Yo Otaguro

Yo OtaguroさんのMy best 2021

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1

東京都

フランス料理

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12回目の入籍記念日を、奥沢のフレンチで。例年ならディナーにするところですが、世の流れに合わせて今年はランチでお祝いです。 自由が丘と田園調布に挟まれたリッチでありながら高級フレンチ店などありそうに全く見えない(笑)奥沢駅ですが、素晴らしい料理とホスピタリティでした。 ランチコースは3種類ありますが、メニューは色々チェンジ可能です。選んだのは魚料理も肉料理もあるBコース。もうオードブルからデザートまで、果てはパンに付けるパテやらバターまで、何もかもが美味しい。ボリュームも満点のコースを終始ニコニコ笑顔でいただきました。 また何かの記念日に来ます。 #奥沢の隠れたフレンチ名店 #ファミリーショップを超えた先にフレンチ

2

東京都

焼肉

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地元の超人気焼肉店。たまたま直前に予約できました。 上タン、上ロース、上カルビ、上ミノと、注文のほとんどを特上ではなく上で揃えてみましたが、どれもA5ランクの絶品。思わず頬が緩みます。 もう今後焼肉食べたくなったらここ一択かも。 #自分史上最高の上タンネギ塩 #自分史上最高の味噌だれ上ミノ

3

東京都

イタリア料理

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学芸大学の商店街脇道にひっそりと構える食材屋さん? ここでとんでもない発見をしてしまいました。 テイクアウトで売ってる料理がどれもハンパない。ここで売ってるのがおかしい(笑)。持ち帰って家で食べましたが、本格ビストロで食べてるみたいなもんです! ローストビーフ激ウマ 豚肩ロースグリル激ウマ 田舎風モツ煮込み激ウマ ワインが進んで仕方ありません。それがテイクアウト価格で! 調べてみると、五反田のトラットリアロマーノをやってる会社さんが展開してるお店なんですね。なるほど。 もうこのテイクアウトのためだけに学芸大学駅に足を運びかねない、いや絶対する、そんな衝撃でした。

4

神奈川県

寿司

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横浜に用事があり、かつ無性に魚が食べたかったので、そりゃもうここだろと。そう、まるう名物、朝獲れ鮮魚のどっさり盛り! いや、眼福です。そして満腹です。三島直送の刺身はどれも最高。さらに旨かったのが鮪の竜田揚げ。これ無限に食える。永遠に食べれる。自分史上最高の竜田揚げでした! #裏横浜最強 #どっさり過ぎる盛り

5

東京都

ラーメン

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とにかく優しくて、止まらない味。軍鶏出汁たっぷりのスープに上品な醤油が溶け合って、いくらでも飲めます。 2種類の肉がトッピングはそれぞれが特徴的。豚バラ(肩ロース?)は口に入れるとホロホロ崩れて溶けるよう。 特筆すべきは低温調理でじっくりに入れされたであろう鶏胸肉。鳥刺しのような食感に旨味たっぷり。これだけで一品として日本酒何杯もいける味です。 その他、小松菜やメンマもスープに合わせた濃くも優しい味で揃えられていて、ラーメン全体が統一感持ってサーブされてます。(味玉以外。これは別になくてもよかったかな。) 醤油ラーメンの完成系の一つと言っても過言ではないはず! #醤油ラーメンの完成系 #とにかく優しい旨味

6

東京都

焼き鳥

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Rettyで見た鳥刺し写真が気になって訪問。とはいえ思ってたより値が張ったので塩タタキに変更(苦笑)。それでも旨い! もったいないので一切れを3回に分けてかじって味を楽しみ、日本酒に合わせて時間をかけて楽しめます。 焼き鳥もどれも旨いんですか、とにかく衝撃だったのが本日のおすすめメニュー、「合鴨と京都産ごぼうのしびれ小鍋」。出汁と山椒の効いたスープでいただく合鴨とごぼう、白菜がもう絶品。合鴨自体も片栗粉を軽くまぶしてあって、山椒スープが絡んで堪らない旨味です。 決して安くはない店ですが、その価格以上の価値あります!

