H.SanoさんのMy best 2019

【伊豆ヨロヨロ7月 ②】 本日のメイン、伊東で美味しいステーキとハンバーグが食べれるお店「グランディーテ」さん。 伊東在住のTanabeさんがBESTを連発しているお店！これは絶対行かなきゃでしょ～!? ナビに従って進むとこんな所に!?って思うような別荘地の中にお店はあります。 少し遅れて到着した私達をイケメン店主さんが外まで出て来て迎えてくれました～ヽ(*´∀｀*)ﾉ 通された席は鉄板カウンターの向こうに伊豆の海が広がるセンターの特等席!! 早めの予約&TOMOKOさんの誕生日のお祝いを兼ねてのランチというのを伝えてあったので良い席に案内してくれて感激～(^^)b ❇️選べてお得なランチコース メイン 国産牛サーロイン100㌘ ❇️海鮮も楽しめるランチコース メイン あしたか牛ハンバーグ200㌘ Tanabeさんの投稿より…… ☆ハンバーグは和風テイストで ☆ステーキはフィレよりサーロイン ☆焼き具合はレアよりミディアムかウェルダン ☆ステーキソースは山葵か塩胡椒 ☆ライスよりガーリックライス ☆記念日のプレートをお願いできる 上記を参考にして注文しました！ 一口オードブル＊鴨肉のぽん酢ジュレ ちょっと苦手な鴨肉もぽん酢ジュレでサッパリといただけました。 スープ(私)＊カボチャの冷製スープ カボチャの味がしっかりで優しい美味しさ！ 旬菜サラダ Tanabeさんの投稿で話題になった海草のプチプチが入ってる～(笑) 海鮮鉄板焼き(TOMOKOさん) TOMOKOさん、こんなに身が厚いタチは初めて見たって♪盛り付けも美しい～✨ メインはシェアを伝えると半分ずつお皿に盛り付けて提供してくれました！ こういう心遣いが嬉しいですね(^^)b 国産牛のサーロインステーキ ソースは、ぽん酢、塩胡椒、BBQソース。 プレートにはたっぷりの山葵も乗っています。 お肉が、うっまぁ〰️い!!(^q^) 思わずニコニコ顔になってしまいます！ Tanabeさんが言う通り山葵が１番美味しかった♪ あしたか牛のハンバーグ 肉肉しいハンバーグの上にはたっぷりの大根おろしと紫蘇が！ぽん酢でサッパリ美味しい(^q^) ハンバーグのソースは…… ☆和風(大根おろしと紫蘇、ぽん酢) ☆イタリアン(トマト、バジル、チーズ) ☆デミグラス(定番、じっくり煮込んだ自家製) ☆夏季限定(スパイシーカレー) から選べます。 これも私的に和風で大正解(^^)b ガーリックライス 普段は敬遠しがちですが……お勧めのガーリックライスだもん！食べてみなきゃ!!(;^_^A ガツンではなく、程よくきいたガーリックとたっぷりの紫蘇やネギが合わさりこれも美味しい！ 上に飾られたご飯のお煎餅みたいのも楽しいね♪ 途中から鶏のスープを入れ雑炊風に！ やば〰️っ！ずっと食べてられるわ～(笑) ちょっと熱めだったけど……お味噌汁と香の物まで付いて、もうお腹いっぱい～(^^; 別室の窓際のカウンター席に移動してデザートと飲み物を♪ 事前に電話で予約していた誕生日のプレート登場！ TOMOKOさん、喜んでくれて良かった(^^)b お腹いっぱいと言いつつ……私も一緒に頂きました～(^_^;) 会計時、奥様より……子供連れのお客様が居てちょっとバタバタしてしまい申し訳ありませんでした！とのお詫びがありましたが～(^^; いやいや、全然気になりませんでしたよ～(^^; 予約時の電話にしろ奥様の対応も素敵♪ また伊豆高原に来た時は寄りたい素敵なお店です✨ あっ！鉄板ダイニング&バーと言うだけあってお酒も沢山ありました！ お酒の飲める方にはまた別の楽しみもありますね♪ ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #伊豆高原 #ステーキ #鉄板ダイニング&バー #眺望抜群 #TOMOKOさん誕生日は7月です(-∀-`; ) #2ヶ月遅れの投稿 #のんびり投稿すみません #やっと200

