Yuuki.Hさんの My best 2017

焼肉というより肉割烹のお店。 店内は上品でお寿司屋さんの様な作り。 目的はユッケ！ ユッケを食べて帰ろうと思ってたのですが興味を引く品が多くて結局結構食べました(￣▽￣) まずはお通しのレバーペースト。 オリーブオイルのかかったパンと一緒にいただきます。 そして早くも来ました、トリュフと淡雪塩のプラチナユッケ！！ トリュフの香りと塩味のユッケは最高の組み合わせ(￣▽￣) これだけの為に来てもいいくらい美味しい… 続いて出てきたのは三十日熟成 金舌。 こちらはハーフサイズ。 うーん、プリプリ。 日本一のレバー。 日本一と名乗っているだけあり鮮度は抜群！ 溶岩焼きスタイルでお好みで焼き加減を調整して特製タレとネギと生姜を添えていただきました。 熟成赤身の鉄板焼き。 本日はランプ。 ネギがたっぷり乗ってました。 ここから肉寿司(￣▽￣) 大好きなネギトロ雲丹たく巻き、こちらのオリジナルの肉の魔球をいただきました。 肉の魔球は牛トロとネギを和えた物に空気を入れて優しく握ってあり魔球の名の様に口に入れた途端に消えてしまいます。 いやーどれもこれも上品で絶品！ 最後にお土産にメンチカツがあるのも嬉しいですね。 立地が微妙ですが行く価値有りのお店です。 #東京グルメ #肉割烹 #牛タン #肉寿司 #生肉 #雰囲気良し #お洒落な店内

日本一のサーロインユッケを求めて！ どうやら今は二周年記念のコースがあるようでそちらをオーダー。 コース内容 キムチとナムルの前菜3種盛り 日本一のサーロインユッケ チョレギサラダ 熟成KINTAN 黒毛和牛上カルビ&特上ロース 神戸チャンピオン牛極上3種盛り 黒毛和牛肩ロースのすき焼き フォアグラとトリュフの石焼ビビンバ ホットパインパイ コースには今回の目的である日本一のサーロインユッケも含まれてました！ もちろんタレと塩のハーフ&ハーフ！！ やばい！これ！トロける！！ 想像以上の美味さに悶絶！！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 熟成KINTAN→金舌→タン！ これも柔らかくて美味しい(￣▽￣) 黒毛和牛上カルビと特上ロースはタレ、神戸チャンピオン牛3種盛りは塩で。 カメノコ美味かった〜(￣▽￣) 黒毛和牛のすき焼きも文句無し！！ ただ〆のフォアグラとトリュフの石焼ビビンバはちょっと味が薄かった気が…？ でも全体的に文句無しの美味しさです(￣▽￣) ちなみにアラカルトでレバー焼き、肉寿司もあったので雲丹と和牛の鉄火巻きと和牛の握り寿司を炙りと生で頼みました。 雲丹と和牛の鉄火巻き… 今まで食べた肉寿司の中で1番美味しかった… しかも最近マイブームのトロたく仕様… 再訪決定です！(￣▽￣) #代官山 #焼肉 #KINTAN #牛タン #日本一のサーロインユッケ #生肉許可店 #神戸チャンピオン牛 #個室有り #人気店 #食欲の秋キャンペーン

ここは札幌来たら必ず行くちょーお気に入りのお店！ 5時からオープンだけどミスったら開店から行列です。 肉は生ラムジンギスカンのみ！ たまーにラムチョップが付いてきます。 店主のおじさんはカウンター越しにひたすら肉を捌いてます。 肉は無駄な脂は一切なく赤身のみで柔らかく、つけダレが絶品！！ 最後に脂が染み出たつけダレにジャスミン茶を注いでスープにして飲みますがこれも絶品！！ ここは本当に美味しい！！ 中は狭いし外観から入ろうとは思わないかもしれないですけど味はたしかです(￣∀￣) #北海道 #札幌 #ジンギスカン #人気店 #行列のできる店 #生ラム肉 #タグで教えて！キャンペーン