用事があり東京へ行った時の帰りに 横浜の中華街へ寄り道♪ こちらも母のお気に入り店 「萬珍樓」さんへ！ せっかくだから好きな物をアラカルトで注文(≧∇≦)b ❇️大海老のチリソース ❇️国産牛ヒレ肉とピーマンの 細切り炒め ❇️春巻き ❇️小龍包 ❇️ふかひれスープ ❇️卵と秋野菜のなんちゃら（？） ❇️海鮮茶巾包み蟹卵ソース ❇️窯焼き北京ダック ❇️杏仁フルーツポンチ ❇️ライチのジュレとパンナコッタ ❇️黒タピオカのなんちゃら（？） 大皿で運ばれて来るお料理はテーブルでお店の方が綺麗に取り分けてくれます。 仕事とはいえ、その手さばきは流石ですね♪ どのお料理も美味しく お腹いっぱいで大満足！ 今回は大蔵省がついていたから安心して食べれました〜(^o^; ごちそうさまでした(＾∇＾)ﾉ♪ #萬珍樓 #横浜中華街 #メニューが豊富 #高級感ある店内 #化学調味料不使用 #中国広東料理 #誰かの真似して１年前の投稿
H.SanoさんのMy best 2020
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【浜松4646 11月 ④】 今回のランチは……デザートプレートの可愛いイラストが目に留まったこちらのお店♪ 「メゾンナカミチ」さんへ。 「ふじのくに食の都づくり仕事人」として旬の地元食材を使い、身体にやさしく五感で楽しめる美しいフランス料理を提供するというコンセプトや、ホテルニューオータニはじめとする有名店や公邸料理人を経て自分のお店をオープンと色々期待が高まります！ セレブコース 2600円をTOMOKOさんが前もって予約していてくれました。 ❇️オードブル 9種類の前菜の盛り合わせはどれも美味しく、少しずつ色々な種類を食べれるのは嬉しい！ ❇️牛肉と木の子のスープ チーズ焼き 選べるスープよりこちらをチョイス。 基本、TOMOKOさんとは違うものを選ぶようにしています。 牛肉のスープ……ちょっとしつこいかも!?と心配していましたが全くそんな事はなく牛肉のよいお出汁だけが前面に出た美味しいスープ！ 変わった器の効果??か最後まで熱々で頂けました。 ❇️ふじのくにハーブポークソテー ポルトワインソース 選べるメインはお肉で♪ 高さを出す盛り付けによって映えますね～♪ 地産地消のお肉！美味しいに決まってます！ ❇️シェフズデザート盛り合わせ 選べるデザート！ブラウニー・柿のクリームブリュレ・ブドウのアイスの盛り合わせ♪ 楽しみにしていたプレートの絵はスヌーピー？でした！(^ω^) ❇️川根紅茶 これまた地元産の紅茶。静岡産の「丸子紅茶」は飲んだ事あったけど「川根紅茶」は初めて頂きました。 すっきり美味しい(^^)b 実はデザートプレートが出てきた時…… 「わぁ～✨ 可愛いムーミン♪」 「いや、どう見たってこれはスヌーピーでしょ??」 「えっ!? (@_@)」 というような会話が！(￣▽￣;) 実はTOMOKOさん、誕生日の私の為にお祝いのメッセージとムーミンの絵をリクエストしてくれていたのですが、違う絵が出てきたので悶々とした気持ちでデザートを食べていたようです！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ デザートを食べ終える頃、もう１つのデザートプレートが!! Σ(*ﾟДﾟ*) そこにはちゃんとお祝いのメッセージとムーミンが描かれてました～！( *´艸｀) 後で考えたら……違うデザートをチョイスしたので、きっとどちらにメッセージプレートを出していいのかわからなかったんでしょうね(^∀^；) シャーベットが入った可愛いデザートも食べれて大満足でした(^^)b １つ気になったのは、隣の席と近すぎて(^∀^；) 帰る頃に隣の席に座った方の会話が聞くとも無しに全部聞こえてしまうということでしょうか(^_^;) TOMOKOさん素敵なお気遣いありがとうございました♪ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ 3ヶ月近くも前の事ですが……(o-∀-o) ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #メゾンナカミチ #選べるメニュー #可愛いデザートプレート