【東京④】 かれこれ4回目の訪問になるこちら「たん熊北店」さん。 大丸東京の中にあるお店なので気軽に入れて本格的な日本料理が食べれるお店です。 折角、東京に来たのだから色々なお店に行きたい気持ちもありつつ……ついつい足が向いてしまいます。 お刺身が苦手な私ですが……以前食べたカワハギと肝醤油の美味しさに感動した思い出も！ 今回も期待したのですが……今回は河豚でした(^ω^) こちらも美味しく、そしてたっぷり頂く事が出来て満足でした(^^)b 今回居た受け付けの男性の方～お腹が減っていないのでコースは食べられず一品料理を頼んだ母を気遣ってくれたり、なるべく早い時間の新幹線で帰りたいので料理の提供を早めにお願いしたところ快く対応もして頂けました。 話していると静岡出身の方とわかり更に親近感が♪ 次回も東京に行った時は寄ってしまうであろうお店です♪ ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ 【付出】水菜浸し・あん肝ポン酢かけ 刺身湯葉旨出汁掛け 【造り】てっさ 【吸物】松茸真蒸 【焼肴】鰤照り焼き 【炊合】季節の炊合 【酢物】赤貝酢 【油物】河豚唐揚げ 【止椀】赤出汁 【ご飯】しめじ御飯・漬物三種 【水物】ヨーグルト羮・林檎ワイン煮 #日本料理 #三代目 栗栖正博 #大丸東京 #落ち着ける店内

【新年ヨロヨロ②】 モーニングを食べたばかりなのに……(;^_^A ランチのお店はこちら「レストラン ビオス」さん。 此方のお店、某TV番組の「秘境飯」の1位にもなった事のあるお店です。 お店のある場所は今でこそ合併して富士宮市になっていますが、旧芝川町柚野地区に位置しています。 オーナーの松木さんは現在のジョエル・ロブションの給仕長だった方なのですが農業をやりたいとの志のもと、此方に移り住んで来た方です。 その後、有機農園で採れた野菜を使ったフランス料理を提供するこちらのお店を立ち上げました。 お店が出来てから10年余り。私の中では東京などからのお客さんが多く、地元の方はあまり行かないイメージのお店でした。 この地区の人は殆ど自分で食べる野菜を作っている為、新鮮な野菜が豊富にあります。 いくら野菜を美味しく料理してくれるのであっても、少量の野菜料理に高い料金を払って食べに行くのがわからない。 ましてや外食できるお店がほぼ無い地区なので外食の習慣が無い、完全予約制等々ハードルが高いと聞いたことがあります。 そんな訳で尻込みしていた私ですが、TOMOKOさんがついていれば怖いものなしだよね!?(*￣∇￣*)笑笑 ということで……今回、突撃〰️!! ε=(ﾉ･∀･)ﾂ ショートコースにノンアルコールのペアリングを付けて。 料理の材料名だけが書かれたメニューに期待が高まる～✨ 功刀さんの虹鱒、長谷川さんのマッシュルーム、朝霧高原のLYB豚(ルイビトン)は地元では知られている有名な食材です。 サイフォンで野菜のコンソメを作る、フォカッチャの仕込み&焼き上がりを見せにくる、シェフが途中で食材を目の前の畑に取りに行く、山羊の放牧(??)、珈琲の入れ方に至るまでも、目の前で繰り広げられる演出にワクワクさせられます。 「畑の１年を伝える」のコンセプト通り、野菜の美味しさが素晴らしく際立っています。 また、始めから後半にかけてだんだん盛り上げていく料理の組み立てが伝わってきました！ これらのお料理を弱冠25歳の若いシェフが！と思うと吃驚です！ こちらの本岡シェフはRED U-35(これからの日本を担う35歳以下の若いシェフの才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション)で昨年、準優勝した経歴の持ち主です。更にイケメン！(*￣∇￣*)笑笑 「畑の１年を伝える」の言葉通り、他の季節にも是非とも伺いたくなるお店でした!! ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #記念日はここで #写真を撮りたくなる料理 #高級感ある店内 #完全予約制 #松木一浩 #本岡将

