m.mono

お昼に利用させていただいたこちらのお店。 今回はロースカツをいただきました。 2000円強とお高め設定ではありますが、肉厚でかなりボリュームのある一品でした。火の通り、衣が素晴らしいです、時間が経ってもふやけて剥がれる事がなく、やたら硬くて口の中が痛くなることもありません。非常に食べやすく、口の中で油が後を引かないサッパリした味わい。お米も美味しく炊けており、店主のこだわりを感じられました。 白木の落ち着いたカウンターでいただくこちらのトンカツ、日常のちょっとした贅沢使いにかなり便利だと感じました。ご馳走様でした。 #蔵前 #浅草 #トンカツ

とにかく肉にこだわっているとお聞きしたこちらのお店 お肉はシンタマとトモサンカクをいただきました。サイドメニューはパテとチーズ盛り合わせ。 やはりなんと言ってもお肉が美味しいです、質の良さは勿論、焼き加減や味付けが絶妙です。きっとどのお肉をどう焼けば美味しくなるのか、よく研究されてるのだと思います。 店主さんの熱意を感じられる、素晴らしいお店でした。 ご馳走様でした。 #お肉の質が高い #ビストロ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #料理に合うワイン #京都

烏丸にある雰囲気の良いビリヤニ専門店。 鯛出汁とチキンのビリヤニ(麻婆豆腐付き)を選択。 玉ねぎのサラダや紫キャベツのピクルスなどが周りに配置されており、ある程度食べ進んだところでこれらを混ぜて味変ができます。魚介と麻婆豆腐の相性の良さに気付かされました。 結構スパイシーですが一心不乱に食べてしまいました。素晴らしい満足感。定期的に通って限定ビリヤニを色々食べていきたいところです。キーマカレーも気になります。 ごちそうさまでした。

二条にある老舗の洋食屋さん。 前菜の盛り合わせ、鴨ロース、小カブの冷製スープ、エビフライ、ハンバーグ、ミニカレーライス、キャラメルシャーベット、プリン。 〆のウイスキーはブラントンを選択。 全体的に非常に美味でした。主張は強すぎず、けれども確かに記憶に残る味。いつの時代も変わらず愛される、洋食屋の真髄を見た気がします。どの料理にも感動を覚えました。 次はランチで来てみようかと思います。ご馳走様でした。 #京都 #二条 #洋食屋 #ハンバーグ #落ち着く雰囲気