7

東京都

クラフトビアバー

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ロティサリーチキンが食べたい!という妻の約1か月に渡る熱望に応えるべく、家からテクテク約1万歩歩いて訪問してみました。 そのロティサリーチキン、メチャクチャ旨い。 自家製サルサソースやマスタードも付いてきてそれも旨いんですが、付けない方が断然旨い。甘い肉汁がたっぷりで、手が止まりません。木製の板に溢れたその肉汁があまりに勿体なかったので、追加注文したパンに流し入れていただきました。ウマーッ! なお、焼き上がるのに40分ほどかかるのでそれまではビールと共にオードブルつつきながら待つことになりますが、どれも美味しいですよ! #ロティサリーチキン食べたきゃここに来い #溢れる肉汁

8

東京都

居酒屋

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KAKUMEIバーガーからの、いとや。 モツ食えない嫁の不在日に、1人でモツ堪能しに来ました。 Rettyで色んな方の絶賛投稿を過去読んできましたが、噂に違わぬ絶品の数々! トロレバ刺し、ウマーッ! 1人には多いかと思ったのに、ペロッと完食で足りないくらい。 ハツ、チレ、カシラ、ハラミ、ウマーッ! どの部位も何でこんなにジューシーなの?というくらい旨みたっぷり。 13:30開店で14:00にはほぼ満席という盛況も大納得です。何度でも来たい! #人気部位はどんどん品切れに #シャリキンがデフォルト

9

東京都

中華料理

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上池台でディナー用のロティサリーチキンを買って徒歩で帰る途中、ランチ先を探していて遭遇しました。駅からかなり遠い難しい立地ながら意外な名店の雰囲気はあるものの、なかなか決めきれないでいるなかRettyで確認すると、、、 ハ ラ ク ニ さ ん が 大 絶 賛 し て い る ! これは間違いなさそうということで入ってみました。結果、なんだこの店は!!!! 担担麺のランチ(1,500円)をいただきましたが、前菜盛り・スープ・焼売・担担麺・杏仁豆腐という豪華コース。 まず前菜盛りが素晴らしい。一つ一つが酒を要求するwディナーの前菜盛りクラス。スープはコーンスープと言われたものの、冬瓜や干し貝柱が入った本格派で、食感や貝柱の旨味がもう大変なところにたっぷりの溶き卵が入って幸せな味。そして担担麺は、出汁と山椒が効いたスープに香ばしい肉味噌がもう至極。人生No.1の担担麺がここにありました。 レンコンとシイタケたっぷりの焼売と濃厚プリンのような舌触りの杏仁豆腐まで、まったく手抜きのない素晴らしいランチ。特製ラー油の麻辣醬もお持ち帰りしてしまいました。 ビール、ビールをくれ!という苦悩にさいなまれながらも、アルコール解禁後にぜひディナーに再訪したいと思わせてくれる名店でした! #ハラクニさんお気に入り

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このお店、完全にノーマークでした。午前中に前を通った時にランチメニューのお品書きが気になりお昼にやってきましたが、至高のランチでした。 気仙沼産 鰤づくし丼 1,200円 メニューには刺+炙+揚と書かれている通り、鰤の刺身と炙りとフライが乗っている豪華丼です。最初に刺身を口にした時は、ふーん、こんなもんか、という印象だったんですが、炙りに移行すると、甘い!旨い! そして鰤フライは、とろける!旨い! いやぁ、これは凄いです。まさに鰤づくし。お昼からこんなものがいただけるなんて! また、ひとつひとつと仕事が丁寧なのか、丼に乗っているワカメからガリまでも(!)美味い。お吸い物もしっかり昆布出汁で美味い。良い仕事してます。これは夜に来たらどんだけ美味いのか!? またひとつ、夜に堪能したい名店に巡り会ったかもです。