M.masahiro

Rettyでいつか行ってみたい！ と思ってた「ジンギスカン 北の羊」 へ初訪問しました✨ 最近、横川駅商店会付近では高架下 がリニューアルされ、オシャレな お店が出来た〜と聞いて色々行って みたいと思ってましたが… 二次会で行く事にして(^ ^) この日は迷わず北の羊に行く！ と決意を決めて同僚と2人で定時 ダッシュで向かいました（笑） 事前に予約の電話もしましたが、 ４名以上でないとダメらしく… 人気店ですぐ満席になると聞いて いたので定時ダッシュをするという（笑） お店に到着して入店すると… 団体のお客様がおり 「相席で良ければすぐ入れますよ〜」 と店員さんΣ（ﾟдﾟlll） 「相席、全然大丈夫です！」 と即答！構わず入店しました（笑） 着席すると、カウンターの奥から 何やらにぶ〜い異音が(^^;; 何だろう⁈とキョロキョロする… すると、肉を仕込んでいるおばちゃんが 「冷蔵庫の調子が悪くてね〜、ごめんなさいね〜」と(^ ^) 「全然大丈夫です！でも大丈夫なんですか〜？」 「業者さんが明日になったら来るから大丈夫〜！ ありがとうね！」 と（笑） うん、感じが良い（笑）( ◠‿◠ ) とりあえずビールを注文して… ◎ジンギスカン一人前（肉、野菜付）¥1,500 ◎ラムチョップ （ハーブ&カリー） ¥800 を各2人前注文しました(^ ^) ジンギスカンと聞くと… 独特の臭みと味クセがあり、懸念する方も 多いと思います。 が、事前情報では冷凍モノは一切使わず、 新鮮な生肉だけを使用してるので臭みがない⁈✨ 綺麗な桜色したお肉をじっくりと焼く… 焼きあがったラム肉をポン酢ダレと、 醤油ベースのタレとそれぞれ頂く… うま〜い！！✨✨✨✨✨ 全然、臭みやクセがない！！！✨✨✨ これ、ホントにラム肉⁇⁇ 程よい弾力があり、ジューシーで柔らかい✨✨ 目から鱗、いやラム肉の概念が変わる程の 美味しさ(o^^o) 更にお肉を2人前追加注文！！ 続いてラムチョップ登場✨ 店員さん 「こちらはミディアムでお召し上がり下さい」 と(*≧∀≦*) ラム肉でミディアムって(≧∀≦) 本物のジンギスカンを食べた事がない 僕ら2人は初体験にテンションがあがります（笑） いよいよ焼き上がり ガブリとラムチョップを食べる… 何これ⁇✨✨✨ 牛肉のように肉の旨味が凝縮され ハーブとカリー味はオマケみたいな この旨さ✨✨✨ モンゴル人っていつもこんな美味い ジンギスカンを食ってたんかね〜 と同僚と話しながらしっかり頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) 食べ終わり会計時 オーナーらしき女性の店員さんに 「めっちゃ美味しかったです！でも仕込みが大変ですね〜」 と伝えると 「そーなんよ〜！でも美味しいって言ってくれるお客さんの為に、頑張ってるんだけど手が腱鞘炎になるんよね〜」と(￣◇￣;) チルド肉を手間暇惜しまず全部手作業で仕込みをしているそうです(^ ^) 久々に友達にもおすすめしたいお店でした(o^^o) 続いて、横川高架下へ向かいます。

宇部に汗が吹き出る辛〜い（笑） ラーメン屋さんがあるのでチャレンジ しませんか〜⁇ と同僚と前に話した事があり、 ランチ時に近くを通ったので訪問しました(^^) お店は幹線道路沿いにあり、 まだ比較的新しい佇まいのお店です 店内も木目基調の清潔感があり 食欲も湧いてきます（笑） 注文は… ◎辛豚味噌ラーメン ¥780 そして韓国製唐辛子を使用した辛さが 1辛、2辛、3辛が選べます(^^) 同僚曰く… 3辛が汗と涙が溢れるほど辛い… いや痛いそうで（笑） 次の仕事もあるしなぁ〜と 守りの2辛をチョイス（笑） 登場したラーメンは なんとも辛そう✨✨✨ 店員さんがエプロンをどうぞ〜！ と優しいおもてなし✨ ありがとうごさいます！ 最初、恐る恐るスープを飲む うん、辛い！✨ でもこれならイケる！ と食べ始めると、4口目から うぅっ(￣O￣;) い、いたい(T-T) 麺を啜った時に気管支に入った ものなら悶絶します(>_<) これは3辛チョイスをしなくて良かった(^^;; 隣の同僚は汗をハンドタオルで 吹きながら悶絶してましたが（笑） とっても辛いんですが味に味噌の旨味もあり 美味しかったです(^ ^)

周防大島で魚釣り( ^_^)/~~~ 朝3時から釣り始めるたけど、 釣果は…＿|￣|○ お昼過ぎに竿をおろし ランチを取ろうと「Re:seto」へ 立ち寄ると、既に満席(￣▽￣;) しかも予約をされてるお客様がいるから 待っても入れないかも…と(￣O￣;) テラス席から綺麗な瀬戸内海が一望 出来て、店内も綺麗でオシャレな雰囲気 の外観✨ テラス席ではペットも同伴出来て、ドライブ デートにも持ってこい(^^) すると… テラス席で予約をされてるお客様が 時間になっても来られてないそうで、 連絡をしても出られないと言う(^^) もう10分経っても来店されなければ お譲りしますと^_^ （30分までは待たれてるみたい） テラス席から見下ろす景色は抜群✨ メニュー表を見ると パエリアがめっちゃ美味しそう✨ だけどこの日はもう売り切れで サンドイッチしかないとの事で 「Re:setoサンド」¥850を注文！ 出て来たサンドイッチは美味しそう(^ ^) 大きな紙に包まれたサンドイッチは厚みが あってカットされた断面からは 具材がギッシリ詰まってる✨✨ 地元の地産地消の推進という事で 具材は全て大島産(^ ^) 酸味と少し甘みのあるソースに具材が マッチして旨い〜✨✨✨ 自家製ピクルスも美味しい！ これは白ワインが合うな〜( ◠‿◠ ) 予約をされる方も多いので気軽に 寄れるのは難しいかもですが〜 清潔でオシャレな雰囲気のお店 人気だと思います（╹◡╹）

激辛デビル担々麺があると 「麺's太平楽」でランチ✨ 元々は太平楽という地元の中華屋さん から暖簾分けされてるようです(^^) 着席して激辛デビル担々麺をお願い するが… 今日は売り切れ…(￣◇￣;) なんと…＿|￣|○ 代わりに ◎黒胡麻担々麺 ¥650 を注文 スープは黒胡麻らしく（笑） 見事なブラックスープ✨ 胡麻の風味がプンプン漂いいい香り✨ 胡麻は体に良いですからね(^^) スープを頂く… 香り同様、濃厚な胡麻風味✨ 自家製辣油を使用しているそうで 味噌出汁と黒胡麻とも絡んで美味しい✨ 食べ終えてしっかりガムを噛みました（笑）