古賀寛康さんの2025年マイベスト

特製中華ソバ¥1,200×をいただきました❗ とにかく美味い❗大好き。

味噌ラーメン¥950をいただきました❗ 花道出身の札幌系。刻みニンニクと一味をたっぷり投入。美味い❗

らーめん並(ねぎ増し)¥950をいただきました❗ 豚の旨味溢れるスープにプリっとした太麺。美味いなぁ。

ランチセット(一指禅らーめん＋肉丼ハーフ)¥950をいただきました❗ しばらく来ないうちに、こんなセットができてたんだね。らーめんには入れ放題のネギをたっぷりと乗せます。美味いなぁ❗おそらく気のせいだと思うけど、上福岡店が一番美味い。肉丼もなかなか美味かった。辛子高菜を追加してスープをかければ、これまた美味し❗

味玉濃厚ホタテそば¥1,090をいただきました❗ ホタテ出汁が利いてます。柚子皮や角切り大根が良いアクセントになってます。炙りチャーシューや材木めんま、半熟味玉のトッピングも秀逸です❗

白鶏＋味玉¥1,000をいただきました❗ 白鶏とは鶏ベースの塩味ってことで、醤油の黒と豚を合わせて４通りのメニューがあります。どれも美味いが、食べ比べをしたことがないので、どれだけ違うのかイマイチわからない。

2025年２回お邪魔しています。１回目はしいたけそば¥850、２回目はニンニク入り珍来麺¥780をいただきました❗ どちらもお気に入りのメニュー。この２つに加えてもやしそばの３つでローテーションしています。どれも美味い❗ 王道の町中華、ぜひご賞味あれ❗