伊豆投稿が続きましたが…… 下書きに埋もれたままの此方も伊豆投稿② 以前、河津の桜を見に行った帰りに何処かで夕飯をと思い、伊東住みの娘の友達に「どこか良いお店ない～!?」と聞いたところお勧めされたお店です♪ 地元民お勧めのお店だから間違いないでしょ!!って平日の夕方まだ早い時間だったので余裕かまして伺ったらまさかの満席！(ﾟДﾟ;) どーしよう!?って思っていたところ、「予約のお客様が来店するまでの90分間だけでしたら……」との嬉しいお言葉♪勿論!! 車だし、食事だけですからそれだけ時間あれば充分です～♪ヽ(´▽｀)/ 魚好きな旦那と娘は…… 金目鯛の煮付け、お刺身盛り合わせ、鯵のたたき、どれも美味しい美味しいと食べてます(^ω^) 生魚が苦手な私も釜めしやお店お勧めの揚げ餃子、等々好きなメニューがあり大満足!! まかないの女の人もキビキビとして流石！さらに時間が限られてる私達の料理を優先的に提供してくれたようです(人´∀`*) 味、接客共に大満足の食事を楽しみ帰途に。 その後、ここのお店でまた食事がしたい!! と夏にも伺うことに～(^^; 今回はランチで開店と同時に入店したけど……その後、続々とお客さんが!! 予定が決まっている場合は予約した方が確実ですね(^_^;) ランチで多くの人が注文していた「大名椀」メニューで確認すると大きなお椀の中に色々な料理が入ってる！(ﾟДﾟ;) 「小鯵づくし膳」は色々な調理法の鯵料理が伊豆の地図が書かれたお皿に乗せられてる！(ﾟДﾟ;) 上記の２つは頼まなかったけど(笑)とっても気になるメニューでした！ 凄く気になって注文した「床伏の釜めし」は前回も今回もありませんでした(。>д<)!! え〰️っ!? 床伏っていつが時期なんだろ?? 注文したうにの釜めしも充分美味しかったけど…… 今度は絶対、床伏の釜めしを食べたい〰️!! ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #釜めし #金目鯛 #床伏釜めし食べたい

【伊豆ヨロヨロ7月 ①】 TOMOKOさんといつものヨロヨロドライブ！ モーニングに選んだお店、ソフトクリームが美味しい伊東の有名店「スイートハウスわかば」さんへ♪ 前回、家族と来たときに食べて美味しかったホットケーキを是非TOMOKOさんに食べてもらいたい！ ❇️スペシャルホットケーキ ❇️ピザトースト ❇️アイスココアフロート ❇️コーヒー スペシャルホットケーキはホットケーキは勿論、看板商品のソフトクリームやプリン、果物がのった贅沢なプレート！(*^▽^*) 銅板で焼かれたホットケーキが思いの外美味しくて！これはホントお勧め(^^)b 独特な形の美味しいソフトクリームはTOMOKOさんへ！私はアイスココアフロートの中に入っているソフトクリームを楽しみます♪ 食べ物と一緒に頼むとドリンク全品350円ってのも魅力ですね(^^)b (お盆、お正月は不可) 手作りソースのピザトーストも美味しい～✨ 特別なチーズ(^^)b これも頼んで正解！ 添えられたポテトチップスも嬉しいね♪ 店内に何枚も掛けられてる絵は昔!?よく見た気が……誰の作品だろう??(￣▽￣;) 懐かしく落ち着く店内は朝から満員！ 「シャッター開けたらもうお客さんが待っててびっくりだよ～(^^; 忙しくてまいっちゃうよ～(笑)」 なーんて言いながら店主さんはほくほく顔！ (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 近所なら通い店決定!! TOMOKOさんはコーヒーをお代わり！ ドリンク2杯目からも全品350円です(^^)b 朝からいつものごとく食べ過ぎな2人～(^^; ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ ✳️以前、家族で訪れた時食べた物の写真を後ろ部分 に載せておきますね(^ω^) #ソフトクリーム #わかば #伊東 #ホットケーキ

