佐々木健太さんのMy best 2024

鶏白湯醤油（900円） めちゃくちゃ理想的な鶏白湯！ 程良い粘度に強烈な旨味！カエシはキツすぎずマイルドでバランス良し！もちろん鶏臭さは全くなし！完璧なスープです！ 麺はもちもち中太麺！スープとの絡みも良いのに小麦感もしっかりあります！ レアチャーシューも肉感しっかりで食べ応えあり！キクラゲのトッピングも不思議とこのラーメンに合ってます！ 文句なしに美味かった！

濃厚煮干し中華そば（850円） 激ニボ系のラーメンで超濃厚やのに渋みの中に全く臭みがない！ここまで洗練された濃厚煮干しラーメンは食べた事がないです！ めちゃくちゃ美味い！ 麺はムニッとした食感で小麦感もしっかりあってスープに合う！ チャーシューは肉感ずっしりの旨み充分！タマネギのシャキシャキ食感もスープに合いすぎです！ ニボ系のラーメンでこの店が一番好きになりました！ ラーメン屋とは思えないくらい接客も良いし最高すぎる！ あっさりも食べてみたいんやけど、美味すぎてこれからも毎回濃厚食べてしまう。

とんこつラーメン（1000円） 店は臭いし、スープギトギトなんやけど食べてる間は不思議と豚の臭みも感じないんよなぁ。 腹痛くなるくらいのギトギト感で超濃厚な豚骨スープにカエシが意外とマイルドなんが最高にマッチしとる！ 薄切りのバラチャーシューも脂の甘みがあって、このラーメンにはめちゃ合ってる！ 毎日食べてたら身体壊して死にそうやけど、たまにどうしても身体が欲する濃厚さ！ やっぱ無鉄砲の豚骨はガチで美味い！

新風（950円） これめちゃくちゃ美味い！ 縁乃助ならではのドロ系鶏白湯に程よくスパイス配合してあるんかな？鶏臭さが全くなくなってて、旨みとコクが凄い！ 店舗展開したり色んな種類のラーメンだしたり試行錯誤してるけど、この会社のラーメンは縁乃助のドロ系鶏白湯が一番！これを極めて欲しい！ 久々に最高の鶏白湯を食べれました！

天満の焼きトンの名店「寅屋」からの独立店！ 入り口はわかりにくいし看板も出てません… でも口コミだけで、もはや人気店になってます！ 日曜日19:00前くらいの訪問でしたが、一つだけ席が空いており滑り込み！ でもまさかの串メニューは全て売り切れ… まずはタン刺しとハツ刺し！ もうこれは完全に寅屋！抜群の低温調理で美味すぎます！ サガリぶつ、これも温度管理が完璧なんよ！ 豚肉でこの火の通し方、大丈夫なん？と心配になる赤さですが、多分問題なし！超絶美味いです！ その他、売り切れも多かったのですが、アテ系、惣菜系のメニューもどれを食べても美味しかった！ 店の細かいルールもないし座り飲み！ 寅屋も名店ではありますが、圧倒的にこの店のが良いです！ 次は串メニュー食べる為に再訪します！

安くて美味すぎる！ 魚は何を食べても最高！しかもこの値段で大丈夫って心配になるような値段です！ オススメしてくれる刺身食べときゃ間違いない！ アテ系や揚げ物も好みのメニューばっかりでどれ食べても美味しかった！ 店員さんの動きや接客はテキパキ気持ち良いです！ 味、値段、雰囲気、接客、全てが完璧です！