Yujiro Otaの口コミ

スペイサイド・モルトとストラトキャスターの好きな製造業ビジネスマン。最上の美食体験を一期一会マインドで求め続ける(が、割とリピートもしてしまう)。
よく行くエリア:常滑・東海・南知多 投稿の多いジャンル:ラーメン
Yujiro Ota の人気の口コミ
Rettyの皆様が高い評価をされるのであれば間違いないだろうと初訪問。結果、間違いなかったです 笑。本日のオススメ刺身のあいなめをチョイス。コリコリしていました。ハゼ天婦羅、牡蠣グラタンのいずれも大正解。日本酒も細かく分類されて… 2019年10月29日 20:25
Googleマップの評価コメントと写真だけを頼りに、ランチ場所近辺のいくつかあるケーキ屋の中からチョイスし訪問。結果、相当なクオリティのお店と現認。シュークリームはクッキー的なサクサク系の本格派。モンブランに至っては、甘さを抑え… 2020年06月29日 15:47
ここ数年で一番美味しかったと感じた蕎麦屋さん。小規模&minリソーセスでの運営と言うこともあり一時間くらい並びましたが、甘味含む一品一品にそれだけの価値を感じます。注意点として、土日は¥2,500/人のコースのみとなる点、及び近辺の… 2018年10月14日 18:00
先回少し飲み過ぎメインをじっくり味わうことが出来なかったので、2回目の今回はお通し→メインのパスタと冷静に進行(白→赤のグラス2杯でセーブ)。オイルベースのパスタにパルマ産生ハムがゴージャスにセットされたマスターお任せの逸品。… 2018年06月12日 21:30
Rettyの皆さんのコメントを頼りに訪問。結果、ランチとして極上のクオリティのお店と現認。メインの焼き魚(かますと写真ないけどタチウオ)だけでなく、"ミニ"とは思えないボリュームの刺身、程よい衣のノリ加減のエビフライも素晴らしいです… 2020年06月29日 13:39
みたらし団子のように小粒で食べやすい、本格的な味付けの五平餅。並ぶほどではないにせよひっきりなしにお客さんが来ていました。持ち帰りも出来ますが、やはりその場で出来立てを頂くのがお勧めです。 2018年10月14日 18:28
マグロと日本酒のお店。¥1,500/60分で日本酒の一部がセルフで飲み放題なので、お酒に強い方はお得でしょう。マグロも美味しいです。お店のインフラ面はイマイチですが二件目としてはうってつけ。一件目の後にもう少し飲みたい方に最適。 2019年12月29日 23:31
具材構成のカスタマイズ自由度が高い、その名の通り地下にある本格ハンバーガー・ショップ。パティには無難そうなKobe Wagyuなんかもありましたが、ここはあえてリスクを取り、"アメリカ・バイソン"をチョイス。焼き方はミディアムで。クセ… 2019年09月20日 12:37
みちのくの極上の素材を使った丁寧な料理群。青森県産ホタテだけでなく、本マグロや生ウニ等々、近場から仕入れた素材の良さも際立ちます。田酒、豊盃、六根と言った青森地酒との相性の良さも抜群。素朴な感じのウォーミングなサービス含め… 2019年06月06日 21:56
アスパムと言う観光物産館に入っているショップ。青森最後の記念に。。。程度の気持ちでトライするも、とてもクオリティの高いアップルパイを提供するお店と現認。特に期間限定の紅玉使用のパムパムアップルパイが秀逸。紅玉の酸味を活かし… 2019年06月08日 23:06
出張先が決まるとまずはRettyで近辺確認と言う反射神経的習慣が板に付いてきました。初のあま市出張≒完全アウェイ。。。という事でピンチはチャンスにと、事前に下調べしたビストロを訪問。メインのカダイフと言う小麦粉ベースの細麺状生地… 2018年07月11日 16:55
ボトルがお洒落にディスプレイされたバー。料理がくるのに少し時間はかかりますが、ゆったりした時間を楽しむ上では逆に有難いですね。そもそも急ぐ理由もない独り呑み 笑。適度な音量のジャズが流れる良質な空間です。 2018年07月06日 22:03
今回は週代わりメニューの"ニース"をチョイス。パプリカと、ズッキーニなどの野菜とツナとのコンビネーション。南欧風の夏っぽいガレットでした。 2018年06月15日 13:24
感動を呼ぶ美味しさ。青森は基本、煮干し系なのですが、その中でも特にあっさり目なお店。昨今、ゴチャゴチャいろいろ足しこんだラーメンが世に受ける中、引き算の潔さでアプローチした素晴らしい商品。今回チョイスの手打ち麺はノーマル麺… 2019年06月06日 21:32
2回目の訪問。商売っ気の感じられない焼鳥屋さん。上質な素材を一つ一つ丁寧に焼き、常連の顧客へも気配りを怠らず商品を提供頂けます。大将が一人で回しているので、ややこしいこと言う人にはあまりお勧め出来ないお店です。 2019年03月02日 21:00
穏やかな午後のランチ。珈琲はマイルドブレンドとのこと。ランチのマヨたまトーストはバルミューダ・トースターで焼き上げられており素晴らしい食感。ルワンダとペルーの豆も100gづつ買って帰ります。 2018年10月26日 13:09
長崎最後の夜を〆るにあたり、魚介・揚げ物・茹で物いずれも隙のないクオリティ。お勧めはいろいろありますが、特に長崎産のコーンのかき揚げや茹でアスパラガスは是非トライ頂きたいです。 2018年06月08日 21:40
全ジャンルのメニューが美味しいオールマイティーな居酒屋。目の前で揚げてくれる天婦羅のクオリティが飛び抜けて素晴らしい。情報量が少ない中、エイヤで飛び込みましたが、良い意味で期待を大きく裏切られたお店 笑 2019年11月28日 20:13
スペイン本場の味付け+日本の良質食材のシナジー効果!エイジド風壁色のスペイン感溢れる店内にて、パエリヤ等の定番に加えアジ&茄子のマリネやホタルイカのアヒージョと言った和を感じる料理も頂きました。シェリー酒の種類がかなり多いの… 2019年05月04日 00:21
自家焙煎豆のコーヒーを頂けるお店。豆の種類も多く、また煎りの深さも各豆に合わせて調整されており、コーヒーが好きな方は満足出来ると思います。本日は浅煎りのコスタリカ、及び深煎りのグァテマラを頂きましたが、ドリップの濃さも丁度… 2018年10月14日 18:10