宮本 直人さんのMy best 2018

《大変残念ながら閉店しました》 【No.157・京都・祇園】京都に行ったら必ず行きたいお店にまた来ることができました。祇園の素敵なおでん屋です。今回も4,000円(8品)のコースにしました。 ①付き出し(かぼちゃの煮物、きんぴらなど)②刺身(まぐろ、たこ)③焼物(たい)④～⑧おでん(だいこん、厚あげ、おじゃが、おもち)に生ゆばの汁物、ちりめんじゃこのご飯です。 今回も全部旨い！菊水の辛口が進む！そして、抜群におでんが旨いので、すじ、ごぼ天、ひら天をお替わり！ 今回もカウンターに座り、おでん鍋を眺められました。隣に本物の舞妓さんが座る偶然は続きませんでしたが、可愛らしい看板娘がおじさんを覚えていました。 「宮本さん、ありがとうございました」ママさんが名前で見送ってくれた。また必ず来ますよ、鴨川が素敵な京都の夜です。 #また行きたいおでん屋

《残念ながら閉店しました》 【No.164・東京・世田谷/経堂駅前すずらん通り歩いてすぐのビル2階の一番奥】旨い日本酒と工夫された創作の旨いつまみをいただける「和酒バル」です。 また行きたい、また行きたいと三週連続で来てます！ご紹介いただいたShioriさん、ありがとうございます！ 日本酒もつまみも、お任せにすれば間違いありません！つまみは皆、店主さんの工夫が凝らされて、なかなか出会わないものばかり、美味しいんです。 【初訪問の夜のつまみ】 ①丸かじり出汁ピーマン、②ズワイガニコロッケ、③指宿かつおたたき～自家製塩だれで 【次の週末の夜のつまみ】 ①ホタルイカの焼き物、わさび醤油で、②ホタテのねぎま、らっきょうタルタル乗せて、③しめさばのお揚げサンド、④和牛のステーキ 【その次の週末の夜のつまみ】 ①鴨のうま煮、生の黒胡椒乗せて、②まぐろ大トロのねぎま、ワイン漬けらっきょう乗せて、③ガーリックチャーハン 全部旨い！特に良かったのは、丸かじり出汁ピーマン、しめさばのお揚げサンド、ガーリックチャーハンですね。初めて出会った美味しさです。 辛口の日本酒も初めて出会うものが多く、旨い！ワイングラスで飲むのもいいですね。「和酒バル」なので、ビール、ワインも国産縛りとのことです。 8月で1周年の新しいお店、店主さんやお店の方と話すもよし、常連さんと話すもよし、楽しい週末の経堂の夜です。 #バルとはスペイン語で居酒屋 #バルとはつまみと酒を楽しむところ #旨い日本酒

【No.269・東京・人形町】甘酒横丁近くのバー。人形町で一番好きなお店です。好き過ぎて、何度も行っているのに MY BEST にするのを忘れておりました。 静かな時は、グラスをゆっくり揺らし、のんびりするのが、心地よい。賑やかな時は、常連さんたちと話をするのが楽しい。そして、ママさんが最高なんです。 その夜は、ボジョレーヌーボー解禁の日だったんですね。ということで、いただきます。旨いですね。 おつまみの干しぶどうも美味しい。ふらっとおじさん一人で来ても、決して寂しくありません。 本当に癒されます。カウンターで常連さんとママさんとお姉さんとおじさん、楽しい人形町の夜です。 #おじさんに優しいバー

【No.282・東京・銀座/コリドー街を一本入る】ハイボール専門のバーです。ハイボールが抜群に旨いバーの常連を目指し、ついさっき、6回目の訪問です。 前回、常連を偽って素敵な®友をお連れしてから、あっという間に1ヵ月が経ってしまいました。通常通り、おじさん一人でカウンターに立ちます。 店主さんの前に立ち、ハイボール作りを楽しく眺めます。キンキンに冷えたサントリー角のダブル、キンキンに冷えたウイルキンソンを注ぎます。 そして、レモンの皮を二回、おまじないのように擦って、あっという間にハイボールが出来上がります。流れるような店主さんの所作がいいんです。 氷の全く入っていないハイボールは美しい。少し目の前にまで上げて、美しさを楽しんでからいただきます。やっぱり、めちゃめちゃ旨い！ お勧めの「ハムサンド」をつまみにいただきます。こんがり焼けたトーストにハムとなんとも言えない旨いソースが挟まれていて、旨いんです。 やっぱり、ハイボールは三杯飲んでしまいました。ダブルなので、気持ちよくクラクラです。どうしてこんなに旨いのでしょうか。 カウンターに並んでいる本の上に「銀座百点」という冊子があり、ふと手に取ります。銀座百店会の発行している冊子なんですね。 名だたる作家の皆さまが目次に名を連ねています。さすが銀座、次回は酔う前に少し読んでみたいと思います。 店主さんとほんの少し話をしました。年末年始はずっと店を開けるそうです。時間はそれほど遅くまでではないようですが、行ってみたいですね。 #おじさんに優しいバー

