰囲気重視の「大人のヒッコリー」というお店もあります(^^) 必ず全店制覇すると思います(^^)v #黒毛和牛ハンバーグ