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今宵は足立屋でせんべろ2回転 マグロカツ はまぐり もも はつ モツ煮込み ご馳走様でした

今宵は足立屋でせんべろ2回転 マグロカツ はまぐり もも はつ モツ煮込み ご馳走様でした

【カエシとスープのバランスが取れた絶品スープ】 こんにちは♪ 最近寒くなりラーメンの投稿が増えている 今日この頃です　 さて、本日お伺いしたのは 熊本県八代市に於いて二郎系と言えばこちら‼️ 平山商店様です 券売機にて特製ラーメンをオーダーして 野菜はマシマシでお願いしたら 待つ事10分で着丼⁉️ 中々のボリュームです♪ スープの香りもいいgood⭕️ 野菜も山盛り⭕️ 麺は茹でるのに7分かかるワシワシ麺 太さはまるで饂飩の様であるが、小麦の香り漂う美味しい麺⭕️ 焼豚はほろほろと崩れる柔らかさ⭕️ どれをとっても高バランスな一杯でした 再訪確定です ご馳走様でした

【鶏がらスープペースの極上の塩ラーメン】 こんにちは♪ 久しぶりの投稿です。 見つけてしまいました‼️ 熊本県八代市にこんな美味しい塩ラーメンがあるなんて 熊本と言えば豚骨ペースにマー油がかかったこってりのイメージですが、こちら山河さんのラーメンは塩です 醤油、ちゃんぽんとメニューは有るのですが、常連様イチオシの塩ラーメンをいただいてみました オーダーから10分で着丼。 そのラーメンが写真のものです チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギとシンプルながらも、鶏ガラベースの繊細な味を邪魔しないバランスがとれた一杯です スープは見た目通りあっさりですが、コクと旨味があり、思った以上にパンチが有りました 麺は細麺で硬めに茹で上げられており、パッッと切れる歯切れの良い麺です 人気店なので、着丼まで少々待ちましたが 常連様と相席だったので、楽しく待てました 気軽にお話ししていただきました常連様、ありがとうございました 熊本県八代市に光り輝く 渾身の塩ラーメンのご紹介でした ご馳走様でした