®️友Yamadaさん お勧めのお店！ 「肉食女子もギブアップのボリューム」 「肉バル」「感じよいお店」 投稿には素敵なワードが並んでます♪ 娘の誕生日に何処のお店に行こうか考えていたところだったので、もう即決!! 「シェフの渾身スペシャルコース」 希望も聞いてくれるというコースだったのでメニューより食べたいお料理を伝え注文。 予約したからかお料理もこちらの様子を見ながらテンポ良く運ばれてきました。 他にお客さんも居て、シェフ1人でまわしてるにも関わらず手際が良い印象！ ❇️低温調理した牛タン サルサヴェルデ 柔らかく低温調理された牛タンにサルサヴェルデ がサッパリなアクセントで美味しい！ ❇️イタリアパルマ産生ハム & グリッシーニ 他店で食べた生ハムが臭み!? 癖がある!? でちょ っと敬遠しがちだったけど全然癖もなく食べや すく美味しい!! ❇️熊本産馬刺し赤身 (バルサミコ酢、ルッコラ、パルミジャーノ) リクエスト品。 流石！熊本産の馬肉!! 娘が今まで食べた中で１番美味しいって♪ バルサミコ酢で食べるのも好みだとの事！ ❇️フォアグラのテリーヌ とにかく濃厚!! 上のキャラメリゼの部分が良いアクセント！ 無花果のジャムが凄く美味しかった(^ω^) ❇️広島産牡蠣と長谷川農園マッシュルームの アヒージョ リクエスト品。もう文句無し!! 広島産牡蠣の旨味も凄いけど長谷川農園さんの マッシュルームはホント美味しい♪ ❇️ オマール海老 豪快に手で食べて下さい♪との事(^o^;) この見た目は映えますね♪ ❇️シンプルグリーンサラダ 自家製玉ねぎドレッシング 名前の通りシンプルだけど……(;^_^A このドレッシングが凄く美味しい!! 売っていたら買って帰りたかったくらい(^^)b ❇️炭火焼きお肉の盛り合わせ (マンガリッツァ豚、富士鶏、鴨、和牛ミスジ) 豚、鶏、牛でリクエスト。部位はお任せ。 この辺りから大食いsano家でも苦しくなってきた (;￣ー￣A (;￣ー￣A ❇️マルゲリータピザ 高温釜で焼き上げたピザは運ばれてきた時から 凄く香りが良い～♪ 娘曰く理想のピザだそうです！(^○^) ❇️チョコブラウニー & レモンシャーベット ヌガー(？)みたいにネットリした部分のある チョコブラウニー♪ レモンの果肉が沢山入ったシャーベット！ サッパリ!! シャーベット美味しい!! 他のフレーバーも食べてみたい♪ クーポンでメッセージプレート & 花火はサービス でした(^^)b お腹いっぱい大満足の10品！ 他にも気になるメニューが沢山あるので次回はコースじゃなくて好きなメニューを色々頼もうかな!? 肉バルというだけあってお肉は……シカ(冬季限定)・ハト・生ラム・カモ・ホロホロ鳥 等もあります。 他の席のお客さんは「珍しいお肉を！」とリクエストしてホロホロ鳥を食べてました！(;￣ー￣A 富士市って脇道に入ったような所に色々良いお店があるのね～(^^; 今まで気が付かなかったお店！ ®️やってなかったら来ることなかった(>_<) 素敵なお店に出会えて良かった(^^)b ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #肉バル #希少部位が沢山 #肉好きが通う #リピート決定 #タグーチェ #誕生日ケーキはキルフェボン
TOMOKOさんの誕生日祝いを兼ねて✨ ®️友Yamadaさんのお勧めのお店で とっても気になっていた此方、 「アートスペースPOPO」さんに前日予約！ 電話での対応も感じ良く期待が高まります♪ Yamadaさんの投稿写真でお店の外観を見たことあったので迷わず到着！ それでも……入口の前まで行って 「ホントにここだよね!?」 と確認しあう2人！ (*￣∇￣*)笑笑 ドアを開けると店内とっても広々としています♪ 席の横にメニューボードが置かれてあり 「本日、こちらのメニューをご用意させて頂きました♪」って！ 特別感あるよね～♪ヽ(´▽｀)/ 美味しそう & 好きな物ばかりで更に期待!! ❇️アセロラジュース ❇️トマトの甘酢漬けジュレ ずわいカニ添え ❇️ブーケサラダ 胡麻ドレッシング和え＋ツナドレッシング ❇️アスパラの生ハム巻き春巻き ❇️鯛のロースト トンヤンクンスタイル ❇️静岡牛 アボカド巻き ❇️天然酵母パン ❇️スペシャルデザート ❇️珈琲 とにかく野菜がふんだんに使われていて それがとっても美味しい!! ずわいカニも少量なのに濃厚！ 海老って火を入れたら固くなるよね!? この柔らかさは何!? (@_@) アボカドに巻かれた牛肉美味しい！ 少食のTOMOKOさんが、もっとお肉食べたい!! ってww (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ どのお料理もドレッシング & ソースの味付けが好みにピッタリ♪ 天然酵母パンは焼きたて熱々！ ブリオッシュもバターが効いて勿論美味しかったけど……縦長にカットされた食パン!? 出てきた時はふわふわ、ちょっと時間が経つと周りのカリッと加減が増して更に美味しい(^^)b スペシャルデザートは大きなお皿に3種類!! 