Yu.OさんのMy best 2023

なかなか出会えないレベルのかなり美味しい中華。海鮮三種炒め、揚げ餅、ネギソバをオーダー。素材もスープもいずれも極上。気軽に通える神戸市民が羨ましい。。。

煮魚定食の魚をお任せにしたら、見たこともない大きさのカワハギが！弾力のある身と柔らかな肝の素晴らしい歯ごたえ＆味わい。追加した刺身盛り、アオリイカ、フグ唐揚げも含め、今回も大満足のクオリティでした。

本場のそばめし屋さんで焼きそばとそばめしを。ぼっかけと呼ぼれる肉＋コンニャク(目の前の鍋で煮込んでる)が入っていて、これがメチャクチャ美味しい！目玉焼きを崩して混ぜたり、青ノリや酸味の効いたソースをかけることで味変も楽しめる、安価で満腹感が得られる素晴らしいメニュー。

味わい深い汁のモチモチした手打ちうどん、衣のサクッとしたカツ丼。基本に忠実、且つ丁寧な作業による料理なのでしょう。。。間違いないお店です。

繊細な味わいの水まんじゅう。お店でイートイン可能です。小豆、抹茶、イチゴの3種類をトライしましたが、特に後二者が良かったですﾈ。氷水に入れて、冷えるまで待つのが流儀のようです。

かなり美味しい蕎麦屋さん。コシがあり噛みごたえのある蕎麦。蕎麦を巻いて揚げた天麩羅が独特でした。

気になって行ってみたら大当たり。台湾料理なのかはさておき、メニューも多くこれから何度も楽しめそうです。

本格的なトルコ料理店。ドネル・ケバブ、マントゥ、ピデ等をオーダー。マントゥはトルコ料理の醍醐味、ヨーグルト風味爆発。ピデ(要はピザ)は生地や焼き加減が絶妙で、そこらのピッツェリアより美味しいｶﾓ。店内外のランプで異国感も醸し出され、雰囲気のよいお店でした。

Rettyに載ってないのが不思議なくらい美味しい、最近話題の広島焼きのお店。店でスペシャル（普通サイズだけど結構多い）とたこ焼きを食べた上で、廣島伝説を持ち帰り用として焼いてもらいましたが、これがとんでもなく、4人で食べるくらいの分量でした 笑 とても良い感じのご夫婦？で運営されてました。

蓋が閉まらないボリューム感。クラシカルなスタイルの非常に美味しい唐揚げ。車内で匂いも楽しめます。