山田翔哉

3月の月替わりメニューの「キャベツと豚肉のピリ辛豆豉炒め汁そば」を頂きました。辛いものがあまり得意ではないのですが、せっかく辛いものをウリにしているお店で辛くないものを食べるのも勿体無い気がしたので、辛さのある料理の中でも一番辛くないとのことでこちらを選びました。 辛さに耐性のない私でもなんとか食べられる範疇の辛さで、最初のうちは美味しくいただけました！ ただ、食べ進めていくうちにだんだんと辛くなってきて、口の中はヒリヒリしだし、鼻水が止まらなくなってきました。 なんとか食べ切れましたが、辛さ耐性が無いのであれば、辛いことがわかっている料理に手を出すべきではないという教訓になりました。ただ、美味しいは美味しいので、辛いのが得意な方にはぜひ食べていただきたい汁そばでした！

急に冷え込み、あったかいものが食べたくなったので味噌ラーメンを扱うこちらのお店を訪れました。 味噌ラーメンのベースになる味噌はいくつかの種類から選べます。 今回は北海道味噌を使った超バターラーメンに味噌漬け炙りチャーシューをトッピングしてみました。 味噌ラーメンは久しぶりでしたが、期待していた通り味噌のほっとする風味で温まれました。麺に乗っかった大きなバターを溶かすと、スープの味がさらにまろやかになります。 トッピングのチャーシューですが、これがまた大きく柔らかくジューシーで、非常に美味しいです。これはチャーシュー麺以外の場合はそのままではついてこないみたいなので、トッピングを忘れないようにしたいです。 非常に美味しかったです。今度は信州味噌ラーメンを食べてみたいなーと思ってます。

新宿の飲食店はよく言えば元気で活気がある、悪く言えば落ち着きがないようなワイワイガヤガヤしているという印象を持ってましたが、このお店は静かで落ち着いたお店で、ゆっくり話すのにもってこいなお店でした！ 出てくるお料理もどれも美味しくて、人とお食事を楽しみながらゆっくり談笑するのに最適なお店だと思います

久々にさわやかにやってきました！ ジューシーに焼かれたハンバーグは相変わらずの絶品でした！他のお店でもこのクオリティなお肉は食べられないこともないのですが、このお値段での提供ができるのはやはりさわやかくらいでしょう。 やはり年に最低一度は食べたいですね。