【山梨ヨロヨロ4月 ②】 本日ランチに選んだお店はこちら 「蔵元ごはん&カフェ 酒蔵 櫂 」さん。 TOMOKOさんリクエストのお店です。 築200年を越える古民家カフェ♪ 酒蔵の2階が食事のできる場所になっています。 窓際の席は気を付けないと頭をぶつけてしまいそうな位、天井が低くなっています！(^_^;) お腹いっぱいなんだけど……(;^_^A 注文はやっぱり「蔵元ごはんセット」 ここのお店のお勧めが全部詰め込まれています！ ❇️養老の酒粕でつけた鮭の粕漬け ❇️野菜たっぷりの粕汁 ❇️酒で２日間煮込んでる柔らかい豚の角煮 ❇️雑穀ご飯(赤米・黒米・きび・押麦・大豆) ❇️女将手作りの香の物 ❇️原酒「櫂」入りの酒のアイス 派手さは無いけど、これぞ日本のご飯！って感じでどれもこれも美味しい(^^)b ご飯は少な目にしてもらいましたが、粕汁を半分残して完食!! 美味しかった鮭の粕漬けは家へのお土産としても購入♪ すぐに食べるのかどうか聞かれます。 (´・ω・`)?なんで!?と思ってたら…… すぐに食べるのならよく漬いた物を、何日か後に食べるのなら漬けが浅い物を用意してくれるそうです！ Σ(*ﾟДﾟ*) 心遣いがいいね!! 近ければ通い店にしたいお店でした♪ あっ！ お酒の好きな方や運転しない方は、勿論お酒も頂くことができますよ♪ ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #酒蔵 #日本酒の品揃え豊富 #身体が喜ぶご飯

娘との東京、最後のお店はこちら 「俺のフレンチ」さん。 俺のシリーズのお店、行ってみたかったんだよね♪ ところで……予約無しで入れるのかなぁ??(;^_^A 入口に「只今、予約無しでも入れます」みたいなプレートが！ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ これって簡単な事だけど嬉しいサービスだと思う！ それでも160席のフロアーはほぼ満席～(^^; 入ってすぐに生演奏する為のステージもあり熱気に圧倒されます！ ここで、お通し300円とテーブルチャージ300円がかかる説明を先に受けます。 生演奏が聴けてお通しも美味しいチーズが出てきたので全然問題ないと思いました。 通された席は隣の席と間が狭かったけど……オバチャンには座るのがちょっと大変な背の高い椅子へヨッコラショ(;^_^A と座ったら……隣の人より頭2つ分位高くなり窮屈感ゼロ～♪ 少し離れたオープンキッチンの様子も良く見えました(^^)b せっかく来たのだからと、あれもこれも注文する娘～！ヾ(・・;)ｵｲｵｲ ❇️名物！俺のタルタル ❇️ウニのムースを包んだサーモンマリネ ❇️アワビと赤海老のコンソメゼリー寄せ キャビアトッピング ❇️フォアグラフラン冷製コーンスープ(？) ❇️エスカルゴのパイ仕立て ❇️牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ❇️オマール海老の丸ごとロースト ❇️オマール海老のリッチリゾット ❇️クリームブリュレ ❇️レモンムースのタルト どれもこれも美味しく、コスパ最高!! 普通、これらの食材使ったらすごい値段になるよね!?(￣▽￣;) まだまだ気になるメニューいっぱいだけど～(笑) 近くなら絶対通い店!! 他の俺のシリーズのお店も気になっちゃうね♪ 素敵な対応してくれた店員さん！ 後で気が付いたら支配人さんでした！ 流石です(^^)b ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #俺のフレンチ #コスパ最高