誕生日のメッセージのお願いも快く引き受けて頂きました♪ 出てくるお料理もですが……どの器も温かみがあり、とっても素敵です!! 2人で「美味しい！美味しい!!」と言いながら完食 (*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪ 大満足の誕生日ランチになりました！ ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ お話させて頂いた店主さん♪ 東京の白金出身で鉄人坂井シェフと一緒にお仕事をされていた事もあるそう！ 事故で車椅子生活や病気になられた事がきっかけで縁があって富士市へ。 明るく今はとっても元気な様子でお話してくださいました！ そろそろお店の引っ越しも考えていると！ 引っ越し先は是非、富士宮に近い方でお願いしたいです～♪ (ｏ´艸｀ｏ)♪ #誕生日ランチ #TOMOKOさん○○歳おめでとう #隠れた名店 #教えたくない隠れ家 #野菜が美味しい #倉庫な外観(笑)
娘がネットで見つけて美味しそうなガトーショコラがあるから注文してって～(^^; 調べてみると洋菓子店ではなくレストランのパティシエさんが作るガトーショコラ！ お店は銀座にあるとなれば期待は高まるよね♪ なんでも……愛媛 八幡浜の食材を使い 「愛媛・八幡浜の極上の一皿を東京で」 がコンセプトというちょっと変わった!?珍しい!? お店のようです！ ガトーショコラの説明にわざわざ 「こちらには愛媛の食材は使用していません」 と書いてあると言うことは……!! 愛媛の食材を使用したデザートがあるという事で 頼む価値ありって事だよね!? ❇️ガトーショコラ・クラシック カットして一口目の中心部、生チョコみたいに残ってる部分がほんと美味しい！ ここだけ永久に食べてられる～(笑) 外側に向かうにつれ食感がシットリから変わっていきモチモチ部分も！ ビターチョコの甘さが丁度良い d(`･∀･)b ❇️瀬戸内レモンのベイクドチーズケーキ チーズケーキにレモンは良く入っているけどここまで爽やかにレモンを感じるチーズケーキは初めて！ 低農薬瀬戸内レモンの成せる技なのか!? こちらも中心部から外側に向かうにつれて食感が変わるのが楽しいね(^ω^) 底部分に敷き詰められているクランブルクッキーがサクサクザクザクで美味しい♪ 私的にはもう少し甘味を抑えても良いくらい！ ❇️ウィークエンド河内晩柑 愛媛県・八幡浜の柑橘農家さんの「河内晩柑」を余すこと無く使った焼菓子！ 地元ではあまり見掛ける事ないこの柑橘は 「和製グレープフルーツ」と呼ばれているそう！ 上に掛かってる砂糖が甘いのかなと思いきや！ 漬け込まれた実とのバランス最高!! 生地の中にも皮のコンフィがこれでもかとゴロゴロと入っている！ 冷たくても常温でもOKだというこの焼菓子が１番のお気に入りでした！(人´∀`*) 常温だと甘さが増しちゃうから私は断然冷たくしてがお勧め～♪ パサパサ感は皆無でしっとり爽やかです(^○^) こんな美味しいお菓子を作るパティシエさんのいるお店に食べに行きたいけど……遠すぎる～(ﾉД`) これは!! 銀座によくランチで出掛ける有閑マダムTOMOKOさんに是非食べに行ってもらい、お店の様子をレポートしてもらうというミッションを発令せねば!! (￢∀￢)(￢∀￢)(￢∀￢) ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今回、注文するにあたり…… もうすぐ誕生日のTOMOKOさんの分もチーズケーキを注文!! メッセージカードを無料で書いてもらえるとの事なのでお願いしました♪ 誕生日のメッセージカードの他に私宛てのメッセージカードも入っていてびっくり!! Σ(O_O；) お菓子を作っているパティシエの室岡春香さんからです♪ヽ(´▽｀)/ カードの内容を見て更にびっくり!! (@￣□￣@;)!! (@￣□￣@;)!! 室岡さんが地元、富士宮出身だという事！ 更に同じ高校の後輩だという事!! といっても……親子ほど年の違う後輩なんだけどね〰️！ (；＾o＾)(；＾o＾) 因みに娘も同じ高校でした～(笑) 急に親近感わくよね!? 田舎から上京して銀座で頑張ってる室岡さん!! チョコペンアートでも有名みたいです♪ 地元、富士宮から応援してるね♪ o(｀・д・´)o ｶﾞﾝﾊﾞﾚｰ!! お店の近くにお住みの®️仲間の皆さん、是非お店に行ってみて感想聞かせて下さい♪ 宜しくお願いします！ヾ(☆ゝ∀・)ﾉ #愛媛八幡浜の食材 #リストランテオット #ガトーショコラ #チーズケーキ #ウィークエンド河内晩柑 #パティシエ室岡春香さん