今年最後の締めくくりは 酒場わたなべさんです！ 大晦日の締めくくりに相応しい、 こちらを予約しました。(≧∀≦) 今回は1年最後の晩餐という事で 1万円のコースにしました。 食べ物はコースで板長お任せです！ モッツアレラチーズのカプレーゼ フォアグラの冷製茶碗蒸しイクラのせ 白子の肉巻き 馬刺し 鹿肉のステーキ ロブスターと海老の天ぷら トリュフの土鍋ごはん 計7品 お酒は 満寿泉 寿 大吟醸 写楽 おりがらみ 鳳凰美田 純米大吟醸 一白水星 純米吟醸 超.王録 直汲 月山 芳醇辛口純米 菊姫 鶴乃里 純米 諏訪泉 ビンテージ2009 純米 食べ物は希少な物から贅沢な物までありましたが、中でもフォアグラの冷製茶碗蒸しイクラのせと鹿肉のステーキとトリュフの土鍋ごはんは絶品でした！ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 茶碗蒸しはフォアグラの濃厚さにイクラの塩けがアクセントになり絶妙でした！ 鹿肉のステーキは中がレアで臭みがなく肉質も繊細で肉の味がしっかりして美味しいです！ トリュフの土鍋ごはんは、これでもかと思うぐらいトリュフが敷き詰めてあり薫りが凄い！ 前回フォアグラと温玉の土鍋ごはんも食べた事はあるんですが、それを凌ぐ美味しさでした。 口の中に入れると芳醇な薫りが口いっぱいに広がり、なんとも言えない幸福感で心も満たされました！ (*´∀｀*) お酒の今日一は鳳凰美田でした！ メニューには載っていませんでしたが、店員さんのオススメで頂きました。 口当たりは甘口ですが、後味スッキリで辛口の様なキレの良さ、甘口独特のえぐみもなく何にでも合うお酒です。 1年最後の晩餐をココで締めくくれて良かったです(*^^*) #予約必須 #レアがたまらん #日本酒の品揃え豊富 #料理がクリエイティブ #飲み放題がお得 #レアな部位が食べれる