【㊗No.100・東京・世田谷/駒沢大学・駒沢公園近く】記念すべき100投稿目は、2018年BEST確定の名店です。唯一のメニュー「煮込み」が抜群に旨い！ 旨すぎて土日連夜で来て、次の日曜の夜も来てしまいました。さらに好きになって、翌日の夜は持ち帰りにして家族で旨さを共有してしまいました。 カウンター9席一列のシンプルなお店。席に座るとすぐに「煮込み」が配膳され、「ご飯は？」と尋ねられます。メニューが一つだけだからなんだ。 「並」で十分の量です。「大」はびっくりするくらいのてんこ盛りです。一緒に 出される大根の漬物は、100円でたっぷり楽しめます。 牛肉、豆腐、こんにゃくのシンプルな組合せ。ほろほろに煮込んだ肉が旨い！ゴロゴロのこんにゃくの食感が良い！豆腐が肉に合いますね。 お皿に並々と盛られた上半分を食べると、残りはご飯の上にかけて食べると旨さが止まらない！ご飯との相性は抜群なんです。必ず、ご飯にかけましょう。 孤独のグルメに出たらしい、創業68年の老舗。行列のできる日もあれば、ガラガラの時もある。皆が黙々と煮込みに集中しているのは、すごくいい雰囲気です。 昨年の3月のRetty初投稿から1年、お陰さまで100投稿を楽しく迎えることができました。いつも「いいね」「行きたい」をありがとうございます！ そして、最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 #煮込みにもつは入ってない

【No.159・東京・亀戸】とても有名な餃子専門店に、ついに行きました！食べ物は本当に餃子だけ、飲み物は色んな種類がありますよ。 夕方5時頃に行くと20人の行列、10分で入れました。回転がすごく速いですね。 座るとすぐに餃子一皿(5個)が配られます。二皿以上食べるのがお店の決まりです。餃子にはやっぱりビールです。 餃子がめちゃめちゃ旨い！皮はパリパリ、具はシャキシャキ！ビールが合う！しかも1個がそれほど大きくなく、パクパクと幾らでもお替わり出来そう。 お皿の餃子が少なくなると、お替わりを勧めてくれます。その結果、おじさんは5皿いただきました。時間にして15分。回転が速いはずです。 おじさんは餃子に大満足。亀戸は藤の花とどちらが目的だったかわからないくらいです。また来年も行きます！ #繰り返す餃子は間違いない

【No.92・東京・新橋/ニュー新橋ビル地下】(ナポリタンがたっぷり添えられた)オムライス＋ミニハンバーグのトッピングを強くお勧めします。洋食屋オールスターズ、全部旨い！2018年BEST 確定です。 12時18分到着、8席のカウンターは当然満席、6人並んでます。最高尾に並ぶとすぐ注文を聞かれます。Retty のお蔭で円滑に注文できました。 待ち時間は10分、「オムライス、ミニハンバーグのお客さま～」とのお声かけ、座って会計をすますうちに、「お待ちどうさま」とジャストでオムライスが出されます。 チキンライスたっぷり、ふんわり玉子のオムライス、昔ながらのナポリタン、デミグラスたっぷりの旨みの詰まったミニハンバーグ、全部旨い！ザ・洋食屋の旨さです。 あっという間に完食。行列は十数名になってました。明治18年創業、気が遠くなるくらいの老舗ですね。 #やっぱり老舗の洋食屋

【㊗No.200・東京・渋谷/神泉】老舗のうなぎ屋。昨年の夏「人生最高レストラン」で関根勤さんの絶賛を見て行き感動、１年経って再訪です。「うなぎコース（9,300円）」をお勧めします。 25周年の結婚記念日のお祝いなんです。生ビールと梅酒で乾杯！続いて、純米辛口の「高千代」を二人で。透明の徳利とおちょこがいいですね。 ①骨せんべい、②うざく、③煮凍り、④うまき、⑤白焼、⑥うなぎ湯引、⑦うな重、⑧きも吸、⑨香物、⑩デザート（抹茶アイス）の全10品です。 来店してからうなぎを捌くのでうな重をいただくまで小一時間待ちますが、コースを楽しみながらなので、全く苦になりません。やっぱり全部旨い！ そして、うな重が旨い！ふっくらした鰻、程よいタレの加減が絶妙なんです。ゆっくり味わおうとしながらも、アッという間に完食してしまいます。 お陰さまで、200回目の投稿です。いつも「いいね」「行きたい」やコメントをいただき、ありがとうございます！今後ともよろしくお願いします。 #たまにはうなぎを食べよう

【No.224・東京・世田谷代田駅から徒歩3分/環七沿い】昭和6年創業、老舗のうなぎ屋です。 塩焼き、蒲焼きを一緒に楽しめる当店名物、「二色鰻重（松、3,100円）」をお勧めします。 50代にして初めて知ったのですが、「塩焼き」と「白焼き」は違うんですね。塩で調味をした「塩焼き」に初めて出会いました。 まずは、脂が乗った「塩焼き」が抜群に旨い！わさびが合います。うなぎの脂の甘みが塩で膨らんでいる感じです。 続いて、「秘伝のタレ」が効いた蒲焼きが旨い！備長炭でじっくり焼き上げられたふっくらとした蒲焼きをじっくり味わいます。 常連と思われる皆さんは、きも焼き（1本400円）を注文しています。次回は、きも焼きやきも煮（700円）に挑戦したいです。 昔ながらの雰囲気の店構え、気立てのよい女将さん。必ず、また行きたいうなぎ屋です。 #たまにはうなぎを食べよう

【No.187・東京・駒沢公園近くの東京医療センターの前/駒沢通り沿い】2005年開店のアメリカンダイナーです。 ハンバーガーランチ（1,080円、ドリック、フレンチフライ付き）、チーズトッピング（150円）、ビール（プラス430円）をお勧めします。 牛肩ロース肉100％、手ごねのハンバーグが旨い❗肉の旨みがギュッと詰まって、しかもふっくらした焼き上がり❗ビールが合う❗ チーズとトマトとレタスが肉と一体となって旨い❗肉汁とソースがたっぷり染み込んだパンも美味しいんです。 本格的なハンバーガーって美味しんですね。あえてアクセスの悪いロードサイドの地を選んでも、大人気になるのがわかります。 #いくつになってもハンバーガー #ダイナーとは食堂のこと #パティとバンズはしっくりこない