【河口湖ヨロヨロ 5月 ③】 さて、次はどこへ行こうかと候補店からTOMOKOさんが選んだのはかき氷!! お腹の弱いTOMOKOさん(;^_^A 大丈夫かな～と思いつつ向かったのはこちら「信水堂」さん(^ω^) 駐車場はちょっと狭く(^^; ちょうど１台分空いていたスペースになんとか停める事ができました！ 名前を記入してメニューを見ながら待ちます。 ❇️クリームチーズとミルクのティラミス ❇️信玄氷 外待ち30分、店内に入ってから30分位待ったでしょうか(;^_^A 最初にクリームチーズとミルクのティラミスが♪ それにはスプーンが２つ！ 私たちのようにシェアしようとしている人は良いのですが……グループ何人かでそれぞれに食べようとするとみんな揃うのは待ってられません！ 地元のかき氷有名店でもよく思うけど……１人の人が１つのかき氷機で一生懸命作っているのはわかりますが……機械を増やしてジャンジャン作るってのは無理なのかしら!?(￣▽￣;) と！ダラダラ文句を書きましたが(*￣∇￣*) かき氷はとっても美味しかったです！ 両側から崩さないようにトンネルを掘るように食べたかき氷～♪ 子供かっ！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 中にはゼリーも入っていてこれまた美味しい！ 遅れて運ばれてきた信玄氷は名前の通り信玄餅を模したかき氷♪ きな粉と黒蜜！さらに氷のなかには餡子と白玉が！ 氷も練乳の氷でこれはホント美味しい～✨ 2人で嬉々として食べ進めたが…… 次第に無口になる2人……(￣▽￣;) かき氷ってこんなにお腹にたまるのね～(^^; も〰️無理!! お残しごめんなさい <(_ _*)> ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #富士山の天然氷

【沼津4646 ③ 3月】 幹線道路より少し奥に入った住宅街にあるお店。 お店の前には車がいっぱい！Σ(ﾟﾛﾟ;) ちょうど帰る車がありラッキーにも入る事ができました。 自分の勝手な想像より……新しくモダンなお店でした！(^_^;) シフォンケーキが美味しいというこちらのお店～入口のドアの所に本日のシフォンケーキ「エンジェル」と「さくら」の看板が♪ 入口を開けると素敵な「切り絵」が飾られてます♪ 奥に長～い造りはそんなに広くないけど上手く配置されており満員の人でもあまり気になりません。 TOMOKOさんは「さくらブルボン」 私は「アイスカフェオレ」 「さくらのシフォンケーキ2つお願いします♪」 って勝手に注文した私(笑) 本当はTOMOKOさんお腹いっぱいで食べるつもり無かったみたい(^∀^；) だってここシフォンケーキのお店だよ!? 普通食べるでしょ～!!(^q^) でもでも！注文して大正解〰️!! ヽ(*´∀｀*)ﾉ 凄く美味しい!! ふわふわ！もちもち！弾力すごい〰️!! ちょっとシフォンケーキのイメージが覆ったわぁ！ そして、さくらの風味と塩加減がなんとも絶妙♪ 後で聞いたら松崎の桜の塩漬けを使用してるとの事！(伊豆の松崎は桜葉&桜の有名な産地です) 納得のお味です～✨ 飲み物に付いてくる(？)生チョコ とピスタチオも嬉しいね(^^)b 帰りにはTOMOKOさんたらシフォンケーキ気に入ったから買って帰るって!!(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 帰るときに気が付いたけど入り口付近は少しカウンターになっていたんだね♪ ここでお店の方とお喋りしながらも楽しかったかも(^ω^) 買って帰ったさくらのシフォンケーキは案の定取り合いに(^^; 家族にも大好評でした♪ また他のシフォンケーキも食べてみたいけど……取り敢えずさくらをもう一度食べたい〰️!! ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #さくらのシフォンケーキ #素敵な切り絵

豪華客船S.Sコロンビア号の中にある此方のお店でランチにしました！ 季節のパフェが絶品なのでランチは軽めに～♪ ❇️ハウススペシャリティ グリルドチキン、ビーフポットパイ、ソーセージ ❇️カマンベールチーズのフォンデュ バゲット添え ❇️季節のパフェ やっぱり季節のパフェ絶品!! 夏の季節のトロピカルパフェ～✨ パイナップル、マンゴー、ブルーベリー、アイス、マンゴーゼリー。 こんな甘いパイナップル初めて食べた！ってほど甘〰️い!!(*^▽^*) いつもギリギリ投稿で申し訳ありませんが……9月2日から秋のパフェに変わります(;^_^A マロンのパフェも絶対美味しいはず!! ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #季節のパフェ #S.Sコロンビア号