とても幸運なことに憧れの今半にて、すき焼きを頂く機会を得ることができました！ コースは星コースの極上です、勿論すき焼きを目当てにやってきたのですが、前菜やお造りの時点でもう満足してしまうくらいには美味しいです。全然メインの料理ではないのですが、久しぶりに苦味のほぼないウニが食べられたことに感動しました。お肉以外も全てが極上です。 メインディッシュのすき焼きは、仲居さんの手で一枚一枚丁寧に仕上げられます。きめ細かいサシの入ったお肉は口に含むととろけてしまい、贅沢な甘味、旨味を堪能できます。間違い無くこれまで食べたすき焼きの中で最も美味しいです。ビールがすいすい進んでしまいます。 胃が小さいため、完食できなかったことが心残りではありますが、食材、料理、サービス、どれをとっても最高なお店でした。ゆったりした個室で周囲の目を気にせず会話に花を開かせながら料理を楽しむことができた点もよかったです。 お値段は張るため気軽に来られるお店ではないですが、ここぞというときには文句無しに利用したくなる名店でした。
山田翔哉さんのMy best 2023
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浜松に旅行で立ち寄り、ぜひ名物の浜松餃子を食べてみたいと思いやってきました！人気なお店のようで、数組ほどの行列ができていましたが、回転は早いようで20分としないうちに席につくことができました。 石松餃子定食10個入と静岡限定ビールの静岡麦酒を頂きました。餃子と言えばニラやニンニクというパンチのある印象が強く、キャベツが主体の浜松餃子はもしかすると期待より淡白すぎる味わいかな？と思っていたのですが、実際食べてみるとキャベツの甘みにもちもちの皮、豚肉の旨味が素晴らしく、見事に期待を超えてきました。その上軽い具材なのでお腹に溜まることもなく食べるのも飲むのも止まらず、つい静岡麦酒を二杯も飲んでしまいました。 初めての浜松餃子でしたが、静岡麦酒も相まってとても美味しい体験ができました。浜松に立ち寄ることがあればまた行きたいですね。並ぶ価値のあるお店です。
11月の茨城観光でやってきました！ 豚かつ、牛かつを取り扱うお店のようですが、本日は牛かつを頂きます。実は初めての牛かつ体験になります。 「雨情の里牛」という銘柄牛を使った牛かつのようです。食べてみるとこれがさっぱりしつつも肉の甘味を感じられて最高でした！豚肉の脂の味わいも捨てがたいですが、あまりこってりしすぎるのは苦手で、いつもヒレばかり食べてるような自分の舌にはかなりマッチしてそうでした。 今回食べたお肉以外に「常陸牛」を使った牛かつもあるようです。少しお高いですが、次はそちらを頂いてみたいです。
11月の来店になります。観光目的で茨城に行きましたが、せっかくなら茨城の名物をたべたいと思いやってきました！ 最初は本店の方に行きましたが、満席とのことなのでこちらにやってきました。こちらも満席のようでしばらく待つことになりました。大変人気のようです。予約をしておいたほうが良かったですね。 入店に少し苦労しましたが、出てくるお料理はどれも絶品でした！納豆を使ったお料理やお刺身、そして寒くなるこの時期に食べたくなるあんこう鍋、どれも美味でした。 アルコール類についても茨城の美味しい地酒を多く取り揃えていて、色々飲み比べをして楽しむ事ができます。個人的には渡舟というお酒がお気に入りです！
出てくる料理すべてが美味しかったですが、やはりお店の売りである両面焼きそばは別格です。程よくパリッとした麺がたまりません。 無難なお酒で済ませてしまいましたが、次に来ることがあれば紅しょうがサワーも頂きたいものです。
久々にさわやかにやってきました！ ジューシーに焼かれたハンバーグは相変わらずの絶品でした！他のお店でもこのクオリティなお肉は食べられないこともないのですが、このお値段での提供ができるのはやはりさわやかくらいでしょう。 やはり年に最低一度は食べたいですね。
新宿の飲食店はよく言えば元気で活気がある、悪く言えば落ち着きがないようなワイワイガヤガヤしているという印象を持ってましたが、このお店は静かで落ち着いたお店で、ゆっくり話すのにもってこいなお店でした！ 出てくるお料理もどれも美味しくて、人とお食事を楽しみながらゆっくり談笑するのに最適なお店だと思います
リアルミートを頂きました！ 表面カリカリ中ふわふわのバンズに肉汁たっぷりの分厚いハンバーグがよく合います。 付け合せのポテトとサラダも大変美味です。 少し勇気の必要なお値段ですが、その価値はある、そんな一味違う絶品バーガーでした！
今日はスペシャルうどんです。サクサクの鶏天とSPF豚、もちもちのうどんは相変わらずの美味です。 まだまだ夏日が続く日々で冷たいおうどんを頂きましたが、もう少し気温が冷えてきたらカレーうどんも食べてみたいです